Bread
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Birkmann - Dänischer Schneebesen zum Rühren mit zwei Drehungen - LAIB & SEELE
Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig.
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt.
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren
- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes
- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen
Länge: 34 cm
21063911,50€Nur noch 6 übrigNur noch 6 übrig
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Birkmann - Dänischer Ringbesen zum Kneten - LAIB & SEELE
Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig.
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt.
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren
- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes
- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen
Länge: 34 cm
21062211,50€Nur noch 7 übrigNur noch 7 übrig -
Birkmann - Dänischer Spiralschneebesen zum Aufschlagen - LAIB & SEELE
Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig.
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt.
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren
- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes
- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen
Länge: 34 cm
21061511,50€Nur noch 5 übrigNur noch 5 übrig -
Birkmann - Gärkörbchen - Herz
Gärkörbchen - Herz Details Beschreibung Gärkörbchen aus Peddigrohr für kleine bis große Brote. Dem Brottteig werden beim Gehenlassen charakteristische Rillen wie beim Profi verliehen. Features 24 x 24,5 cm Höhe 6,5 cm für Brote von 750 g bis 1000 g aus natürlichem Peddigrohr.4959CUORE16,99€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Birkmann - Burgerbrötchen-Blech
Birkmann - Burgerbrötchen-Blech Spezielle Perforation für rundum knusprige Brötchen. Sehr gute Antihafteigenschaft und inkl. Rezeptheft. mit hochwertiger Antihaftbeschichtung für 4 Burgerbrötchen hitzebeständig bis 230 Grad mit Rezeptheft5122BURGER20,00€Nur noch 4 übrigNur noch 4 übrig -
Lékué - ESSENTIALS Kratzfestes Küchenutensil - Wokspatel
Der geriffelte Wokspatel von Lekue wurde entwickelt, um Ihre Lieblingsgerichte gleichmäßig und effektiv zu rühren und anzubraten.
Der Schaufelkopf hat ein großes Fassungsvermögen, das die Speisen präzise wendet und für ein gleichmäßiges Garen sorgt.
Der Wokspatel ist mit hitzebeständigen Silikonspitzen ausgestattet, die auch für Pfannen mit Antihaftbeschichtung geeignet sind.
Der hitzebeständige Griff ermöglicht eine längere Verwendung ohne Verbrühungsgefahr.
Er ist BPA-frei und spülmaschinenfest und bietet Komfort und Sicherheit.
Mit ihrem modernen Design und dem soliden Griff ist sie ein wertvoller Verbündeter in der Küche, der das Kochen einfacher und angenehmer macht.Länge: 31,4 cm
Höhe: 9,7 cm
Breite: 4,8 cm
Gewicht: 107g
Material: Silikon,PBT Polybutylenterephthalat
Farbe: Grau, Salbei grün.
01772110,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig
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Lékué - Löffel - Spachtel aus Silikon
Lékué - Löffel - Spachtel aus Silikon
Der Löffel - Spachtel mit verstärktem Griff und flexibler Spitze aus platiniertem Silikon ist ideal für den Einsatz in beschichteten Töpfen und Pfannen. Der ergonomische Griff garantiert eine einfache Handhabung und einen sicheren Halt.
Das Küchenutensil -ist außerdem temperaturbeständig, spülmaschinenfest und BPA-frei. Material: Silikon, ABS
Farbe: Grau , Salbei grün
Abmessungen: 6,5x29 cm.
18422647,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Lékué - Silikonbürste
Lékué - Silikonbürste
Der Küchenpinsel mit verstärktem Griff und flexibler Platinsilikonspitze ist ideal für den Einsatz in beschichteten Töpfen und Pfannen. Der ergonomische Griff garantiert eine einfache Handhabung und einen sicheren Halt.
Das Küchenutensil
Widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen, spülmaschinenfest und BPA-frei.
Material: Silikon, ABS
Farbe: Grau ,Salbei grün
Abmessungen: 4x21,5 cm.
18422707,00€Nur noch 4 übrigNur noch 4 übrig -
Birkmann - Brotbackset
Birkmann - Brotbackset
Das perfekte Geschenk zu finden war noch nie so einfach!
