Anno 2020

MESSER AUS EINER PRIVATSAMMLUNG ENTNOMMEN
* Provenienz: Aus einer Privatsammlung entnommen, vorher gekauft und benutzt
* Zustand: Insgesamt in gutem Zustand, einige Gebrauchsspuren an Clip und Griff
* Kommerziell verfügbar: Nicht mehr produziert
* Schärfung: Werkseitig geschärft
* Marks on blade: Keine
* Marks on handle: A few small abrasion marks, clip unpainted in several places
* Box: /
* Scheide: /
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: /
* Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Herstellung: Japan
Klinge: Rostfreier Stahl VG10
Klingenoberfläche: Satinierte Oberfläche
Griff: Glasfaserverstärktes Nylon (FRNR)
Länge der Klinge: 79 mm.
Dicke der Klinge: 2mm.
Länge geschlossen 114mm.
Gesamtlänge: 192 mm.
Gewicht: 71g.
Verschluss: Back Lock
Clip: Abnehmbar, rostfreier Stahl
Scheide: -
Verpackung: 
Anmerkungen: zuvor gekauft Messer, aus einer privaten Sammlung

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: USA
Klinge: K390 Stahl mit 64/65HRC
Klingenoberfläche: Satinierte Oberfläche
Griff: FRN (Glasfaserverstärktes Nylon)
Länge der Klinge: 74mm.
Dicke der Klinge: 4mm.
Länge geschlossen: 111mm.
Gesamtlänge: 182 mm.
Gewicht: 108g.
Verschluss: Compression Lock
Clip: Abnehmbar und umkehrbar, aus rostfreiem Stahl
Verpackung: Pappschachtel mit Spyderco-Logos
Anmerkungen: FRN Blue Variante aus Bohler K390 Kohlenstoffstahl

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Art der Herstellung: Industriell
Klinge: Bohler K390 Kohlenstoffstahl mit 64/65HRC
Klingenbehandlung: satiniert
Herstellungsland: Japan
Griff: FRN mit eingebetteten Edelstahl-Linern
Länge der Klinge: 96mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Länge geschlossen: 127mm.
Gesamtlänge: 222 mm.
Gewicht: 105g.
Verschluss: Back Lock
Clip: Abnehmbar, Multi-Position, Edelstahl
Verpackung: Kartonetui mit Spyderco-Logos
Anmerkungen: FRN Blue Variante aus Bohler K390 Kohlenstoffstahl

Der Hybrid Classic Chrome zeichnet sich durch seinen speziellen bivalenten Kammkopf aus: 
Auf der einen Seite der offene Kamm und auf der anderen Seite der geschlossene Kamm. 
Dieser Bürstenkopf ermöglicht eine große Vielseitigkeit der Rasur für alle Barttypen und Längen. 
Der Hybrid wird mit dem klassischen großen Griff geliefert.

Gesamtlänge: 8,7cm

Grifflänge: 7,8cm

Breite des Kopfes: 4,2cm

Gewicht: 67g

Das Grosso Chrome Originale ist ein 3-teiliges Sicherheitsrasiermesser, das sich durch sein Gewicht und die Größe des Griffs aus massivem Messing mit einem Durchmesser von 13 mm auszeichnet. 
Ein angenehmes Gefühl von Fülle in der Hand und ausgezeichnete Balance. 
Der offene Kammkopf sorgt für eine tiefe und gründliche Rasur bei allen Bartwuchslängen.

Gewicht: 87g

Gesamtlänge: 9,5cm

Grifflänge: 8,8cm

Kopfbreite: 4,2cm

Das Piccolo Storto Chrome Gentile ist ein 3-teiliges Sicherheitsrasiermesser mit einem speziellen Design des Griffs mit schrägen Saiten, die an das Konzept des Rasiermessers erinnern und durch die elegante gerändelte Basis unterbrochen werden, die das Öffnen des Kopfes durch Schrauben erleichtert.
Es ist komplett aus Messing gefertigt und wird anschließend einer Metallveredelung unterzogen.
Das Rasiermesser ist perfekt ausbalanciert und einfach in der Handhabung.
Der Guillotine-Schneidkopf mit schrägem, geschlossenem Kamm sorgt dafür, dass der Rasierer bei unterschiedlichen Bartwuchslängen eine sehr gründliche und gründliche Rasur ermöglicht.
Das Piccolo Storto Chrome Gentile ist eines der international bekanntesten Rasiermesser und hat sich zu einem Klassiker der Rasur entwickelt.

Gewicht: 70g

Gesamtlänge: 8cm

Grifflänge: 7,1cm

Kopfbreite: 4,2cm

Kai Shun professionelle Messertasche für 3 große und 2 kleine Messer DM-0781
Die Messer sind durch ein Klettband blockiert, das einen perfekten Schutz der Klingen während der Bewegung gewährleistet.
Der Koffer ist mit einem Tragegurt ausgestattet.

Geschlossene Abmessung: 45,0x16,0x7,0 cm L / B / H - Offene Abmessung: 45,0x43,0 L / L.

