Anno 2020
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Pavoni - Silikonform MAPLE - 8 Portionen GG049
Pavoni - Silikonform MAPLE - 8 Portionen GG049
Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen und herausragende Details. Eine Reihe von Silikonformen, die für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Eine Fülle von Interpretationen, um sowohl mit warmen als auch mit kalten Gerichten zu experimentieren und die Möglichkeiten zu bereichern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt.
Silikonform 300x200 mm Einzug: max 66x62,5x2 h mm
Einrückungsvolumen: ~ 3 Anzahl der
Einrückungen: 8.
GG049 -
Pavoni - Mariposa S SKU GG051S
Pavoni - Mariposa S SKU GG051S
Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen und herausragende Details.
Eine Reihe von Silikonformen, die für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Eine Fülle von Interpretationen, um sowohl mit warmen als auch mit kalten Gerichten zu experimentieren und die Möglichkeiten zu bereichern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt.
Silikonform 300x200 mm
Einkerbung: max 40x39x2 h mm
Einrückungsvolumen: ~ 1
Anzahl der Einrückungen: 12.
GG051 -
Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Shotoh 90mm. 54480-091 - Küchenmesser
Empfohlene Verwendung: Obst und Gemüse, Käse, Fleisch, Mehrzweck
Produktionsland: Japan
Klingenstruktur: Sanmai mit 49-lagigem Damast
Schneidstahl: Edelstahl, Sandvik FC61
Art des Schärfens: Honbazuke, symmetrisch
Klingenende: Passives Ätzen
Klingenlänge: 90mm.
Konstruktion: geschmiedet
Griff: aus Nylon, Dreifachniet, mit Messingabstandshaltern
Wartung: nur Handwäsche54480-091 -
Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - 240mm Brot. 54486-241 - Küchenmesser
Empfohlene Verwendung: Brot, Kuchen, Quiches, Ledergemüse
Produktionsland: Japan
Klingenstruktur: Sanmai mit 49-lagigem Damast
Schneidstahl: Edelstahl, Sandvik FC61
Art des Schärfens: Asymmetrisch, gezahnt
Klingenende: Passives Ätzen
Klingenlänge: 240 mm.
Konstruktion: geschmiedet
Griff: aus Nylon, Dreifachniet, mit Messingabstandshaltern
Wartung: nur Handwäsche54486-241 -
Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Nakiri 170mm. 54485-171 - Küchenmesser
Empfohlene Verwendung: Gemüse
Produktionsland: Japan
Klingenstruktur: Sanmai mit 49-lagigem Damast
Schneidstahl: Edelstahl, Sandvik FC61
Art des Schärfens: Honbazuke, symmetrisch
Klingenende: Passives Ätzen
Klingenlänge: 170 mm.
Konstruktion: geschmiedet
Griff: aus Nylon, Dreifachniet, mit Messingabstandshaltern
Wartung: nur Handwäsche54485-171 -
Zwilling - Digitale Küchenwaage ENFINIGY
ZWILLING ENFINIGY DIGITALE KÜCHENWAAGE, SILBER
Waage und ZWILLING sind das perfekte Paar. Die neue digitale Küchenwaage mit Akku vereint ein puristisches, modernes Design mit absoluter Präzision. Dank des wiederaufladbaren Li-Ionen-Akkus, der im weißen Gehäuse integriert ist, entfällt das Hinzukaufen neuer Batterien. Die elektronische Waage wird ganz einfach via USB-Kabel aufgeladen. Sie lässt sich per Sensor-Touch-Bedienung an- und ausschalten und schaltet sich bei Nichtbenutzung automatisch ab. Die hochwertige Wiegefläche aus Glas ist besonders einfach zu reinigen. So kann auch Fleisch oder Obst direkt auf der Oberfläche abgewogen werden. Das integrierte LCD-Display bleibt zudem dank der großen Wiegefläche auch bei großen Mengen stets sichtbar. Es kann einfach von Gramm auf Unzen umgestellt werden – besonders praktisch beim Kochen von internationalen Rezepten. Bis zu 10 kg lassen sich mit der ZWILLING Digitalwaage präzise abwiegen. Dank der integrierten Tara-Funktion können Sie auch mit schweren Gefäßen und größeren Mengen verschiedener Zutaten arbeiten. Für große Genauigkeit bei großen Anlässen.