Das Geschenkset für gesundes, leckeres und schnelles Kochen besteht aus:
Brötchentüte
Der Brotbeutel ist ideal für den Transport und die Aufbewahrung von selbstgebackenem Brot. So bleibt das Brot lange frisch und saftig. Schadstoffgeprüft nach Öko-Tex 100, aus 100% Baumwolle und mit Kordelzug. Die Tasche ist bei 30° C waschbar und hat die Maße 38 cm x 45 cm. Gelochtes Backblech 25 cm Brotbackform, hochwertiger gelochter Karbonstahl, erstklassige Marken-Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, mit Rezeptideen per QR-Code lesbar. Leicht mit der Hand zu reinigen FRISCHES KREUZBROT AUS IHREM ÖFEN Bereiten Sie Ihr eigenes Brot zu, frei von Zusatzstoffen, künstlichen Backtriebmitteln oder Konservierungsstoffen und mit dem kleinen Nebeneffekt, dass Sie Geld sparen. Und vergessen Sie nicht den Geruch, wenn Sie die Ofentür öffnen und Ihr selbstgebackenes Brot in den Händen halten. Damit Ihnen dieses Vorhaben gelingt, hat Birkmann sie getestet, eine Brotbackform aus gelochtem, hochwertigem Kohlenstoffstahl, die somit eine optimale Wärmeverteilung garantiert. Die feine Lochung sorgt dafür, dass überschüssige Feuchtigkeit während des Backens entweichen kann, dann eine gute Antihaftbeschichtung, damit Ihr Brot nach dem Backen mühelos aus der Form gleitet. Abmessungen: Länge 25 x Höhe 7,5 x Tiefe 11,5 cm Runder Gärkorb 18 cm Fassungsvermögen: ca. 1000 Gramm. Hergestellt aus natürlichem Bambusrohr. Verleiht dem Brot seine typische Form. Auch als Brotkorb für den Frühstückstisch geeignet. Zum Gären und Ruhen von Brotteig. Empfohlene Methode der Anwendung: Den Gärkorb mit Mehl bestäuben, den Laib mit der Unterseite nach oben hineinlegen und mit einem Geschirrtuch abdecken; Lassen Sie den Teig für die gewünschte Zeit gehen; Den Korb mit dem aufgegangenen Teig kopfüber auf ein Backblech stürzen, den Korb herausnehmen und im Ofen backen; Zum Reinigen des Korbes: gut ausklopfen und ggf. mit der Restwärme des Backofens trocknen (max. 100°C).
21057839,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Birkmann - Mini-Hefezopfblech - Easy Baking
Easy Baking erhebt Einfachheit zum Motto: Eier, Butter, Zucker und Mehl - dies sind schon die wichtigsten Zutaten, aus denen ein Kuchen gebacken wird. Und mit der richtigen Form gelingt‘s garantiert! Easy Baking bietet einen Qualitätsanspruch, der in dieser Einstiegspreislage mehr als überrascht: extra hohe Springformen mit Auslaufschutz, aus einem Stück gezogene Kastenformen, Griffflächen sowohl bei Obstboden- als auch Kastenform und eine Markenbeschichtung aus dem Hause Whitford, die noch vor dem ersten Backen in Optik und Haptik überzeugt. Easy Baking löst das Versprechen ein: Jeder kann backen! In hochwertiger Geschenkverpackung, mit Rezeptheft Hefezopf Formen 15x9 4 Stück Antihaftbeschichtung von Whitford extra hohen Rand und auslaufsicherem Boden 5 Jahre Garantie.5122TR25,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Birkmann - Antihaft-Backblech - erhältlich in 3 Größen
Mit den Birkmann-Backformen aus der Home Baking-Serie wird das Backen jeder Art von Gebäck zum Kinderspiel.
Die attraktiven Backformen überzeugen mit einer erstklassigen, modernen schwarzen Antihaftbeschichtung.
Der hochwertige Karbonstahl leitet die Wärme ideal und die Backformen überzeugen mit perfekten Backergebnissen.
Die Backformen halten Temperaturen von bis zu 230 °C stand.
Maße: 25 x 15,5 cm | Höhe 2,5 cm
Maße: 34 x 24,5 cm. Höhe 2,5 cm.
