Bread
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Birkmann - Dänischer Schneebesen zum Rühren mit zwei Drehungen - LAIB & SEELE
Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig.
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt.
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren
- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes
- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen
Länge: 34 cm
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Birkmann - Dänischer Ringbesen zum Kneten - LAIB & SEELE
Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig.
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt.
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren
- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes
- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen
Länge: 34 cm
210622 -
Birkmann - Dänischer Spiralschneebesen zum Aufschlagen - LAIB & SEELE
Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig.
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt.
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren
- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes
- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen
Länge: 34 cm
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Sanelli - Brotmesser 37cm. - 3026.37 - Küchenmesser
Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.
Verwendung: Brotmesser
Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 370 mm.
Gesamtlänge: 495 mm.
Gewicht: 231g.
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Betty Bossi - Croissant Roller
Croissant Roller Zur Herstellung von Mini-Croissants Endlich!
Sie mögen schon vieles ausprobiert haben, aber dieser
Roller zeigt allen anderen Geräten den Meister, wenn es um die Croissant-Herstellung geht.
Er sorgt für eine Handhabung, die in keiner Weise zu überbieten ist: effizient, präzis, elegant.
Schnell und mit Leichtigkeit zu einer Vielfalt von Croissants Die eleganteste Lösung für Croissant-Liebhaber
Füllung einfach in die markierte Form geben Cleveres Ausrollen statt zeitraubendes Ausstechen Kaum Teigreste dank nahtlosem Prägen Ideal für Teige bis 2 mm
Dicke Mit Rezeptbüchlein: Ideen für süße und salzige Croissants
Technische Daten Material: Kunststoff Farbe: Grau/Gelb
Maße: L 17 × B 7 × Ø 4 cm
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Birkmann - Gärkörbchen - Herz
Gärkörbchen - Herz Details Beschreibung Gärkörbchen aus Peddigrohr für kleine bis große Brote. Dem Brottteig werden beim Gehenlassen charakteristische Rillen wie beim Profi verliehen. Features 24 x 24,5 cm Höhe 6,5 cm für Brote von 750 g bis 1000 g aus natürlichem Peddigrohr.4959CUORE -
Birkmann - Brotbackset
Birkmann - Brotbackset
Das perfekte Geschenk zu finden war noch nie so einfach!
Das Geschenkset für gesundes, leckeres und schnelles Kochen besteht aus:
Brötchentüte
Der Brotbeutel ist ideal für den Transport und die Aufbewahrung von selbstgebackenem Brot. So bleibt das Brot lange frisch und saftig. Schadstoffgeprüft nach Öko-Tex 100, aus 100% Baumwolle und mit Kordelzug. Die Tasche ist bei 30° C waschbar und hat die Maße 38 cm x 45 cm. Gelochtes Backblech 25 cm Brotbackform, hochwertiger gelochter Karbonstahl, erstklassige Marken-Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, mit Rezeptideen per QR-Code lesbar. Leicht mit der Hand zu reinigen FRISCHES KREUZBROT AUS IHREM ÖFEN Bereiten Sie Ihr eigenes Brot zu, frei von Zusatzstoffen, künstlichen Backtriebmitteln oder Konservierungsstoffen und mit dem kleinen Nebeneffekt, dass Sie Geld sparen. Und vergessen Sie nicht den Geruch, wenn Sie die Ofentür öffnen und Ihr selbstgebackenes Brot in den Händen halten. Damit Ihnen dieses Vorhaben gelingt, hat Birkmann sie getestet, eine Brotbackform aus gelochtem, hochwertigem Kohlenstoffstahl, die somit eine optimale Wärmeverteilung garantiert. Die feine Lochung sorgt dafür, dass überschüssige Feuchtigkeit während des Backens entweichen kann, dann eine gute Antihaftbeschichtung, damit Ihr Brot nach dem Backen mühelos aus der Form gleitet. Abmessungen: Länge 25 x Höhe 7,5 x Tiefe 11,5 cm Runder Gärkorb 18 cm Fassungsvermögen: ca. 1000 Gramm. Hergestellt aus natürlichem Bambusrohr. Verleiht dem Brot seine typische Form. Auch als Brotkorb für den Frühstückstisch geeignet. Zum Gären und Ruhen von Brotteig. Empfohlene Methode der Anwendung: Den Gärkorb mit Mehl bestäuben, den Laib mit der Unterseite nach oben hineinlegen und mit einem Geschirrtuch abdecken; Lassen Sie den Teig für die gewünschte Zeit gehen; Den Korb mit dem aufgegangenen Teig kopfüber auf ein Backblech stürzen, den Korb herausnehmen und im Ofen backen; Zum Reinigen des Korbes: gut ausklopfen und ggf. mit der Restwärme des Backofens trocknen (max. 100°C).