Digitale Küchenwaage mit integriertem Li-Ionen-Akku, wiederaufladbar per USB-Kabel
Farbe : weiß-rosaDank großer Wiegefläche bleibt das LCD-Display auch beim Abwiegen größerer Mengen und Gefäße sichtbar
Leicht zu reinigende Oberfläche aus Glas ermöglicht direktes
Abwiegen von Zutaten Tara-Funktion für einfaches
Zuwiegen Einfaches Umschalten von Gramm auf Unzen
Wiegegewicht bis zu 10 kg LCD-Display mit Sensor-Touch-Bedienung und Abschaltautomatik
Entwickelt von ZWILLING in Deutschland, designt in Mailand, Italien, von Matteo Thun & Antonio Rodriguez
530110510 -
Pavoni - KAISER Silikonform - 15 Portionen
Pavoni - KAISER Silikonform - 15 Portionen Kaiser Cod. GG037S Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt. Silikonform 300x175 mm Aufdruckgröße: max. Ø43x37,5 h mm Footprint-Volumen: ~ 46 Anzahl der Impressionen: 15.GG037S -
Pavoni - GALA Silikonform - 15 Portionen
Pavoni - GALA Silikonform - 15 Portionen Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt. Silikonform 300x175 mm Aufdruckgröße: max. Ø45x37,5 h mm Footprint-Volumen: ~ 46 Anzahl der Impressionen: 15GG036S -
Pavoni - Silikonform SPARGEL - 12 Portionen
Pavoni - Silikonform SPARGEL - 12 Portionen Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt. SPARGEL Cod. GG034S Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt. Silikonform 300x175 mm Aufdruckgröße: max 129x19x14 h mm Footprint-Volumen: ~ 15 Anzahl der Impressionen: 12 Süß oder salzig, heiß oder kalt, Cremes oder Mousse, Schokolade oder Flan, alles kann geformt, regelmäßig und makellos gemacht werden. Effektivität, Vielseitigkeit und Funktionalität. Die richtige Menge zum Garnieren und Anpassen Ihrer Kreationen: ein Ausgangspunkt für das Erstellen. Das hochwertige Silikon von Pavoni ermöglicht detaillierte Texturen und makellose Details. Plus das Silikon ist - spülmaschinenfest - hält Temperaturen von -40 ° C bis + 280 ° C stand - flexibel und einfach zu lagern.GG034S -
Pavoni - Silikonform Pavoflex PASTEL 40TIME - von Antonio Bachour
Pavoni - Silikonform Pavoflex PASTEL 40TIME - von Antonio Bachour
Der mehrjährigen Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und dem mehrfach ausgezeichneten internationalen Konditor Antonio Bachour wird ein neues Projekt hinzugefügt: Pavoflex 300x175 line 40time Formen für mittlere Portionen, die für Catering, Hochzeitsbuffets, Tellerdesserts, Teatime und mehr verwendet werden.
Die perfekte mittelgroße Portion - 40 ml Volumen - und sechs verschiedene Formen, vielseitig und anpassungsfähig für jede Gelegenheit.
Pavoflex PASTEL 40TIME
von Antonio Bachour
Maße: mm 80x27 x21 h
Fassungsvermögen: 40 ml
12 Eindrücke.
PX3215 -
Pavoni - Trockene Zweige Silikonform - Holz - 10 Portionen
Pavoni - Trockene Zweige Silikonform - Holz - 10 Portionen
TROCKENE NIEDERLASSUNGEN - HOLZ
Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt.
300X200 MM SILIKONFORMEN
FUSSABDRUCKABMESSUNGEN: max 78 x 48 x 2 h mm
VOLUMEN: ~ 2 ml
EINDRÜCKE PRO FORM: 10
Süß oder salzig, heiß oder kalt, Cremes oder Mousse, Schokolade oder Flan, alles kann geformt, regelmäßig und makellos gemacht werden. Effektivität, Vielseitigkeit und Funktionalität. Die richtige Menge zum Garnieren und Anpassen Ihrer Kreationen: ein Ausgangspunkt für das Erstellen.
Das hochwertige Silikon von Pavoni ermöglicht detaillierte Texturen und makellose
Details. Plus das Silikon ist
- spülmaschinenfest
- hält Temperaturen von -40 ° C bis + 280 ° C stand - flexibel und einfach zu lagern.
GG031S -
Pavoni - OVOSQUARE Silikonform - 24 Portionen
Pavoni - OVOSQUARE Silikonform - 24 Portionen
OVOSQUARE
Aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni und Paolo Griffa stammt Gourmand, die Linie von Silikonformen, die für Ihre Hauptgerichte, warm oder kalt, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt.
300X175 MM SILIKONFORMEN ABMESSUNGEN DES FUSSDRUCKS: oval 40 x 28 x 10 h mm / Quadrat 31 x 31 x 10 h mm
VOLUMEN: ~ 10 ml
EINDRÜCKE PRO FORM: 24 Süß oder salzig, heiß oder kalt, Cremes oder Mousse, Schokolade oder Flan, alles kann geformt, regelmäßig und makellos gemacht werden.
Effektivität, Vielseitigkeit und Funktionalität.
Die richtige Menge zum Garnieren und Anpassen Ihrer Kreationen: ein Ausgangspunkt für das Erstellen.
Das hochwertige Silikon von Pavoni ermöglicht detaillierte Texturen und makellose Details.
Plus das Silikon ist - spülmaschinenfest - hält Temperaturen von -40 ° C bis + 280 ° C stand - flexibel und einfach zu lagern.