Abmessungen: 39 x 26,5 cm. Höhe 2,5 cm.
Leichtes Auslösen dank hochwertiger Antihaftbeschichtung.
Moderne schwarze Beschichtung Ideal für Kekse, Pizza und kleine Backwaren Materialien und Reinigung
Hochwertiger Karbonstahl
Bewährte Birkmann-Qualität
Temperaturbeständig bis zu 230 °C
Leichte Reinigung von Hand
8887778,00€Nur noch 4 übrigNur noch 4 übrig -
Birkmann - Gärkörbchen rund, Ø ca. 17,5 x 8 cm
Gärkörbchen rund, Ø ca. 17,5 x 8 cm
Backen Sie Ihre Brote, Brötchen oder Baguettes selbst! Mit unseren schönen Gärkörbchen gären und ruhen Ihre Brotteige unter besten Bedingungen. Das Auslösen und Stürzen kann einfach unterstützt werden, indem Sie das Körbchen vorher fein bemehlen. So erzielen Sie ein formschönes Endergebnis.
Tipp: für eine noch schönere Präsentation nutzen Sie doch unsere Bezüge für Gärkörbchen. Aus natürlichem Peddigrohr
Zum Gären und Ruhen von Brotteigen
Verleiht dem Brot ein schönes, typisches Backmuster
Eckiger Sauerteigkorb, 17,5 cm,
Höhe 8 cm.
Fassungsvermögen: ca. 500
Gramm mit Einlage.
3208227016,99€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrigNicht lieferbar -
Birkmann - Mini Baguette - hotdogs - Blech
Hochwertiges Backblech, für Hot Dogs mit vier Plätzen, aus gelochtem Carbonstahl, stabile Ausführung, erstklassige Marken-Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, mit Rezeptideen Maße: 35 x 22 x 3 cm I Einzelform 8 x 18 cm, erstklassige Marken-Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, mit Rezeptideen über QR-Code lesbar, geeignet für kleine, knusprige, frisch gebackene Brote. Selbstgebackenes Brot ist gesund, frei von Zusatzstoffen, künstlichen Triebmitteln oder Konservierungsstoffen, allein der Geruch, wenn Sie die Ofentür öffnen und selbstgebackenes Brot in den Händen halten, ist eine unvergleichliche Befriedigung. Diese Brotbackform ist aus hochwertigem, speziell gelochtem Karbonstahl gefertigt und garantiert so eine optimale Wärmeverteilung. Die feine Perforation sorgt dafür, dass überschüssige Feuchtigkeit beim Backen entweichen kann. Wir haben auch an eine gute Antihaftbeschichtung gedacht, damit Ihr Brot nach dem Backen mühelos aus der Pfanne gleitet.21039419,00€Nur noch 4 übrigNur noch 4 übrig -
Lékué - Dampfer für Brötchen & Baos
Lékué - Dampfer für Brötchen & Baos Diese Dämpfe werden der Herstellung von Mini-Sandwiches (5 Portionen) gewidmet, die darin platziert werden können. In nur 10 Minuten können Sie köstliche Sandwiches bestellen. Dampfer für Brötchen und Baos ist für einen authentischen Dampfer konzipiert. Die innovative perforierte Basis verhindert, dass Brot zu weich wird. Ideal für die Kombination mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Enthält Brötchen und Baos-Rezepte.8164V26,50€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Lékué - Form für Quiche - Silikonform mit Keramikplatte - 28 cm
Lékué - Silikonform mit Keramikplatte - 28 cm
Quiche Pan - Form für Quiche
SILIKONFORM MIT KERAMIKPLATTE.
Seit dem Erscheinen der ersten Backformen sind im häuslichen Bereich zahlreiche Gegenstände erschienen, bei denen Silikon aufgrund seiner Flexibilität, Sinnlichkeit und Farbe verwendet wurde.
Jenseits von Moden und Trends zeichnet sich dieses edle Material natürlichen Ursprungs durch seine große Widerstandsfähigkeit, Elastizität und Hygiene aus. Das Ergebnis einer eingehenden Analyse der verschiedenen Handhabungs-, Koch- und Konservierungsvorgänge, die beim Kochen stattfinden.
