Anno 2020
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Takeshi Saji - Sujihiki Knife 240mm with Desert Ironwood Handle - SPG2 Damascus - coltello cucina fatto a mano
Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.
Destinazione d'uso: coltello cucina, carne, pesce
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in acciaio sinterizzato SPG2 (63 hrc)
Manicatura: in legno Desert Ironwood
Lunghezza lama: 235mm.
Spessore lama: 2,5mm.
Lunghezza totale: 365mm.
Peso: 200g.
Confezione: Scatola in legno
Note: il coltello è interamente realizzato a mano da Takeshi SajUso e manutenzione
- Non tagliare ossa o congelati. La lama può scheggiarsi o rompersi.
- Lavare a mano con acqua calda e asciugare con asciugamano.
- Utilizzare pietre per affilatura e manutenzione della lama.TS-SUJ -
Gefu - Timer RETRO, schwarz
Gefu - Timer RETRO, schwarz Retro-Look trifft Präzision: Der mechanische Küchentimer im dekorativen Outfit der 60er Jahre ist bis zu 60 Minuten einstellbar. Details: mechanischer Kurzzeitmesser im Retro-Look Magnet auf der Rückseite bis 60 Minuten einstellbar Ø 7,3 cm, H 3,4 cm Metall Timer RETRO, schwarz Optisch retro, technisch up to date: der mechanische Retro-Timer erinnert an das Ende von Koch-, Back- oder Ziehzeiten! Bis zu 60 Minuten lässt er sich einstellen – und ist immer griffbereit, denn mit Hilfe eines Magneten auf der Rückseite kann er an der Kühlschranktür oder der Dunstabzugshaube platziert werden.12290timer -
Gefu - Mühlenuntersetzer X-PLOSION
Produktinformationen "Mühlenuntersetzer X-PLOSION®, M" Hochwertiges Akazienholz in Kombination mit einer Edelstahlmanschette machen diesen formschönen Designuntersetzer zur perfekten Bühne für Würzauftritte von X-PLOSION® Produkten in der Küche und bei Tisch. Er ist individuell bestückbar, sieht edel aus und sorgt für krümelfreie Worktops und Tischdecken. ideal geeignet für X-PLOSION® Mühlen der Größe M und Salz- und Gewürzdose X-PLOSION® L 17,0 cm, B 8,0 cm, H 2,0 cm schwarz veredelte Oberfläche / Akazienholz34643 -
Gefu - Salz- oder Pfeffermühle X-PLOSION, L schwarz
Produktinformationen Salz- oder Pfeffermühle X-PLOSION, L schwarz
Sie haben es in der Hand: Die innovative X-PLOSION® Mühle verbindet modernes Design, überlegene Technik und kreative Kochkunst. Ausgestattet mit dem überzeugenden CYCLONE®-Präzisionsmahlwerk zerkleinert sie Salzkristalle und Pfefferkörner besonders schnell, leicht und effizient und sorgt dabei gleichzeitig für den perfekten Mahlgrad - von extrafein bis extragrob. Mit einer X-PLOSION® entfalten Pfeffer und Salz von der Zubereitung bis zum Nachwürzen stets ihren vollen, natürlichen Geschmack. hochwertiges Keramik-Kegelmahlwerk CYCLONE® für maximale Präzision und Effizienz außenliegende, 16-stufige Mahlgradeinstellung: von pulverfein bis extragrob leicht befüllbarer Gewürzcontainer luftdichter
Deckel für optimalen Aroma- und Feuchtigkeitsschutz Ø 7,5 cm, H 18,5 cm
hochwertiger Edelstahl / schwarz veredelte Oberfläche / Kunststoff / Keramikmahlwerk / Aluminium spülmaschinengeeignet
34630 -
Gefu - Salz- oder Pfeffermühle X-PLOSION
Produktinformationen "Salz- oder Pfeffermühle X-PLOSION
Sie haben es in der Hand: Die innovative X-PLOSION® Mühle verbindet modernes Design, überlegene Technik und kreative Kochkunst. Ausgestattet mit dem überzeugenden CYCLONE®-Präzisionsmahlwerk zerkleinert sie Salzkristalle und Pfefferkörner besonders schnell, leicht und effizient und sorgt dabei gleichzeitig für den perfekten Mahlgrad - von extrafein bis extragrob. Mit einer X-PLOSION® entfalten Pfeffer und Salz von der Zubereitung bis zum Nachwürzen stets ihren vollen, natürlichen Geschmack. hochwertiges Keramik-Kegelmahlwerk CYCLONE® für maximale Präzision und Effizienz stufenlose Mahlgradeinstellung: von pulverfein bis extragrob leicht befüllbarer Gewürzcontainer luftdichter Deckel für optimalen Aroma- und Feuchtigkeitsschutz
Produktinformationen "Salz- oder Pfeffermühle X-PLOSION S: Ø 5,5 cm, H 10,8 cm
Produktinformationen "Salz- oder Pfeffermühle X-PLOSION M: Ø 6,2 cm, H 15 cm
34625 -
Zeal - Tortenheber
Zeal - Tortenheber
Zeal, beim Kochen Reime mit Farbe! Rühren Sie, Servieren, Schneiden, Schneiden, Streifen ... es reimt sich auf Farbe! EIFER ist eine qualitativ hochwertige Marke, die in Großbritannien, mit 40 Jahren Erfahrung auf dem Gebiet der professionellen Produkte für die Küche hat seinen Hauptsitz.