GG020S -
Pavoni - Silikonform Kirschen - 35 Portionen
Pavoni - Silikonform Kirschen - 35 Portionen KIRSCHEN Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt. Silikonform zur Herstellung von süßen oder herzhaften Kirschen aus der Gourmand-Linie von Pavoni Professional. Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt. Formgröße 300 x 175 mm. Grundfläche Größe: max Ø 26x12 h mm Volumen: ~ 8 ml Hohlräume pro Form: 35 Süß oder salzig, heiß oder kalt, Cremes oder Mousse, Schokolade oder Flan, alles kann geformt, regelmäßig und makellos gemacht werden. Effektivität, Vielseitigkeit und Funktionalität. Die richtige Menge zum Garnieren und Anpassen Ihrer Kreationen: ein Ausgangspunkt für das Erstellen. Das hochwertige Silikon von Pavoni ermöglicht detaillierte Texturen und makellose Details. Plus das Silikon ist - spülmaschinenfest - hält Temperaturen von -40 ° C bis + 280 ° C stand - flexibel und einfach zu lagern.GG016S -
Pavoni - Olivensilikonform - 30 Portionen - GG012S
Pavoni - Olivensilikonform - 30 Portionen - GG012S
OLIVEN
Aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni und Paolo Griffa stammt Gourmand, die Linie von Silikonformen, die für Ihre Hauptgerichte, warm oder kalt, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern.
Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien
Lauf lässt.
300X175 MM SILIKONFORMEN FUSSABDRUCKABMESSUNGEN: max 32 x 22 x 18 h mm
VOLUMEN: ~ 7 ml
EINDRÜCKE PRO FORM: 30 Süß oder salzig, heiß oder kalt, Cremes oder Mousse, Schokolade oder Flan, alles kann geformt, regelmäßig und makellos gemacht werden. Effektivität, Vielseitigkeit und Funktionalität. Die richtige Menge zum Garnieren und Anpassen Ihrer Kreationen: ein Ausgangspunkt für das Erstellen.
Das hochwertige Silikon von Pavoni ermöglicht detaillierte Texturen und makellose
Details.
Plus das Silikon ist
- spülmaschinenfest
- hält Temperaturen von -40 ° C bis + 280 ° C stand
- flexibel und einfach zu lager.
GG012S -
Pavoni - Runde edelstahl band 25CM - PROGETTO CROSTATE
Pavoni - RUNDE EDELSTAHL BAND 25CM - PROGETTO CROSTATE RUNDE EDELSTAHL BAND Pavoni Italia und Gianluca Futo präsentierten das innovative Progetto Crostate, die neue Art, die Tarte zu kreieren, die für den Geschmack und die Aussicht erstaunlich ist. Das Konzept beginnt mit der Schaffung einer Mischung von Geräten, damit der Koch Torten mit perfektem Finish erhalten kann; Das Schlüsselprodukt dieses Systems sind die mikroperforierten Edelstahlrahmen MONOPORTIONS: Die Mikrolöcher lassen den Mürbeteig an den Rahmen hängen, vermeiden das Zusammenfallen der Ränder beim Backen und eine perfekte Bräunung der Basis H 2 Cm Ø 25 cm Edelstahlband.
XF2520 -
Pavoni - Blumen Silikonform - Le collane
Pavoni - Blumen Silikonform - Le collane Gönnen Sie sich Formen und Dekorationen, um die schönsten Kuchen zu kreieren: Die Kunst der Dekoration wird dank der von Pavoni entworfenen Formen immer näher an alle heran und widmet sich denen, die es lieben, Fantasie mit Präzision zu verbinden. Diese weiche und flexible Pavoni-Form aus Silikonkautschuk ermöglicht das einfache Bedrucken schöner Blumenhalsketten Zur Verwendung mit Fondant und Gummipaste. Die fertigen Stücke können auf Ihre Fondantkuchen gelegt werden. Cupcakes, Kekse oder Eiscremekuchen, um Ihren Kreationen mehr Originalität zu verleihen. Größe: 300x50 mmST13 -
Pavoni - Hearts Silikonform - Le collane
Pavoni - Hearts Silikonform - Le collane Silikonformen zur Dekoration - ST06 Diese weiche und flexible Pavoni-Form aus Silikonkautschuk ermöglicht das einfache Bedrucken der Zöpfe von Herzen in 2 Größen.
Zur Verwendung mit Fondant und Gummipaste. Die fertigen Stücke können auf Ihre Fondantkuchen gelegt werden. Cupcakes, Kekse oder Eiscremekuchen, um Ihren Kreationen mehr Originalität zu verleihen.