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Betty Bossi - Christmas Roller Zur Herstellung von Gebäck
Betty Bossi - Christmas Roller Zur Herstellung von Gebäck Merry Christmas! Zu den schönsten Zeichen dafür, dass Weihnachten ganz nah ist, gehört zweifellos der Duft nach selbstgemachten Überraschungen. Mit dem Christmas Roller fertigen Sie das festliche Gebäck in Windeseile an und haben so bereits die ersten feinen Präsente für Freunde, Familie und Nachbarn. Für einzigartiges und überraschendes Gebäck in Tannenbauform Die festliche Spezialität Ihres Hauses Variantenreiche Füllung möglich Kaum Teigreste dank nahtlosem Ideal für Fertigteige und selbst gemachte Teige bis 3 mm Dicke Mit Rezeptbüchlein: Ideen für weihnachtliche Tannenbaum-Überraschungen
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Betty Bossi - Rose Roller Zur Herstellung von Gebäck
Rose Roller Zur Herstellung von Gebäck Von einem Strauß Blätterteigrosen zum Muttertag über eine Hochzeit bis hin zum runden Geburtstag. Schnell und einfach zu einer Vielfalt von Teiggebäck in Rosenform Hingucker der Extraklasse Variantenreiche Füllung möglich Perfekt für Überraschungsbesuche oder als Mitbringsel für einen Anlass Ideal für Teige bis 2 mm Dicke Mit Rezeptbüchlein: Ideen für süß und pikante Rosengebäcke15501201 -
Birkmann - Mini-Hefezopfblech - Easy Baking
Easy Baking erhebt Einfachheit zum Motto: Eier, Butter, Zucker und Mehl - dies sind schon die wichtigsten Zutaten, aus denen ein Kuchen gebacken wird. Und mit der richtigen Form gelingt‘s garantiert! Easy Baking bietet einen Qualitätsanspruch, der in dieser Einstiegspreislage mehr als überrascht: extra hohe Springformen mit Auslaufschutz, aus einem Stück gezogene Kastenformen, Griffflächen sowohl bei Obstboden- als auch Kastenform und eine Markenbeschichtung aus dem Hause Whitford, die noch vor dem ersten Backen in Optik und Haptik überzeugt. Easy Baking löst das Versprechen ein: Jeder kann backen! In hochwertiger Geschenkverpackung, mit Rezeptheft Hefezopf Formen 15x9 4 Stück Antihaftbeschichtung von Whitford extra hohen Rand und auslaufsicherem Boden 5 Jahre Garantie.5122TR -
Birkmann - Antihaft-Backblech - erhältlich in 3 Größen
Mit den Birkmann-Backformen aus der Home Baking-Serie wird das Backen jeder Art von Gebäck zum Kinderspiel.
Die attraktiven Backformen überzeugen mit einer erstklassigen, modernen schwarzen Antihaftbeschichtung.
Der hochwertige Karbonstahl leitet die Wärme ideal und die Backformen überzeugen mit perfekten Backergebnissen.
Die Backformen halten Temperaturen von bis zu 230 °C stand.
Maße: 25 x 15,5 cm | Höhe 2,5 cm
Maße: 34 x 24,5 cm. Höhe 2,5 cm.
Abmessungen: 39 x 26,5 cm. Höhe 2,5 cm.
Leichtes Auslösen dank hochwertiger Antihaftbeschichtung.