Lékué und Luki Huber stellen eine Neuheit vor: Durch die Verwendung von Silikon und Platin wollen sie Objekte und Prozesse verbessern, erleichtern und neu erfinden, die sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch in der Küche geeignet sind.
Maße: 28 cm
5372T28,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Lékué - Mold für Brot Rosetten Silikon 6 Stück
Mold für Brotbacken Silikon. Zur Herstellung von 6 Rosetten mit einem Brennen. Ideal für Frühstück und Snacks. Die Form hat Flexibilität und eine optimale Stabilität bei der Herstellung ein Höchstmaß an Sicherheit zu gewährleisten. Die mikroperforierte Form ist entworfen, um das Brot auf der Innenseite zu kühlen, eine zunehmend knusprigen Produkt auf allen Seiten zu gewährleisten. Maße: 29x20 cm Spülmaschinenfest .8165R18,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Lékué - Baguette -Formsilikon 4 Stück
Stampo per pane in silicone da forno. Per preparare 4 mini baguette con una sola cottura. Ideale per colazioni e spuntini. Lo stampo ha la flessibilità e la stabilità ottimale, garantendo la massima sicurezza durante la preparazione. Lo stampo microforato consente di raffreddare il pane al suo interno garantendo un prodotto sempre croccante su tutti i lati. Dimensioni: 28x20 cm Lavabile in lavastoviglie.8165B18,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrigNicht lieferbar -
Lékué - Pizza Mat - KARTE VON OFEN SILICONE, DRILLED
KARTE VON OFEN SILICONE, DRILLED, flexibel, Antihaft- und einfach zu bedienen und STORE TECHNOLOGIE UND DESIGN IN SILICON und Platin für das Kochen. Nach dem Erscheinen der ersten Formen für Gebäck, in der Heimat haben sie zahlreiche Gegenstände erschienen, die Silikon für seine Flexibilität, Sinnlichkeit und Farbe verwendet haben. Jenseits von Moden und Trends, dieses edle Material natürlichen Ursprungs zeichnet sich durch seine hohe Festigkeit, Elastizität und Hygiene gekennzeichnet. Das Ergebnis der eingehenden Analyse der verschiedenen Manipulationen, Kochen und hält die auftreten, während das Kochen. Lékué und Luki Huber haben etwas Neues: durch die Verwendung von Silikon und Platin, dadurch zu verbessern, erleichtern und Objekte und Prozesse neu zu erfinden, um eine professionelle Küche mit ihren privaten Gebrauch geeignet ist. Pizza Mat Ihr bereitet Pizzas und schmecken den authentischen Geschmack und die Textur von hausgemachte Pizza. Die Matte ist auch ideal für Kuchen, Calzone und Chips vorbereitet. Merkmale und Silikon-Pad Anweisungen Lekue: Stellen Sie das Backblech auf der Schale oder auf dem Ofenrost non-stick, verhindert, dass es Lebensmittel aus an der Schale kleben oder dem Grill des Ofens nicht Falle oder Gerüche oder Aromen. Maße: 30 x 40 cm. braun Bevor Sie das Produkt Wäsche in der Spülmaschine verwenden.5371P18,00€Nur noch 4 übrigNur noch 4 übrig -
Lékué - Silikonform für 9 Mini - Brote
Prepara in casa 9 mini pagnotte fatte in casa in una sola infornata e sorprendi con ricette originali e gustose.
Lo stampo a 9 spazi, in silicone platonico, consente di cuocere alla perfezione l'impasto, ottenendo una consistenza croccante e il colore dorato del pane tradizionale.
E' completamente antiaderente e si stacca facilmente senza richiedere lubrificazione. Offre inoltre una flessibilità e una stabilità ottimali che garantiscono la massima sicurezza di manipolazione.
Prova le ricette facili, originali e piene di sapore.
Misure della teglia 17,50x 30cm.
Misure del ministampo : 8x 3cm.