Größe: 300x50 mmW1013C -
Pavoni - Set bestehend aus 4 Ausstoßschneidern in Form von 4 Tieren
Pavoni - Set bestehend aus 4 Ausstoßschneidern in Form von 4 Tieren SET 4 PASTA CUTTERS THEMEN TIERE BÄR, KUH, ELEFANT, SCHAFE CA. GRÖSSEN: 7/8 CM Zur Herstellung raffinierter und individueller Dekorationen für Kuchen aus Mandelpaste, Schokolade, Salzpaste, Zuckermodellierung und Färbung. In Lebensmittelkunststoff. Abmessungen ca.: 70/80 mm.4869-17 -
Rivsalt - Pfeffer Rivsalt Set PEPPER
Rivsalt Pfeffer Rivsalt PEPPER ist der perfekte Begleiter zu unserem Sortiment an Salzprodukten. jeder PEPPER-Set enthält mehrere aromatische lange Paprika von der indonesischen Insel von Java. zusammen mit der hochwertigen Edelstahlreibe und natürliche Eiche Schreibtischständer werden sie wirklich zu einem anderen Konversationsstück am Esstisch. die java long peppers haben ihre eigenen Unterscheidungskraft sowie das Vertraute Geschmack nach schwarzem Pfeffer. gerieben über deine Sie werden überraschende Aromen entdecken Lakritze, Anis und Zimt, mit a würziges Gefühl am Ende. Denk an es ist wie ein normaler schwarzer Pfeffer mit einem Twist. Reibe 10 cm (Höhe) x 2,5 cm (Breite) x 0,1 cm (Dicke) Hinweis: Ihre Rivsalt PEPPER-Reibe ist mit einem Qualitätskochmesser vergleichbar. um es scharf, glänzend und rostfrei zu waschen, reiben Sie die Hand regelmäßig mit einem milden Spülmittel und Wasser. Lose Pfeffer oder Salz mit einem Pinsel entfernen. Nach dem Waschen mit Wasser spülen und mit einem Handtuch trocknen. Die Reibe darf nicht in die Spülmaschine gestellt werden. Dadurch könnten die scharfen Kanten beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass es bei heißem Wetter und hoher Luftfeuchtigkeit erforderlich ist, etwas mehr für Ihre Rivsalt PEPPER-Reibe zu sorgen und Ihre Reibe regelmäßig zu reinigen. Schreibtischständer 4,3 cm (Durchmesser) x 1,9 cm (Dicke) hergestellt aus FSC-zertifiziertem Eichenholz. Java lange Paprika unregelmäßige abmessung und variieren zwischen 2-4 cm ~ 15 g in der Verpackung Geschenkbox aus Karton 4,5 cm (Durchmesser) x 13,5 cm (Höhe) Gesamtgewicht ~ 100 g
1561GINGER -
Pavoni - Eros Silikonform - Emmanuele Forcone
Pavoni - Eros Silikonform - Emmanuele Forcone Eine neue Reihe von Silikonformen, die in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, dem Weltmeister im Bereich Gebäck, hergestellt wurden. Die Formen, inspiriert von der Natur und neuen Vorschlägen, ermöglichen einzigartige Dekorationen, die jede Kreation mit Spielen mit Volumen und Texturen aufwerten können. Schokolade und künstlerischer Zucker sind zwei Leidenschaften, ich würde fast zwei Krankheiten sagen. Schokolade hat die größten kommerziellen Auswirkungen. Aber auch künstlerischer Zucker hat in letzter Zeit stark zugenommen, und das gibt mir große Befriedigung. "Emmanuele Forcone, italienische Konditorin im Jahr 2010, wurde 2011 Vizemeisterin im Coupe du Monde de la Patisserie. Executive Konditor der Konditorei Pannamore in Vasto, Er war mehrere Male in Australien, um italienische Gebäckkunst auf die Welt zu bringen, und hat sich im Laufe der Jahre auf Schokolade und künstlerischen Zucker spezialisiert. 2015 eroberte er das höchste Podium des Coupe du Monde de la Patisserie in Lyon und von dort Anschließend arbeitet er intensiv mit Pavoni Italia an verschiedenen Linien zusammen, darunter "Emmanuele's Cakes", "TuttiFrutti" und die neue Farbpalette. Formen für die Herstellung spektakulärer Desserts mit einem besonderen dreidimensionalen Effekt, der vom Weltmeister von Pastry Emmanuele Forcone. Perfect untersucht wurde um die romantischsten Momente zu feiern ABMESSUNGEN: mm 179x178x48 h VOLUMEN: ~ 1022 mlKE068 -
Pavoni - Silikon - Backmatte für 12 Eclairs
Silikon- Backmatte für 12 Eclairs Backmatt 400 x 300 Damit das Gebäck aufgeht wie noch nie! Mit der mikrogelochten Silikonbackunterlage FOROSIL wird das Gebäck nicht nur gleichmäßig im Ofen gebacken, sondern es geht auch viel stärker auf. Die Mikrolöcher erleichtern den Durchgang der heißen Luft und verbessern gleichzeitig die Haftung an der Unterlage, so dass das Gebäck nach oben aufgeht. Das fertige Gebäck löst sich einfach von der Antihaft-Silikonunterlage.FOROSIL kann auf herkömmlichen Ofenblechen benutzt werden. Am besten wirkt es auf Lochblechen.FF4313 -