Moderne schwarze Beschichtung Ideal für Kekse, Pizza und kleine Backwaren Materialien und Reinigung
Hochwertiger Karbonstahl
Bewährte Birkmann-Qualität
Temperaturbeständig bis zu 230 °C
Leichte Reinigung von Hand
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Birkmann - Gärkörbchen rund, Ø ca. 17,5 x 8 cm
Gärkörbchen rund, Ø ca. 17,5 x 8 cm
Backen Sie Ihre Brote, Brötchen oder Baguettes selbst! Mit unseren schönen Gärkörbchen gären und ruhen Ihre Brotteige unter besten Bedingungen. Das Auslösen und Stürzen kann einfach unterstützt werden, indem Sie das Körbchen vorher fein bemehlen. So erzielen Sie ein formschönes Endergebnis.
Tipp: für eine noch schönere Präsentation nutzen Sie doch unsere Bezüge für Gärkörbchen. Aus natürlichem Peddigrohr
Zum Gären und Ruhen von Brotteigen
Verleiht dem Brot ein schönes, typisches Backmuster
Eckiger Sauerteigkorb, 17,5 cm,
Höhe 8 cm.
Fassungsvermögen: ca. 500
Gramm mit Einlage.
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Birkmann - Mini Baguette - hotdogs - Blech
Hochwertiges Backblech, für Hot Dogs mit vier Plätzen, aus gelochtem Carbonstahl, stabile Ausführung, erstklassige Marken-Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, mit Rezeptideen Maße: 35 x 22 x 3 cm I Einzelform 8 x 18 cm, erstklassige Marken-Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, mit Rezeptideen über QR-Code lesbar, geeignet für kleine, knusprige, frisch gebackene Brote. Selbstgebackenes Brot ist gesund, frei von Zusatzstoffen, künstlichen Triebmitteln oder Konservierungsstoffen, allein der Geruch, wenn Sie die Ofentür öffnen und selbstgebackenes Brot in den Händen halten, ist eine unvergleichliche Befriedigung. Diese Brotbackform ist aus hochwertigem, speziell gelochtem Karbonstahl gefertigt und garantiert so eine optimale Wärmeverteilung. Die feine Perforation sorgt dafür, dass überschüssige Feuchtigkeit beim Backen entweichen kann. Wir haben auch an eine gute Antihaftbeschichtung gedacht, damit Ihr Brot nach dem Backen mühelos aus der Pfanne gleitet.210394 -
Betty Bossi - Snackrade GRISSINI
Crackers mit Dips sind der unschlagbare Apéro-Hit! Ob fein belegt oder in würzige Dips getunkt: Die unkomplizierte Zubereitung der Crackers ermöglicht eine Fülle an Varianten. Auch bei der Dip-Wahl hat man die Qual: Vorliebe, Anlass und Saison bestimmen die Zutaten. Betty Bossi gibt Ihnen ein paar hilfreiche Tipps, wie Sie zum ultimativen «Cracker-Crack» werden.15501001 -
Betty Bossi - Snackrade - NACHO ROLLER
Mit dem Betty Bossi Snack-Rädli «Triangolo» kreieren Sie im Nu feine Tortilla-Chips und Cracker. Egal ob Apéro oder Filmabend unter Freunden: Mit dem knackigen Knusper-Spass sorgen Sie stets für ein Highlight. Mit dem Snack-Rädli lassen sich die Knusper-Dreiecke im Handumdrehen ausrollen, ohne dass dabei abgesetzt werden muss. Ganz besonders praktisch ist dabei der ergonomische Griff. So erhalten Sie sofort eine ganze Bahn knuspriger Chips, die Sie nach Lust und Laune würzen können. Danach einfach backen und auseinanderbrechen. Besonders schnell bereiten Sie die knusprigen Snacks mit bereits ausgewalltem Fertigteig zu, wie zum Beispiel Flammenkuchenteig, Kuchenteig, Pizzateig oder Blätterteig. Aber auch der selbst gemachte Maisteig eignet sich hervorragend für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Viele weitere Ideen für Chips, Dips und Apéro-Häppchen erhalten Sie mit unserem «Knusper-Snack»-Rezeptblatt als Geschenk zu Ihrem Snack-Rädli dazu. Vorteile Im Nu selbst gemachte Tortilla-Chips Reihenweise ausrollen statt einzeln ausstechen! Einfache Handhabung und effizientes Arbeiten Wenig Teigresten dank nahtlosem Ausstechen Ideal für Fertigteige! Geschenk: Rezeptblatt mit vielen tollen pikanten Rezepten für Chips, Dips und feine Apéro-Häppchen!15500901 -