8164B18,00€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig -
Staub - Cocotte cm 24 schwarz
Die schwarze Cocotte aus der Serie La Cocotte ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie Schmorgerichte, Aufläufe oder Nachspeisen gelingsicher zubereiten möchten. Mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Volumen von 3,8 l ist die Cocotte ausreichend, um selbst größere Gesellschaften zu bewirten. Sie passt dank ihrer Farbe außerdem zu jeder Art von Kochgeschirr und Service. Der runde Bräter von Staub ist aus Gusseisen hergestellt, das Wärme über lange Zeit speichern kann und sie nur langsam wieder abgibt. Daher ist die Cocotte besonders gut für das Schmoren von Gerichten geeignet. Die Emaillebeschichtung im Innern der Cocotte verstärkt diesen Effekt und intensiviert den Eigengeschmack der Speisen. Daher greifen selbst Spitzenköche wie Paul Bocuse gerne zu den Cocottes von Staub. Das Gusseisen des Bräters speichert nicht nur Wärme gut, sondern es erwärmt sich auch nur langsam, wenn es einmal heruntergekühlt wurde. Sie können die Cocotte also auch für kalte Nachspeisen verwenden. Die Cocotte ist zudem sehr unempfindlich und ausgesprochen pflegeleicht. Darüber hinaus eignet sie sich für alle Arten von Herden, einschließlich Induktionsherden. Mithilfe der Cocotte von Staub verwöhnen Sie Ihre Lieben mit leckeren Schmorgerichten, die auch am Tisch noch lange warm bleiben. Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar. Bodendurchmesser: 19,2 cm Breite: 24 cm Durchmesser: 24 cm Hitzebeständigkeit: ja Höhe ohne Deckel: 10,5 cm Höhe: 15,3 cm Induktionsfähigkeit: ja Länge: 30,3 cm Volumen: 3,8 l.1102425279,00€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig
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Lékué - Schimmel in Silikon in Scheiben geschnitten Brot
Prepara in casa un autentico Pancarrè - Sandwich e goditi il suo sapore tradizionale, la sua consistenza morbida e il suo colore dorata. Prova le ricette facili, originali e piene di sapore.
Misure interne: 25x10x7 cm.RICETTE PANE , ANTIPASTI Seminato pane bianco Ingredienti 1/2 kg di farina forte (per fare il pane) 320 ml di lievito 100 g di semi assortiti calda acqua 15 g di Baker (semi di girasole, lino, avena ...)
1 uovo Preparazione 1 Versare l'acqua tiepida in una ciotola capiente, aggiungere la farina ed infine il lievito. Impastare con le mani per 10 minuti.
È inoltre possibile utilizzare un robot da cucina o frusta per impastare. Aggiungere i semi (riservando 20 g) per la pasta e impastare nuovamente per mescolare in modo uniforme.
2 Mettere l'impasto nello stampo, facendo attenzione che sia piatto, coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo per 2 ore.
3 Sbattere l'uovo e utilizzarlo per spennellare la superficie del pane, e poi cospargere sui restanti semi. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 35 minuti.
Mettere l'acqua in un recipiente resistente al calore e posto in forno per formare vapore.
4 Togliere dal forno, spegnere e lasciare raffreddare su una griglia. Se volete una crosta più dura, girare fuori e poi cuocere in forno alla stessa temperatura per circa 5 minuti.
8164P19,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrigNicht lieferbar -
Lékué - Kit Bread Essential, Brotbackschale/Baguette-Backform
Lékué - Home Bread Essential Kit Entdecken Sie in diesem Kit die Grundlagen, um Ihr eigenes Brot zu Hause zu backen. Es enthält: - Panera - Mini Baguette - Löffel - Rezepte und Informationen für die Zubereitung von hausgemachtem Brot Mit der Panera bereiten Sie Ihr hausgemachtes Brot in einem einzigen Behälter zu: Wiegen, kneten und backen Sie ohne Schmutz und auf bequemste Weise. Formen Sie den Teig mit dem Mini-Baguette: Durch die mikroperforierte Form kann das Brot geformt und knusprig werden, ohne dass die Basis feucht oder weich wird. Es ist die übliche Form von Sandwiches. Es ist das, was Sie brauchen, um Ihr eigenes Brot zuzubereiten. Glutenfrei, mit Samen, Kräutern ... was immer Sie wollen! Sie werden auch den gesamten Prozess Schritt für Schritt mit einer sehr einfachen Anleitung und Rezepten lernen. Material: 100% Platinsilikon Messungen: Brotform: mm L280 - B230 - H130 | Mini Baguette: mm L170 - B53 - H20 | Löffel: mm L270 Temperatur: -60ºC / + 220ºC Geeignet für: Backofen, Mikrowelle, Kühlschrank, Geschirrspüler Fassungsvermögen: Panera: 600 ml | Mini-Baguette: 150 ml (x4).