Pavoni - Silikon Snackform - Delicius Snack DS01
Pavoni - Silikon Snackform - Delicius Snack Silikonformen für wertvolle und kreative Snacks, süß oder herzhaft. Unter den Schokoladenüberzug können Sie eine gierige Füllung legen. Widerstand zwischen -40 ° bis + 280 ° C. Hergestellt in Italien. Mit dieser Form können Sie elegante Snackbars mit der Füllung Ihrer Wahl herstellen. Machen Sie für die Schokoriegel die Schokoladenschale und verwenden Sie einen Spritzbeutel, um die Füllung hinzuzufügen. Bei Snackriegeln auf Gebäckbasis die Nudeln direkt in der Form kochen, dann die gewünschte Füllung hinzufügen und die Form in den Gefrierschrank stellen. Einfache Freigabe aus der Form. Temperaturbereich: von -40 ° C bis + 280 ° C. Anzahl der Hohlräume: 15 Hohlraumabmessungen: 9 x 3 x H 1,9 cm Abmessungen der Form: 28,5 x 17,5 cm Material: SilikonDS01 -
Pavoni - Mikro perforierte bander 27 x 14,5 h 2 cm PROGETTO CROSTATE XF23
Neue Progetto Crostate Formen! Das Konzept beginnt mit der Schaffung einer Mischung von Geräten, damit der Koch Torten mit perfektem Finish erhalten kann; das Schlüsselprodukt dieses Systems sind die mikroperforierten Edelstahlrahmen: Die Mikrolöcher lassen den Mürbeteig an den Rahmen hängen, vermeiden das Zusammenfallen der Ränder während des Backens und eine perfekte Bräunung der Basis. Heute bereichern wir die Progetto Crostate Linie von Gianluca Fusto, eine perfekte Mischung aus Geräten, die tadellose Törtchen für Geschmack und Anblick herstellen können. Viele neue Formen und Größen für einzelne Torten: Herz, Kreis und Oval, Dreieck, Rechteck und Quadrat. Eine breite Mischung aus Mikrolochbänder, die für einwandfreies Kochen von Gebäck und voller Bänder Schichten zu realisieren und Einfügungen zu messen perfekt compatibili.Oggi es Torten Projektleitung Gianluca Fusto, eine perfekte Mischung aus Geräten der Lage zu erkennen, einwandfreie Torten Geschmack bereichert und zum Anblick. Viele neue Formen und Größen für einzelne Torten: Herz, Kreis und Oval, Dreieck, Rechteck und Quadrat. Eine breite Mischung von perforierten Mikrostreifen für einwandfreie frolla und volle Bänder, um vollkommen kompatible Schichten und Insertionen zu schaffen. Pavoni - Mikro perforierte bander 27 x 14,5 h 2 cm PROGETTO CROSTATE XF23 Abmessung 270 x 145 x h 20 mm 4/6 Portionen.XF23 -
Pavoni - Mikro perforierte bander 21 x 11,5 h 2 cm PROGETTO CROSTATE XF19
Neue Progetto Crostate Formen! Das Konzept beginnt mit der Schaffung einer Mischung von Geräten, damit der Koch Torten mit perfektem Finish erhalten kann; das Schlüsselprodukt dieses Systems sind die mikroperforierten Edelstahlrahmen: Die Mikrolöcher lassen den Mürbeteig an den Rahmen hängen, vermeiden das Zusammenfallen der Ränder während des Backens und eine perfekte Bräunung der Basis. Heute bereichern wir die Progetto Crostate Linie von Gianluca Fusto, eine perfekte Mischung aus Geräten, die tadellose Törtchen für Geschmack und Anblick herstellen können. Viele neue Formen und Größen für einzelne Torten: Herz, Kreis und Oval, Dreieck, Rechteck und Quadrat. Eine breite Mischung aus Mikrolochbänder, die für einwandfreies Kochen von Gebäck und voller Bänder Schichten zu realisieren und Einfügungen zu messen perfekt compatibili.Oggi es Torten Projektleitung Gianluca Fusto, eine perfekte Mischung aus Geräten der Lage zu erkennen, einwandfreie Torten Geschmack bereichert und zum Anblick. Viele neue Formen und Größen für einzelne Torten: Herz, Kreis und Oval, Dreieck, Rechteck und Quadrat. Eine breite Mischung von perforierten Mikrostreifen für einwandfreie frolla und volle Bänder, um vollkommen kompatible Schichten und Insertionen zu schaffen. Pavoni - Mikro perforierte bander 21 x 11,5 h 2 cm PROGETTO CROSTATE XF19 Abmessung 210 x 115 x h 20 mm 2/4 PortionenXF19 -
Pavoni - Pavoflex siliconen vorm STEP PX3210
Pavoni - Pavoflex siliconen vorm STEP PX3210 NEU! GIANLUCA FUSTO MONOPORATIONEN Spitzengröße: Ø 60x32 mm h ~ 49,5 ml 8 Fußabdrücke kann mit XF7020 kombiniert werden Progetto Crostate ist noch reicher. Zu den Edelstahlstreifen, der Pfanne, dem Grill und der Forosil-Matte werden die neuen Silikonformen für Pavoflex 300x175-Portionen hinzugefügt. "Progetto Tarts bedeutet, Werkzeuge zur Entwicklung Ihrer kreativen Seite zu geben. Sie etwas größer, was über den Schimmel hinausgeht. Das Gebäck muss Emotionen geben: Nur so können wir Kunst mit unserer Arbeit in Einklang bringen. " Entdecken Sie die gesamte Top-Linie für Monotarts.PX3210 -