Betty Bossi - Backform für Mini- Brotchen - 2pz
Betty Bossi - Backform für Mini- Brotchen - 2pz Fragen Sie einfach einen Schweizer, wie Sie die berühmteste Schweizer Hausfrau nennen. "Betty Bossi" wird wahrscheinlich neun von zehn beantworten. Wer steht hinter diesem Namen? Un'arzilla Großmutter, die die Gaumen der Enkel mit einfachen, aber saftige Rezepte begeistert? Nichts dergleichen. Betty Bossi ist ein bisschen "als Weihnachtsmann, seit Jahren glaubten wir, dann ist es alles bricht zusammen wie ein Kartenhaus. Hinter diesem Namen wird in der Tat nicht zu verstecken ein Zeichen in das Fleisch. Betty Bossi ist einfach eine Marke, ein imaginäres Hausfrau im Jahr 1956 aus dem Geist eines Editors in Werbe geboren Emmi Creole-Maag. Rezepte für alle, die oft vage exotisch. Dies sind zwei der Zutaten, die den Erfolg von Betty Bossi gemacht haben. Betty Bossi brachte eine Art von Rezepten ", wo jeder ein akzeptables Ergebnis, die ähnlich wie das, was Sie auf dem Foto, das ist nicht immer der Fall mit Bücher der großen Küchenchefs erscheint, ist", sagt Isabelle Raboud-Schüle, Kurator des Museum of Nutrition Vevey. Einer der Vorzüge von Betty Bossi ist zu sein mit den Schweizer Produkten aus anderen Teilen der Welt, die Anpassung an den Geschmack gekommen Swiss vertraut. Es ist eine Küche "ein wenig" Schweizerdeutsch, die nichts zu Ende ist, und dass an eine breite Öffentlichkeit ", so Isabelle Raboud-Schüle. Nach der Fokussierung für einige dreißig Jahren Tätigkeit ausschließlich die Veröffentlichung, 1986 Betty Bossi begann zu diversifizieren, startet Kochkurse. Heute organisiert etwa 200 pro Jahr, mit mehr als 3.000 Teilnehmern. Das Unternehmen produziert auch Produkte für Haus und Küche. Produziert jährlich 40-50 neue Produkte, verkauft 1,8 Millionen Exemplaren. 2 Formen Sandwiches Silikon Back. Bis 12 knusprigen Brötchen von der gleichen Größe mit einem Brenn vorzubereiten. Anstiegszeit reduziert, da die Pfanne eignet sich auch für die Trieb - Zeitersparnis von 30 min. Die Lochstruktur ermöglicht Aufgehen und Backen perfekt. Inklusive Kochbuch. Ideal für Frühstück und Snacks. Die Form hat die Flexibilität und Stabilität, ein Höchstmaß an Sicherheit gewährleistet während der Vorbereitung. Abmessungen: 25 x 17 x 3 cm Hitzebeständig bis 220 °. NICHT GEEIGNET FÜR WASCH Spülmaschine.24847 -
Birkmann - Trash Oval Aufgehen
Birkmann - Trash to rising bread oval b> For all lovers of homemade bread Birkmann offers baskets for the leavening of bread The baskets are rising rializzati hand, may then have minor imperfections, with a natural wood and raw that helps improve the appearance of the finished bread. Trash corner from rising, 38x14 cm, height 6.2 cm. Capacity: 1500-2000grammi Natural cane bamboo. It gives the bread its typical form. Also suitable as a bread basket for the breakfast table. To leaven the dough and bread. Recommended mode of use: Flour the basket from rising; Place the loaf on the inside (with the bottom side up) and cover with a cloth; Proving dough to the desired time; Turn the basket with the dough on a special pan, remove the basket and bake; To clean the trash for good beat and possibly use the residual heat of the oven to dry (T max 100 ° C).
Council: put a lot of flour in it before poggiarci bread to rise because it sticks a bit and keeps the design which characterizes the loaves leavened inside, suggest semolina remains rougher absorbing less.4959 -
Birkmann - Stencil -Stich -Sandwiches
Marcatore per pane in acciaio inox,diametro 8 cm.
Per creare con le proprie mani delle rosetteimperiali di pane sia dolci che salate.