4759SET33,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Lékué - Sauerteig-Kit
Sauerteig-Kit -Erstellen Sie Ihr eigenes Sauerteigbrot einfach und sauber! 100% natürliche Hefe!
Pizza, Brot, Desserts und viele andere köstliche Backwaren schmecken noch besser, wenn sie mit Sauerteig hergestellt werden. Es ist kein Geheimnis mehr, dass Brot mit Sauerteig viel nahrhafter ist, da es sich um eine 100% natürliche Hefe handelt! Sorgen Sie für das Wohlbefinden Ihres Darms, indem Sie selbst gebackenes Brot mit Sauerteig zubereiten. Ein Sauerteig hat eine säurebildende Bakterienpopulation, weshalb Sauerteigbrot besser verdaulich ist.
Entdecken Sie, wie Sie die Mutter aller Teige in Ihrer Küche auf einfache und saubere Weise herstellen können. Mit ihm können Sie unzählige Rezepte zubereiten, um wieder richtiges Brot zu genießen. Denn vergessen Sie nicht: Das beste Brot der Welt steht in Ihrer Küche!
Mit diesem praktischen Set können Sie Ihren eigenen Sauerteig direkt zu Hause zubereiten und herstellen. Dieses Starterset enthält: zwei Gläser und einen Spatel. Jedes der Gläser enthält einen Deckel mit einem Ventil zum Entlüften von Gasen, ein Silikonband als Markierung und einen Silikonring, mit dem man das Wachstum des Teigs verfolgen kann. Außerdem enthält es eine Broschüre, in der die Verwendung des Sauerteigs genau erklärt wird, sowie drei leckere Rezepte, in denen er verwendet wird, z. B. für Pizzateig mit Sauerteig. Stellen Sie Ihren eigenen Sauerteig her!
Abmessungen ø 93 mm - H170 mm (x2)
Material Glas, PP, TPE, 100% Platin-Silikon
Temperatur -20 ºC / +120ºC
Fassungsvermögen 700 ml (x2)
Geeignet für: Geschirrspüler, Kühlschrank
184227432,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Birkmann - Trash Oval Aufgehen
Birkmann - Trash to rising bread oval For all lovers of homemade bread Birkmann offers baskets for the leavening of bread The baskets are rising rializzati hand, may then have minor imperfections, with a natural wood and raw that helps improve the appearance of the finished bread. Trash corner from rising, 38x14 cm, height 6.2 cm. Capacity: 1500-2000grammi Natural cane bamboo. It gives the bread its typical form. Also suitable as a bread basket for the breakfast table. To leaven the dough and bread. Recommended mode of use: Flour the basket from rising; Place the loaf on the inside (with the bottom side up) and cover with a cloth; Proving dough to the desired time; Turn the basket with the dough on a special pan, remove the basket and bake; To clean the trash for good beat and possibly use the residual heat of the oven to dry (T max 100 ° C).
Council: put a lot of flour in it before poggiarci bread to rise because it sticks a bit and keeps the design which characterizes the loaves leavened inside, suggest semolina remains rougher absorbing less.495922,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Lékué - Spachtel aus Silikon
Lékué - Spachtel aus Silikon
Der Spatel mit verstärktem Griff und flexibler, platinierter Silikonspitze ist ideal für den Einsatz in beschichteten Töpfen und Pfannen. Der ergonomische Griff garantiert eine einfache Handhabung und einen sicheren Halt. Das Küchenutensil ist außerdem temperaturbeständig, spülmaschinenfest und BPA-frei.
Material: Silikon, ABS
Farben: Grau , Salbei grün
Abmessungen: 6x28 cm.
18422677,00€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig -
Birkmann - Stencil -Stich -Sandwiches
Marcatore per pane in acciaio inox,diametro 8 cm.
Per creare con le proprie mani delle rosetteimperiali di pane sia dolci che salate.