Pavoni - Die Forosil-Streifen Strip STRIP40FPC
Pavoni - Forosil Strip STRIP40FPC
Die Bequemlichkeit von Forosil kommt in Streifen. Die Forosil-Streifen sind vollständig antihaftbeschichtet und die Mikrolöcher garantieren eine bessere und effektivere Wärmeverteilung. Verwenden Sie sie, um die glatten Edelstahlbänder auszukleiden: Sie erhalten perfekte Kuchen, die sich leicht ausformen lassen, ohne vorher zu fetten! Sie können sie für Kuchen zum Backen und Sauerteigzubereitungen verwenden. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Stefano Laghi.
Dimension: 635x38 h max 10
10 Stück pro Karton.
STRIP40FPC -
Pavoni - Silikonform - Gourmet-Linie Zweige mit Blättern - 8 Portionen
Pavoni - Silikonform - Gourmet-Linie Zweige mit Blättern - 8 Portionen
Aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni und Paolo Griffa entstand Gourmand, die Linie von Silikonformen, die für Ihre Hauptgerichte (warm oder kalt), Vorspeisen und Desserts verwendet werden. Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts. Verschiedene Interpretationen zum Experimentieren für warme oder kalte Speisen, die das Lösungsspektrum erweitern. Es ist ein einzigartiger Funke, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Süß oder salzig, heiß oder kalt, Cremes oder Mousses, Schokolade oder Torte, alles kann modelliert, regelmäßig und makellos gemacht werden. Wirksamkeit, Vielseitigkeit und Funktionalität. Die richtige Menge zum Garnieren und Anpassen Ihrer Kreationen: Ein Ausgangspunkt zum Erstellen. Das hochwertige Silikon von Pavoni ermöglicht detaillierte
Texturen und makellose
Details.
Plus das Silikon ist - spülmaschinenfest - hält
Temperaturen von -40 ° C bis + 280 ° C stand - flexibel und leicht zu verstauen.
SILIKON-FORMEN: 300X200 MM
ABDRUCKMAßE: max. 80 x 55 x 2 h mm
VOLUMEN: ~ 3 ml
ABDRÜCKE PRO FORM: 8
GG030 -
Pavoni - Silikonform - Puzzle Gourmet-Linie - 18 Portionen
Pavoni - Silikonform - Puzzle Gourmet-Linie - 18 Portionen Aus der Zusammenarbeit von Pavoni und Paolo Griffa ist Gourmand entstanden, eine Linie von Silikonformen, die für Ihre Hauptgerichte (heiß oder kalt), Vorspeisen und Desserts verwendet werden. Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts. Verschiedene Interpretationen zum Experimentieren für warme oder kalte Speisen, die das Lösungsspektrum erweitern. Es ist ein einzigartiger Funke, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Süß oder salzig, heiß oder kalt, Cremes oder Mousses, Schokolade oder Torte, alles kann modelliert, regelmäßig und makellos gemacht werden. Wirksamkeit, Vielseitigkeit und Funktionalität. Die richtige Menge zum Garnieren und Anpassen Ihrer Kreationen: Ein Ausgangspunkt zum Erstellen. Das hochwertige Silikon von Pavoni ermöglicht detaillierte Texturen und makellose Details. Plus das Silikon ist - spülmaschinenfest - hält Temperaturen von -40 ° C bis + 280 ° C stand - flexibel und leicht zu verstauen. SILIKON-FORMEN: 300X175 MM ABDRUCKMAßE: max. 90 x 90 x 4 h mm (9 Stück) FUSSABDRÜCKE PRO FORM: 18.GG018 -
Pavoni - Silikonform Gourmand Linie Kleine Scheibe - 11 Portionen
Pavoni - Silikonform Gourmand Linie Kleine Scheibe - 11 Portionen Gourmand ist die Linie, die mit Paolo Griffa geschaffen wurde. Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts. Unterschiedliche Interpretationen, die für warme oder kalte Speisen getestet werden sollen, erweitern das Lösungsspektrum. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt. SILICONE MOLDS 400X300 MM ABDRUCKGRÖSSE: Ø 90 mm x 3,5 mm h VOLUMEN: ~ 22 ml DRUCKE NACH FORM: 11GG004 -
Pavoni - Transportauswurfform 4 Stk. 60 mm
Transportauswurfform 4 Stk. 60 mm. Coppapasta mit Extraktor Mit diesen Coppapasta mit Extraktor können Sie problemlos Transportmittel verschiedener Arten und Größen herstellen, um Ihre Kreationen mit Zuckerpaste, Marzipan oder Plastikschokolade einzigartig zu machen.8109 -
Pavoni - Die Forosil-Streifen Strip STRIP30FPC
Forosil Strip STRIP30FPC Die Bequemlichkeit von Forosil kommt in Streifen.