Alle Produkte werden entwickelt und in Großbritannien und hergestellt, um den höchstmöglichen Standards entwickelt. Qualität - Zeal Silikon EWG qualitätsgeprüft. Beständig bis 300 °.
Accessoires und Zubehör für die Küche werden von der britischen Marke in einem weiten Bereich und insbesondere in superhellen Farben, die von Kirsche rot türkis bis rosa Fuchsie, Säure grün bis violett und blau vorgeschlagen. Alle ZEAL - innovative Produkte von ausgezeichneter Qualität aus - sind mit einer Silikon-Material geruchlos, hygienisch, ergonomisch und hohe Wärmeformbeständigkeit aus.
Zeal bietet eine Vielzahl von süßen und bunten Accessoires für die Küche, die die Mütter wird gefallen, wobei in der Küche lieben, wie dieser schönen Tortenheber.
Größe und/oder Gewicht 29 x 6 x 2 cm
8022P -
Zeal - Spatel Handy
Zeal - Spatel Handy
Zeal, beim Kochen Reime mit Farbe! Rühren Sie, Servieren, Schneiden, Schneiden, Streifen ... es reimt sich auf Farbe! EIFER ist eine qualitativ hochwertige Marke, die in Großbritannien, mit 40 Jahren Erfahrung auf dem Gebiet der professionellen Produkte für die Küche hat seinen Hauptsitz.
Alle Produkte werden entwickelt und in Großbritannien und hergestellt, um den höchstmöglichen Standards entwickelt.
Qualität - Zeal Silikon EWG qualitätsgeprüft. Beständig bis 300 °.
Accessoires und Zubehör für die Küche werden von der britischen Marke in einem weiten Bereich und insbesondere in superhellen Farben, die von Kirsche rot türkis bis rosa Fuchsie, Säure grün bis violett und blau vorgeschlagen.
Alle ZEAL - innovative Produkte von ausgezeichneter Qualität aus - sind mit einer Silikon-Material geruchlos, hygienisch, ergonomisch und hohe Wärmeformbeständigkeit aus. Zeal bietet eine Vielzahl von süßen und bunten
Accessoires für die Küche, die die Mütter wird gefallen, wobei in der Küche lieben, wie dieser schönen September
8022S -
Gefu - Würfel- und Stifteschneider TREPPO
Gefu - Würfel- und Stifteschneider TREPPO Schneller und bequemer kann man Obst und Gemüse nicht in bunte Würfel und vielseitig verwendbare Stifte verwandeln. Extrascharfe Messereinsätze sorgen für müheloses Schneiden und gleichmäßige Resultate - von fein für gesunde Rohkost oder Suppeneinlagen bis grob für Pommes Frites oder leckere Eintöpfe. Perfekt auch zum Würfeln von Fetakäse. 2 austausch- und arretierbare Schneidgitter für feine (7 x 7 mm) und grobe (13 x 13 mm) Stifte oder Würfel zerlegbar zur leichten Reinigung Aufbewahrungsdeckel und Reinigungskamm inklusive Antirutschfüße Füllvolumen: 1000 ml L 26,8 cm, B 11,2 cm, H 12,1 cm Kunststoff / hochwertiger Edelstahl spülmaschinengeeignet89471 -
Zeal - Silikon Sieb cm 19
Zeal - Silikon Sieb cm. 19 ZEAL Design Premium Qualität Silikon Sieb ist leicht und komfortabel zu bedienen. Unsere Fun und funktional faltbarem Silikon-Sieb befreit bis Stauraum im Schrank. Gerüche, Flecken hitzebeständig bis 250 °C/482 °F macht ein tolles Produkt zu Sorte jede Art von Flüssigkeit. High Qualität Superior Grade Silikon Material, spülmaschinenfest und hygienisch Wird nicht zerkratzen Antihaft Pfannen während der Nutzung.4758V -
Gefu - Tomaten -und Mozzarellaschneider CAPRESE
Gefu - Tomaten -und Mozzarellaschneider CAPRESE
Produktinformationen:
Schneller kann man eine aromatische Caprese nicht zubereiten.
Dafür sorgen raffiniert angeordnete Spezialklingen, die nacheinander in das Schnittgut eintauchen und es dabei mühelos in gleichmäßige Scheiben verwandeln.
Der ideale Begleiter für italienisch-frische Salatmomente.
Gezahnte Spezialmesser für bis zu 9 gleichmäßige 8 mm-Scheiben
Antirutschstege ergonomische Griffe L 20,4 cm, B 11,8 cm, H 7,5 cm hochwertiger Edelstahl / hochwertiger Klingenstahl / Kunststoff spülmaschinengeeignet
12371C -
Gefu - Salz- und Pfeffermühlen-Set X-PLOSION
Gefu - Salz- und Pfeffermühlen-Set X-PLOSION
Produktinformationen :
So schön kann Würzen sein: das exklusive Set ist ein echtes Highlight für das stilvolle Zuhause von heute. Beide Mühlen sind mit dem besonders effizienten CYCLONE®-Präzisionsmahlwerk ausgestattet, das stets für den perfekten Mahlgrad sorgt – von extrafein bis extragrob. Mit einer X-PLOSION® entfalten Pfeffer und Salz ihren vollen, natürlichen Geschmack. Komplettiert wird das Set durch eine edle Holzmenage mit praktischem Tragegriff. Das ideale Geschenk selbst für verwöhnte Kochkünstler.
Inklusive Menage aus hochwertigem Akazienholz
Hochwertiges Keramik-Kegelmahlwerk CYCLONE® für maximale Präzision und Effizienz
Stufenlose Mahlgradeinstellung: von pulverfein bis extragrob leicht befüllbarer Gewürzcontainer
Luftdichter Deckel für optimalen Aroma- und Feuchtigkeitsschutz
L 14,0 cm, B 6,8 cm, H 14,0 cm hochwertiger Edelstahl / Keramikmahlwerk / Akazienholz / Kunststof.
34641 -
Gefu - Pflaumenentsteiner DROPIO
Der zuverlässige Assistent für Zwetschgenkompott und -tarte: der praktische Pflaumenentsteiner DROPIO von GEFU! bequemes Entsteinen von Zwetschgen arretierbar für sicheres und platzsparendes Verstauen Kreuzklinge Edelstahl 18/10 und ABS Kunststoff spülmaschinenfest Unentbehrlich, wenn die Zwetschgensaison startet: der Pflaumenentsteiner DROPIO von GEFU, denn er sorgt in Nullkommanichts dafür, dass die süßen Früchtchen kernlos-lecker verarbeitet werden können. Einfach die Zwetschge hochkant in den Trichter des Küchenassistenten legen und den ergonomisch geformten Griff drücken - den Rest übernimmt die scharfe Kreuzklinge! Nach der Reinigung in der Spülmaschine wird der Griff arretiert und DROPIO kann sicher in der Schublade verstaut werden.19160 -
Gefu - Dünsteinsatz VITALA
Für gesunde, vitaminhaltige und schonende Zubereitung Ihrer Speisen. Mit dem praktischen, faltbaren Dünsteinsatz garen Sie Gemüse, Kartoffeln und zarten Fisch besonders schonend und schmackhaft. Dünsten ist eine Zubereitungstechnik der Kochkunst, bei der Fisch, Fleisch oder Gemüse in etwas Flüssigkeit wie beispielsweise Wein, Brühe bzw. Fond oder auch einfach nur in Wasser gegart wird. Weil diese Methode sehr fettarm ist, eignet sie sich insbesondere für Diätkost. Faltbare Dünstschale für Töpfe mit Ø 18 - 27 cm klappbare Füße mit Silikon ummantelt, halten Abstand zum Topfboden und verhindern das Verkratzten der Oberfläche Teleskop- Griff für sicheren Abstand zur heißen Schale und platzsparendes Verstauen. Spülmaschinenfest - Edelstahl/Kunststoff15460 -
Gefu - Kirschentkerner DROPIO
Kirschentkerner DROPIO Kernloser Genuss im Nu - mit leichtem Daumendruck! Dafür sorgt der praktische Kirschentkerner DROPIO von GEFU.? bequemes Entkernen von Kirschen und Oliven arretierbar zum platzsparenden und sicheren Verstauen gezahnter Stößer Edelstahl 18/10 und ABS-Kunststoff spülmaschinenfest Süße Kirschen für den Blechkuchen oder würzige Oliven für den Hirtensalat - kernlos sollen sie sein! Mit dem Kirschentkerner DROPIO von GEFU kein Problem, denn sein gezahnter Stößer schneidet die Kerne mühelos aus der Frucht. Kirsche oder Olive können im schlau geformten Trichter nicht verrutschen. Und weil ja auch mal Kirschen mit Stängel für die Dessert-Dekoration benötigt werden, hat GEFU den Kirschentkerner mit einem seitlichen Stielschlitz versehen, in den der Stängel gelegt wird - im Grunde ganz einfach, aber man muss eben drauf kommen! Aus Edelstahl 18/10 und ABS Kunststoff hergestellt, liegt der Kirschentkerner gut in der Hand und gewährleistet müheloses Arbeiten. Nach seinem Einsatz wird er in der Spülmaschine gereinigt - und dann kann er, am Griff arretiert, sicher und platzsparend verstaut werden.19140 -
Gefu - Kronkorken PEPP, 4 Stück
Kohlensäure bleibt drinnen, Insekten draußen: Die Kronkorken sind die praktischen Begleiter, wenn Getränke aus Kronkorkenflaschen genossen werden. 4 Stück im Set (hellgrün, dunkelgrün, rot, rosa) sicherer Verschluss für Kronkorken-Getränkeflaschen L 9,7 cm, B 3,2 cm, H 0,8 cm Silikon spülmaschinengeeignet Der Kronkorken sorgt dafür, dass die Kohlensäure in der Flasche bleibt und Ungeziefer draußen! Ob Grillparty oder Picknick: Weil der Verschluss mit einem Ring an der Flasche befestigt wird, kann er nicht verloren gehen.89322 -
Gefu - Ingwer- und Orangenschäler MELANSINA
Gefu - Ingwer- und Orangenschäler MELANSINA
Der Ingwer- und Orangenschäler schabt mit Leichtigkeit die Schale von Ingwer oder löst die Schale von Orangen.
Dafür einfach die Orange mit der Kante einritzen und dann die Schale mit MELANSINA entfernen.
Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand.
Details: L 16,0 cm, B 3,5 cm, H 2,0 cm hochwertiger Edelstahl / Kunststoff spülmaschinengeeignet Schale entfernen leicht gemacht!
Einfach die Schale von z.B. Orangen einritzen und mit dem Orangenschäler entfernen.
Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand.
Edelstahl/Kunststoff, spülmaschinengeeignet.
13730 -
Gefu - Kartoffel, Saft und Spätzlepresse FORCE ONE
Gefu - Kartoffel-, Saft- und Spätzlepresse FORCE ONE
Produktinformationen "Kartoffel-, Saft- und Spätzlepresse FORCE ONE®" Die Kartoffel-, Saft- und Spätzlepresse erleichtert aufgrund ihrer optimierten Hebelmechanik wirkungsvoll das Pressen
Der Stempel bleibt immer waagerecht im Behälter, so wird eine optimale Kraftausbeute sichergestellt
– und nichts quillt an den Seiten hinaus.
- bis zu 80 % Kraftersparnis
- 2 Lochscheiben (Lochdurchmesser: 2 und 3 mm)
- für hausgemachte Spätzle sowie feines Püree, frische Säfte oder Spaghettieis
- innovative Fixierung: Stempel immer über dem Behälter
- abnehmbarer Behälter zur Reinigung in der Spülmaschine
- extra lange Griffe für kraftsparendes Pressen
- herausziehbare Aufhängeöse
- L 36,5 cm, B 13,0 cm, H 9,1 cm
- hochwertiger Edelstahl / Nylon
- spülmaschinengeeignet.
13110 -
Gefu - Kaffeebereiter - 600 ml DIEGO
GEFU DIEGO Kaffeebereiter - 600 ml Mit dem Kaffeebereiter DIEGO von GEFU servieren Sie aromatisch Kaffee, nach der Ziehzeit auch gleich stylisch! Das umweltfreundliche French Press-System sorgt für perfekten Kaffeegenuss. Funktioniert auch gut bei Tee! Details auf einen Blick Serie GEFU DIEGO Farbe hellgrau Material Borosilikatglas, Edelstahl, Kunststoff Produktidee Kaffee-/ Teekanne Beschreibung Mit dem Kaffeebereiter DIEGO von GEFU servieren Sie aromatisch Kaffee, nach der Ziehzeit auch gleich stylisch! Das umweltfreundliche French Press-System sorgt für perfekten Kaffeegenuss und es ist so einfach: grob gemahlenes Kaffeepulver in den hitzebeständigen Kaffeebereiter DIEGO geben, heißes Wasser aufgießen, den Kaffee ziehen lassen. Dann noch einmal kurz umrühren, den Deckel aufsetzen und langsam den metallenen Stempelfilter herunterdrücken. Kaffeegenuss pur, denn der Kaffeesatz bleibt in der Kanne. Für eine bequeme Reinigung lässt sich der schicke Edelstahlboden einfach abnehmen. Auch Tee lässt sich auf diese Art perfekt in dieser Kanne zubereiten! GEFU Küchenwerkzeuge überzeugen durch ihre Funktionalität und ihre einfache Handhabung sowie ihr zeitloses, stilvolles Design. Die intelligenten Küchenartikel werden aus hochwertigen Materialien hergestellt und begeistern mit gleichbleibend hohen Qualitätsstandards. Mit den gut durchdachten und funktionalen Küchenwerkzeugen von GEFU verkürzen Sie oftmals zeitraubende Herstellungsphasen und lassen damit Raum für das Wesentliche: Die genussvolle Entdeckung der Kochkunst! Erleichtern Sie sich die Küchenarbeit und genießen Sie köstliche Heißgetränke mit dem stilvollen Kaffeebereiter DIEGO von GEFU! Sie werden begeistert sein! Edelstahlboden abnehmbar tropffrei dank Ausgießnase für aromatischen Kaffee oder Tee 15 x 10,3 x 16,5 cm spülmaschinengeeignet Design-Küchenwerkzeug von GEFU16181 -
GEFU - Apfelschäler
Der Apfelschäler bringt Schwung in jede Küche. Er schält, entkernt und schneidet in Spiralen so viele Äpfel wie sie wollen - im Handumdrehen. Dank seines Saugfußes findet er auf jeder glatten Oberfläche festen Halt. 3 Geräte in einem zum Schälen Schneiden Entkernen fester Halt durch Saugfuß zum gleichzeitigen Schälen und Schneiden von Äpfeln oder Kartoffeln geeignet leichte Handhabung spülmaschinengeeignet Material: Aluminium, Edelstahl .522603 -
Gefu - Salz- und Gewürzdose X-PLOSION, schwarz
Gefu - Salz- und Gewürzdose X-PLOSION, schwarz
Die vielseitige Steingutdose aus der Designserie X-PLOSION® bewahrt die Frische und den vollen Geschmack von Gewürzen, duftenden Kräutern oder leckeren Dips wie ein Aromatresor. Perfekt auch zum Servieren und Nachwürzen bei Tisch.
Details:
inkl. Holzlöffel luftdichter
Deckel für optimalen Aroma- und Feuchtigkeitsschutz
Füllvolumen: 150 ml Ø 8,5 cm, H 8,0 cm
Steingut / hochwertiger Edelstahl / schwarz veredelte Oberfläche / Holz
Die Designserie X-PLOSION® von GEFU setzt mit genialen Mühlen, extrascharfen Chilischneidern, stylishen Streuern und weiteren smarten Innovationen neue Maßstäbe beim Würzen. X-PLOSION® Küchenwerkzeuge sehen beeindruckend aus, liegen gut in der Hand und sind überlegen in ihrer Funktion. X-PLOSION®: das ist Aromapower pur für die kreative Küche von heute.
34639 -
Takeshi Saji - Sakura Petty Rainbow Damaskus - 135mm - Küchenmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Die Klinge ist mit einer zentralen Platte aus Kohlenstoffstahl aus blauem Stahl ausgestattet, die an den Seiten mit Schichten aus Stahl, Messing und Kupfer beschichtet ist, die zur Erhöhung der Oxidations- und Widerstandsfähigkeit beitragen.
Wieder einmal ist es Meister Saji gelungen, einen innovativen neuen Kunststil für seine Messer zu schaffen, der den traditionellen "Sakura-Maki" -Handgriff und die markante Regenbogen-Damaskus-Klinge kombiniert.
Das Petty ist ein kleines Universalmesser zum Schälen, Formen, Schneiden von Obst und Gemüse, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Beilagen.
Verwendungszweck: Universalmesser, Fleisch, Fisch, Gemüse
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedet, aus laminiertem Damaskus mit Schneidkante aus Kohlenstoffstahl aus blauem Stahl (63 Std.) Und Seitenplatten aus Edelstahl, Kupfer und Messing
Griff: Desert Ironwood
Klingenlänge: 135 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 245 mm.
Gewicht: 131 g.
Verpackung: Holzkiste
Weitere Informationen: Das Messer wurde vollständig von Takeshi Saj handgefertigtVerwendung und Wartung
- Schneiden Sie keine Knochen oder gefroren. Die Klinge kann abplatzen oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie Steine zum Schärfen und zur Wartung der Klinge.TS-ETTY -
Takeshi Saji - Chef's Bunka Messer 180mm mit Wüsten-Eisenholzgriff - SPG2 Damaskus - Küchenmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Küchenmesser, Fleisch, Gemüse, Fisch
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damaskus mit SPG2-Sinterstahlkante (63 Std.)
Griff: Desert Ironwood
Klingenlänge: 180mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 303 mm.
Gewicht: 239 g.
Verpackung: Holzkiste
Weitere Informationen: Das Messer wurde vollständig von Takeshi Saj handgefertigt
Verwendung und Wartung- Schneiden Sie keine Knochen oder gefroren. Die Klinge kann abplatzen oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie Steine zum Schärfen und zur Wartung der Klinge.TS-R2 -
Takeshi Saji - Same-Nata - coltello artigianale
Takeshi Saji was born in 1948 in Takefu (prefecture of Fukui), a city located roughly in the center of Japan and in the heart of an area for centuries devoted to the production of blades. His lab is still there, built around the oven thanks to which, for several years now, Takeshi Saji Steel products (especially damask) with which he made various models of traditional Japanese knives. The choice of materials for finishes (mostly natural), the essential lines - evocative use - and the color combinations of rare impact make his accomplishments unique and unmistakable in the panorama of the cutlery world and at home, have earned him the prestigious Master title.
Intended Use: Collection / Sports / Machete
Type of production: Artisan
Production Lama: Japan
Blade: Forged by hand, damask laminate with sharp Hitachi Shirogami to 64HRC
Treatment Lama: -
Handle: Tsuka-ito (plot typical of Japanese Katana) black cotton
Blade length: 170mm.
Blade thickness: 5mm.
Length closed: -
Overall length: 340mm.
Thick when closed: -
Balancing: Advanced
Weight: 510g.
Closing: -
Clip: -
Sheath: Painted wood with leather belt loop
Packaging: Cardboard Box
Notes: entirely handmade by Takeshi SajiTS-12205 -
Takeshi Saji - Kurosameshotou traditionelles Messer - handgemachtes Messer
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter 64HRC Hitachi Shirogami Kohlenstoffstahl
Klingenbehandlung: -
Griff: traditionelles Japanisch, Rochenhaut und Rattan
Klingenlänge: 56 mm.
Klingenstärke: 4mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 184mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 100 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Leder
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigtTS-10698 -
Takeshi Saji - Musashi 140 Messer - Grünes Paracord - Bastelmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport / Machete
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Schneide
Klingenbehandlung: -
Griff: Paracord
Klingenlänge: 140mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 290 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 250 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: aus Holz
Verpackung: KartonTS-M140 -
Takeshi Saji - Akai Gleiches Hanta Messer - Rote Rennhaut - Bastelmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut. Dank dieser Schmiede schmiedet Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus), mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, gewalzter Stahl mit VG-10-Kante bei 61HRC
Klingenbehandlung: -
Griff: Tou-Maki (gerolltes Rattan) und Same-Kawa (Strahlenhaut)
Klingenlänge: 135 mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 255 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 190 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Same-Kawa (Strahlenhaut)
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigt4015RR -
Takeshi Saji - Kageboushi 150 Messer - Artisan Knife
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Schneide
Klingenbehandlung: -
Griff: traditionelles Japanisch, aus Stachelrochenleder mit Seidenweberei
Klingenlänge: 155 mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 280 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 248 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Bemaltes Holz mit Baumwollsageo
Verpackung: Karton und Seidenscheide
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigtTS-4024 -
Gefu - Utensilienbehälter SMARTLINE
Gefu - Utensilienbehälter SMARTLINE
Kleine wie auch große Küchenhelfer finden ihren Platz in den 10 Fächern des stilvoll gestalteten Utensilienbehälters.
Durch den herausnehmbaren Einsatz lässt sich dieser bequem reinigen.
Für Stabilität und Standsicherheit sorgen die bewusst schwer gestaltete Bodenplatte und die Antirutschfüße.
10-Fächer-Einteilung für Küchenhelfer in verschiedenen
Größen beschwerter Boden für einen sicheren Stand Antirutschfüße herausnehmbarer
Trenneinsatz ist spülmaschinengeeignet L 22,0 cm, B 10,2 cm, H 14,2 cm hochwertiger Edelstahl / Kunststoff
29252 -
Gefu - Milchaufschäumer ANTONIO
Gefu - Milchaufschäumer ANTONIO Der innovative Wirbelmechanismus des Milchaufschäumers sorgt für cremigen Milchschaum aus warmer oder kalter Milch! mehrdimensionaler, innovativer Wirbelmechanismus für eine feste, homogene Schaum-Konsistenz feinmaschiger, wellenförmiger Siebeinsatz Behälter aus mundgeblasenem, hitzebeständigem Borosilikatglas, auch für die Mikrowelle geeignet Ausgießnase im Deckel integrierter Ausgießer zur Trennung von Milch und Schaum rutschfester Sockel aus Silikon Skalierung von max. Füllvolumen: 270 ml· Ø 10,5 cm, H 23,5 cm Borosilikatglas / hochwertiger Edelstahl / Kunststoff spülmaschinengeeignet TIPP: für ein optimales Milchschaum-Ergebnis lassen Sie die Milch nach dem Aufschäumen etwas ruhen Ob Milchschaum für Kaffeespezialitäten oder ein frisch gemischter Chai-Latte: Der neuartige Wirbelmechanismus macht´s mit wenig Kraftaufwand möglich. Der Milchaufschäumer ist für die bequeme Reinigung zerlegbar, so lässt sich auch der rutschfeste Sockel abnehmen. Das hitzebeständige Glasgefäß ist zudem mikrowellen-geeignet, so dass sowohl kalte als auch warme Milch verarbeitet werden können. Der extra tiefe Rand des Deckels sorgt nicht nur dafür, dass nichts herausspritzen kann, durch das integrierte Sieb kann der Schaum von nicht aufgeschäumter Milch getrennt werden.16370 -
Takeshi Saji - Akai Hebi Hanta Messer - Red Python - Messer
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut. Dank dieser Schmiede schmiedet Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus), mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Rand
Klingenbehandlung: -
Griff: Tou-Maki (gerolltes Rattan) und Schlangenleder
Klingenlänge: 150mm.
Klingenstärke: 4,5 mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 272 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 192 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Schlangenhaut
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigt4015PR