Lavabile in lavastoviglie.Preparazione della michetta:
La Michetta nasce dalla miscela di farina, lievito, malto, sale e acqua. Ha un peso variabile tra 50 e 90 g, con la caratteristica forma a fiore che viene ottenuta con 5 incisioni, realizzate sulla pasta ancora cruda, che dividono il panino in altrettanti spicchi, simili ai petali di un fiore (da cui il nome di “rosetta”).
Oggi il processo di lavorazione della Michetta consiste nella preparazione della biga, cioè un composto di farina, acqua e lievito lasciato riposare per circa 20 ore in un luogo fresco.
La biga è impastata con farina, acqua e malto ai quali viene aggiunto in un secondo momento il sale.
L’impasto è lasciato riposare per circa 10’ È diviso in grossi pezzi che, una volta unti con l’olio di oliva, sono lasciati lievitare per circa 40’.
Successivamente vi è un’ulteriore suddivisione in pagnottelle, sottoposte a stampaggio perché assumano la forma tipica.
Infine, le Michette sono lasciate lievitare per ancora 40’, prima di essere infornate a 240-250 °C.
5122S10,00€Nur noch 5 übrigNur noch 5 übrig -
Birkmann - Brötchenblech, 32 x 30 cm
Brötchenblech, 32 x 30 cm Tolles Backblech für Brötchen von RBV Birkmann. Das Brötchenblech von Birkmann ist 32 x 30 cm groß und hochwertig verarbeitet. Mit dem praktischen Backblech können Sie neun leckere Brötchen gleichzeitig im Ofen zubereiten. Damit Ihre Brötchen herrlich knusprig werden, ist das Brötchenbackblech mit vielen kleinen Löchern versehen. Zudem verfügt das Brötchenblech von Birkmann über eine sehr wirksame Antihaftbeschichtung. Sie können die fertigen Brötchen garantiert mühelos von dem Brötchenblech ablösen. Brötchenblech, 32 x 30 cm Details Marke / Hersteller: RBV-Birkmann Inhalt: 1 Brötchenblech Größe / Abmessungen: Maße des Brötchenblechs: 32 x 30 cm, Größe der einzelnen Mulden: 9 x 3 cm. Material: Metall Menge: 1 Packung Brötchenblech, 32 x 30 cm Hochwertiges Produkt Brötchenblech, 32 x 30 cm aus dem Bereich Brötchen Backform.5122PANINI20,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Birkmann - Partybrot-Backröhren 2
Partybrot-Backröhren So entstehen Blickfang-Brote: Eine Seite der Röhre verschließen, aufrecht auf ein Backblech stellen, den Teig einfüllen und backen. Zum Entformen Deckel entfernen und das Brot entnehmen. In Scheiben geschnitten servieren. Drei Motive mit hochwertiger Antihaftbeschichtung; in Geschenkverpackung, mit Rezepten Set bestehend aus : Kreis, Quadrat und Dreieck.5122Q23,90€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Lékué - Bagels x 6
Lékué - Bagels - 6 stuck Entdecken Sie, wie Sie Bagels ganz einfach zu Hause zubereiten konnen! Beinhaltet 6 Silikonformen, die Ihnen dabei helfen, ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Größe: Basis 135mm Höhe 103mm. Innerhalb Kochbuch .8164BAGELS19,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Lékué - Round Pizza - Pizza - Silikon Formen
Lékué - Round Pizza - Pizza - Silikon Formen DIE PIZZA SILICONE, gestanzt, flexible, nicht-Stick und einfach zu bedienen und STORAGE Technologie und Design in Silizium und Platin FÜR DAS KOCHEN Nach dem Erscheinen der ersten Formen für Backwaren, in der Heimat sie erschienen zahlreiche Objekte, die Silikon für seine Flexibilität, Sinnlichkeit und Farbe verwendet haben. Jenseits von Mode und Trends wird dieser edle Material natürlichen Ursprungs durch seine große Festigkeit, Elastizität und igiene.Frutto Analyse in der Tiefe auf verschiedenen Manipulationen gekennzeichnet, Kochen und hält, die beim Kochen entstehen. Lékué und Luki Huber habe etwas Neues: durch die Verwendung von Silikon und Platin, behaupten, zu verbessern, zu vereinfachen und neu zu erfinden, Objekte und Prozesse sowohl für eine professionelle Küche, die ihren privaten Gebrauch. Runde Pizza Ihr bereitet Pizzas und den Geschmack der authentischen Geschmack und die Textur von hausgemachte Pizza. Die Matte ist auch ideal für die Vorbereitung Kuchen, Calzone und Chips. Funktionen und Anweisungen des Silikon-Pad Lékué: Legen Sie das Backblech auf der Schale oder auf dem Grill des Ofens, Pan, verhindert, dass Lebensmittel aus Festhalten an der Schale oder dem Grill des Ofens, spielt es keine Gerüche oder weder sapori.Misure behalten: diam.36 cm. Brown. Bevor Sie das Produkt für die Spülmaschine.5371R19,90€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Birkmann - Formen für Gravurwalzen FOOTBALL
Birkmann - Formen für Gravurwalzen FOOTBALL Marker für Edelstahl Toaster, Durchmesser 8 cm.Per erstellen mit ihren eigenen Händen Rosetten Kaiser Brot süß und salate.Lavabile in der Spülmaschine.5122M9,50€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Birkmann - Partybrot und Pastetenform
Birkmann - Partybrot und Pastetenform
Party im Anmarsch!