Die Forosil-Streifen sind vollständig antihaftbeschichtet und die Mikrolöcher garantieren eine bessere und effektivere Wärmeverteilung. Verwenden Sie sie, um die glatten Edelstahlbänder auszukleiden: Sie erhalten perfekte Kuchen, die sich leicht ausformen lassen, ohne vorher zu fetten! Sie können sie für Kuchen zum Backen und Sauerteigzubereitungen verwenden. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Stefano Laghi.
Dimension: 635x28 h max 10
10 Stück pro Karton.
STRIP30FPC -
Pavoni - Die Forosil-Streifen Strip STRIP20FPC
Forosil Strip STRIP20FPC
Die Bequemlichkeit von Forosil kommt in Streifen. Die Forosil-Streifen sind vollständig antihaftbeschichtet und die Mikrolöcher garantieren eine bessere und effektivere Wärmeverteilung. Verwenden Sie sie, um die glatten Edelstahlbänder auszukleiden: Sie erhalten perfekte Kuchen, die sich leicht ausformen lassen, ohne vorher zu fetten! Sie können sie für Kuchen zum Backen und Sauerteigzubereitungen verwenden. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Stefano Laghi.
Dimension: 635x20 h max 10
10 Stück pro Karton.
STRIP20FPC -
Pavoni - Peitsche Profi-Serie
Pavoni - Peitsche Profi-Serie
Die beste Manövrierfähigkeit für großartige Ergebnisse.
Die Peitschen der Pro Series sind aus harmonischem, nicht verformbarem Edelstahl gefertigt, der speziell für die richtige Flexibilität und die Fähigkeit, immer wieder in die ursprüngliche Form zurückzukehren, entwickelt wurde.
Isolierter Griff, der auch bei hohen Temperaturen (bis zu 220°C) beständig ist.
Länge groß: 350 mm
Große Grifflänge: 135 mm
Länge klein: 250 mm
Grifflänge klein: 105 mm
FT350 -
Pavoni - Silikonform Pavoflex Linie - Sfogliatella - 30 Hohlräume
Pavoni - Silikonform Pavoflex Linie - Sfogliatella - 30 Hohlräume SFOGLIATELLA 20ML - PAVONI ITALIEN SILIKONFORM - 30 CAVITIES Sfogliatella ist ein typisches Gebäck aus Kampanien und gibt es in zwei Hauptvarianten: Es kann lockig sein, wenn es mit Blätterteig zubereitet wird, oder Mürbeteig, wenn es mit Kurzgebäck zubereitet wird. Eine neue Linie von Silikonformen, die in Zusammenarbeit mit Giuseppe Amato, Konditor und Geschäftsführer der 3 Michelin-Sterne La Pergola von Heinz Beck in Rom, hergestellt wurde. Eine originelle Neuinterpretation der Sfogliatella, eines der bekanntesten traditionellen Desserts, die mit einem Löffel genossen werden kann. Die Form besteht aus 100% Platinsilikon und ist für kalte und heiße Kreationen geeignet. Es widersteht von -45 ° bis + 250 ° C. Material: Silikon Anzahl der Abdrücke: 30 Einzelabdruckgröße: 4,5 x 4,3 x H 2,2 cm Einzelabdruckvolumen: 20 ml Formgröße: 40 x 30 cm Pavoni Italia - Di Giuseppe Amato Pavoflex 300 x 400 mm Einform Silikon Die Pavoflex-Reihe ist eine Reihe von Silikonformen mit originellen und innovativen Formen. Abmessungen der Form: 300 x 400 mm Abmessungen des Drucks: 45 x 43,5 x 22 h mm Volumen: 20 ml Beständig von -40 ° C bPX4378 -
Pavoni - Einzelportion Silikonform - CHARM von Gianluca Fusto
Pavoni - Einzelportion Silikonform - CHARM von Gianluca Fusto Eine neue Art, Törtchen zu konzipieren, perfekt für Geschmack und Anblick " Gianluca Fusto, Mailänderin, geboren 1975, ist einer der 15 Techniker-Lehrer, die das Unternehmen Valrhona weltweit vertreten und zu den wichtigsten für die Herstellung von Schokolade zählen. Fusto begann seine berufliche Laufbahn in Paris und arbeitete als Konditor im Il Bistrot di Gualtiero Marchesi, im Restaurant La Scaletta von Aldo Bellini in Mailand, im Restaurant Valentino von Piero Selvaggio in Las Vegas, im Grand Hotel Villa Serbelloni in Bellagio und im Cracco Peck Restaurant in Mailand. 2011 nahm sie an der Junioren-Konditorei-Weltmeisterschaft teil, trainierte das italienische Team in CAST Alimenti und gewann mit ihr den ersten Platz. 2012 wurde er in die italienische Konditorei aufgenommen.Die Zusammenarbeit mit Pavoni Italia führte zur Entwicklung des Projekts Tarts, MONO und Adaptable, einer innovativen Idee für die Erstellung von Geräten, mit denen Törtchen mit perfektem Finish hergestellt werden können, einer Konditorei außerhalb der Box und Mode. Eine neue Reihe von Silikonformen zur Anreicherung von einteiligen Torten. Zwölf verschiedene Formen zu erstellen raffinierte dreidimensionale Silhouetten, inspiriert von der Welt des Designs. Spitzengröße: Ø mm 60x21,5 h ~ 46 ml 8 FußabdrückePX3209 -
Pavoni - Raplette: Keksausbringgerät
Pavoni - Raplette: Keksausbringgerät Unentbehrliches Werkzeug, damit Gebäck weichen Teig planiert. Ideal zum Glätten und Egalisieren von weichen Teigen oder Schokolade. Es wird verwendet, um den Keks gleichmäßig zu verteilen, eine schnellere und präzisere Arbeit auszuführen und zu vermeiden, dass ein mögliches Verteilen von Hand das Produkt ungleichmäßig macht. Struktur aus poliertem Edelstahl Aisi 304. Die maximale Einsatzbreite zum Verteilen des Produktes beträgt 400 mm. Die Höhe des zu verteilenden Produkts ist einstellbar und liegt zwischen 1 und 15 mm.RAP2020 -
Zwilling - Messerschärfer Schwarz, ABS
Zwilling - Messerschärfer Schwarz, ABS
Wer einmal mit einem wirklich scharfen Messer gekocht hat, der kennt die Faszination bei der Handhabung. Aber auch die beste Klinge verliert im Laufe der Zeit an Schärfe. Um die Qualität langfristig zu erhalten, ist regelmäßiges Schleifen entscheidend. Aber bevor Sie sofort zu Wetzstahl oder Wetzstein greifen und im Internet stundenlang nach einer Anleitung suchen, wie Sie Messer richtig schärfen, lesen Sie bitte in Ruhe weiter. Denn professionelles Nachschärfen übernimmt der ZWILLING V-Edge-Messerschärfer für Sie. Sein patentierter Schleifmechanismus ist extrem einfach und dabei absolut effektiv. Die zu schärfende Messerschneide muss lediglich diagonal von oben nach unten gezogen werden – den Rest erledigt der V-Edge. Durch die V-förmig angeordneten Keramik-Schleifleisten wird die gesamte Klinge gleichmäßig geschliffen, ohne dass die Gefahr besteht sie zu beschädigen. Für europäische und japanische Messer gibt es austauschbare Winkeladapter. Der Adapter, der gerade nicht in Benutzung ist, kann platzsparend direkt im Boden des V-Edge aufbewahrt werden. Die Profi-Schleifleisten in unterschiedlichen Körnungen werden mit wenigen Handgriffen schnell ausgetauscht. Damit man dem V-Edge auf den ersten Blick ansieht, wie gut er ist, wurde viel Wert auf ein außergewöhnliches Design und hochwertige Verarbeitung gelegt. Anstatt ihn im Schrank zu verstauen, lassen Sie ihn einfach auf dem Küchencounter stehen. So können Sie Ihre Messer vor jeder Benutzung noch kurz einige Male durch den V-Edge mit feiner Körnung ziehen. Ihre Messer haben dann immer eine professionelle Schärfe und Sie noch mehr Spaß beim Kochen.
Professioneller Messerschärfer
Hervorragendes und zuverlässiges Schärfe-Ergebnis
Einfache Anwendung
Austauschbare Winkeladapter für europäische und japanische Klingen
Verschiedene Schleifleisten in unterschiedlichen Körnungen
Modernes Design in Silber/ Schwarz
Maße ca. 21 cm x 20 cm x 8 cm
Technische Daten
Artikelnr: 32605-000-0
Eigenschaften
Color: Black
Material: ABS Beschichtung: -mechanism patent pending
Abmessungen
Gewicht netto: 1,05 kg
Produktlänge: 8,10 cm
Produktbreite: 20,20 cm
Produkthöhe: 20,90 cm
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