Lavabile in lavastoviglie.Preparazione della michetta:
La Michetta nasce dalla miscela di farina, lievito, malto, sale e acqua. Ha un peso variabile tra 50 e 90 g, con la caratteristica forma a fiore che viene ottenuta con 5 incisioni, realizzate sulla pasta ancora cruda, che dividono il panino in altrettanti spicchi, simili ai petali di un fiore (da cui il nome di “rosetta”).
Oggi il processo di lavorazione della Michetta consiste nella preparazione della biga, cioè un composto di farina, acqua e lievito lasciato riposare per circa 20 ore in un luogo fresco.
La biga è impastata con farina, acqua e malto ai quali viene aggiunto in un secondo momento il sale.
L’impasto è lasciato riposare per circa 10’ È diviso in grossi pezzi che, una volta unti con l’olio di oliva, sono lasciati lievitare per circa 40’.
Successivamente vi è un’ulteriore suddivisione in pagnottelle, sottoposte a stampaggio perché assumano la forma tipica.
Infine, le Michette sono lasciate lievitare per ancora 40’, prima di essere infornate a 240-250 °C.
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Birkmann - Brötchenblech, 32 x 30 cm
Brötchenblech, 32 x 30 cm Tolles Backblech für Brötchen von RBV Birkmann. Das Brötchenblech von Birkmann ist 32 x 30 cm groß und hochwertig verarbeitet. Mit dem praktischen Backblech können Sie neun leckere Brötchen gleichzeitig im Ofen zubereiten. Damit Ihre Brötchen herrlich knusprig werden, ist das Brötchenbackblech mit vielen kleinen Löchern versehen. Zudem verfügt das Brötchenblech von Birkmann über eine sehr wirksame Antihaftbeschichtung. Sie können die fertigen Brötchen garantiert mühelos von dem Brötchenblech ablösen. Brötchenblech, 32 x 30 cm Details Marke / Hersteller: RBV-Birkmann Inhalt: 1 Brötchenblech Größe / Abmessungen: Maße des Brötchenblechs: 32 x 30 cm, Größe der einzelnen Mulden: 9 x 3 cm. Material: Metall Menge: 1 Packung Brötchenblech, 32 x 30 cm Hochwertiges Produkt Brötchenblech, 32 x 30 cm aus dem Bereich Brötchen Backform.5122PANINI -
Birkmann - Partybrot-Backröhren 2
Partybrot-Backröhren So entstehen Blickfang-Brote: Eine Seite der Röhre verschließen, aufrecht auf ein Backblech stellen, den Teig einfüllen und backen. Zum Entformen Deckel entfernen und das Brot entnehmen. In Scheiben geschnitten servieren. Drei Motive mit hochwertiger Antihaftbeschichtung; in Geschenkverpackung, mit Rezepten Set bestehend aus : Kreis, Quadrat und Dreieck.5122Q -
Birkmann - Partybrot und Pastetenform
Birkmann - Partybrot und Pastetenform
Party im Anmarsch!
Mit unseren Partybrot− und Pastetenformen backen sie sich in die Herzen Ihrer Gäste. Dank hochwertiger Antihaftbeschichtung können Sie Festbacken aus Ihrem Wortschatz streichen. Einfach die Backform leicht einfetten und die frischgebackenen Meisterwerke lassen sich kinderleicht aus der Form lösen, ohne dabei zerstört zu werden. Die längliche Form ist in den Größen 25 cm, 30 cm und 35 cm erhältlich – so sind Sie für jede Party bestens vorbereitet, egal wie viele Gäste Sie erwarten.
Tipps und Tricks Im Lieferumfang enthalten ist ein Rezeptanhänger mit Ideen für Ihre Meisterwerke. Es ist egal, ob Sie herzhafte Brote oder auch süße Varianten mit Rosinen backen möchten – die Brotbackform macht alles mit und sorgt für viele kleine Happen für Ihre Gäste.
Kurzbeschreibung Perfekt geformte kleine Partybrote und Pasteten lassen sich mit diesem Multitalent super leicht herstellen.
Dank Antihaftbeschichtung ohne Festbacken.
Größe 4,5 x 25,0 x 4,0 cm
Merkmale Backform mit hochwertiger
Antihaftbeschichtung Größe: 25 x 4,5 x 3,5 cm
Füllmenge: ca. 400 ml mit Rezeptanhänger
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