Mit unseren Partybrot− und Pastetenformen backen sie sich in die Herzen Ihrer Gäste. Dank hochwertiger Antihaftbeschichtung können Sie Festbacken aus Ihrem Wortschatz streichen. Einfach die Backform leicht einfetten und die frischgebackenen Meisterwerke lassen sich kinderleicht aus der Form lösen, ohne dabei zerstört zu werden. Die längliche Form ist in den Größen 25 cm, 30 cm und 35 cm erhältlich – so sind Sie für jede Party bestens vorbereitet, egal wie viele Gäste Sie erwarten.
Tipps und Tricks Im Lieferumfang enthalten ist ein Rezeptanhänger mit Ideen für Ihre Meisterwerke. Es ist egal, ob Sie herzhafte Brote oder auch süße Varianten mit Rosinen backen möchten – die Brotbackform macht alles mit und sorgt für viele kleine Happen für Ihre Gäste.
Kurzbeschreibung Perfekt geformte kleine Partybrote und Pasteten lassen sich mit diesem Multitalent super leicht herstellen.
Dank Antihaftbeschichtung ohne Festbacken.
Größe 4,5 x 25,0 x 4,0 cm
Merkmale Backform mit hochwertiger
Antihaftbeschichtung Größe: 25 x 4,5 x 3,5 cm
Füllmenge: ca. 400 ml mit Rezeptanhänger
22165918,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Lékué - Mini Sandwichbrot
Prepara in casa 6 mini pagnotte fatte in casain una sola infornata e sorprendi con ricette originali e gustose. Lo stampo a 6 spazi, in silicone platonico, consente di cuocere alla perfezione l'impasto, ottenendo una consistenza croccante e il colore dorato del pane tradizionale. E' completamente antiaderente e si stacca facilmente senza richiedere lubrificazione. Offre inoltre una flessibilità e una stabilità ottimali che garantiscono la massima sicurezza di manipolazione. Prova le ricette facili, originali e piene di sapore. - Misure della teglia 17,50x 30cm. - Misure del ministampo singolo 8,5x6cm.8164M19,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig -
Lékué - Silikonform -Sticks - Sticks
Lékué - Silikonform -Sticks - Sticks Überraschung bereitet 30 leckere und knusprige hausgemachte Grissini in nur 5 Minuten in der Mikrowelle. Rezepte für süße und salzige Snacks, gesunde Snacks oder Vorspeisen, schnell und originell. Ein traditioneller Ofen. Nonstick. Flexibel. Einfach zu bedienen und Churn. Geeignet für Geschirrspüler. Erhältlich in den Farben: braun.537318,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Birkmann - Baguette - Blech 38.5x28cm
Birkmann Baguette-Blech Speziell perforiertes Backblech mit Wölbungen für drei besonders knusprige Baguettes à 250g - 300 g. 38,5 cm x 28 cm mit hochwertiger Antihaftbeschichtung mit Rezepten in Geschenkverpackung2104119,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig