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: USA
Klinge: Edelstahl CTS BD-1
Klingenbehandlung: Satiniert
Griff: FRN (Fiberglasverstärktes Nylon)
Klingenlänge: 75mm.
Klingenstärke: 3,8 mm.
Geschlossene Länge: 109 mm.
Gesamtlänge: 184mm.
Gewicht: 68g.
Verschluss: Kompressionssperre
Clip: abnehmbar und reversibel, bündig, aus Edelstahl
Verpackung: Karton mit Spyderco-Logos
Hinweise: Leichtere und billigere Version des Para 3 C223GP-Modells

Das mit Spannung erwartete Schrägrasiermesser mit schrägem Kopf und „Guillotine“-Schliff für eine noch gründlichere Rasur.
Der Storto Chrome Gentile in klassischer Chromausführung mit Gentle Head (geschlossener Kamm) verfügt über ein ebenso markantes Griffdesign mit einem schrägen Kordelmotiv, das an das Konzept des Rasiermessers erinnert und für einen sicheren Halt sorgt.

Gewicht: 67g

Gesamtlänge: 8,5cm

Grifflänge: 7,5cm

Kopfbreite: 4,2cm

Der mit Spannung erwartete Schrägrasierer mit schrägem Kopf und "Guillotine"-Schliff für eine noch gründlichere Rasur.
Der Storto Chrome Original wird in der klassischen Chromausführung mit dem Original-Kopf (offener Kamm) hergestellt und verfügt über ein ebenso markantes Griffdesign mit einem schrägen Kordelmotiv, das an das Konzept des Rasiermessers erinnert und einen sicheren Griff gewährleistet.

Gewicht: 67g

Gesamtlänge: 8,5cm

Grifflänge: 7,5 cm

Kopfbreite: 4,2cm

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: China
Klinge: 8Cr13MoV Edelstahl
Klingenoberfläche: Teflonbeschichtung
Griff: FRN (Fiberglasverstärktes Nylon)
Klingenlänge: 85mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 110mm.
Gesamtlänge: 195 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 16 mm.
Gewicht: 105 g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: Abnehmbarer, teflonbeschichteter Edelstahl mit mehreren Positionen
Verpackung: Karton mit Spyderco-Logos
Hinweis: -

Eine neue Linie von Rasiermessern mit einem 100 mm langen Holzgriff, der in 4 edlen Varianten handgefertigt wird. 
Das elegante Design und die warmen Farben des Holzes werden durch die Chromelemente des Kopfes und der Basis verstärkt.
Das Zebrano Wood Gentile ist ein 3-teiliges Sicherheitsrasiermesser mit Schrauböffnung. 
Der Kopf und die Basis sind aus verchromtem Messing, während der Griff aus Zebranoholz besteht.
Der Griff hat einen Metallkern, der den Rasierer perfekt ausbalanciert und leicht zu bedienen macht.
Der geschlossene Kammkopf sorgt dafür, dass der Rasierer bei unterschiedlichen Bartwuchslängen eine sehr gründliche und gründliche Rasur ermöglicht.
Der Zebrano Wood Gentile vereint Raffinesse und Schlichtheit in einem Rasierinstrument, das zu einem Lebensstil passt, der immer auf der Suche nach einzigartigen Empfindungen ist.

Gesamtlänge: 11cm

Länge des Griffs: 9cm

Breite des Kopfes: 4,2cm

Gewicht: 60g

Eine neue Linie von Rasiermessern mit einem 100 mm langen Holzgriff, der in Handarbeit hergestellt wird und in 4 edlen Varianten erhältlich ist. 
Das elegante Design und die warmen Farben des Holzes werden durch die Chromelemente des Kopfes und der Basis verstärkt.
Das Olive Wood Gentile ist ein 3-teiliges Sicherheitsrasiermesser mit Schrauböffnung. Der Kopf und die Basis sind aus verchromtem Messing, während der Griff aus Olivenholz besteht.
Der geschlossene Kammkopf sorgt dafür, dass der Rasierer bei unterschiedlichen Bartwuchslängen eine sehr gründliche und gründliche Rasur ermöglicht.
Der Olive Wood Gentile vereint Raffinesse und schlichte Form zu einem Rasierinstrument, das einen Lebensstil widerspiegelt, der immer auf der Suche nach einzigartigen Empfindungen ist.

Gesamtlänge: 11cm

Grifflänge: 9 cm

Gewicht: 60g.

Kopfbreite: 4,2cm

Eine neue Linie von Rasiermessern mit einem 100 mm langen Holzgriff, der in Handarbeit hergestellt wird und in 4 edlen Varianten erhältlich ist. 
Das elegante Design und die warmen Farben des Holzes werden durch die Chromelemente des Kopfes und der Basis verstärkt.
Das Walnut Wood Gentile ist ein 3-teiliges Sicherheitsrasiermesser mit Schrauböffnung. 
Der Kopf und die Basis sind aus verchromtem Messing, während der Griff aus Walnussholz gefertigt ist. 
Der Griff hat einen Metallkern, der das Rasiermesser perfekt ausbalanciert und einfach zu benutzen macht.
Der geschlossene Kammkopf sorgt dafür, dass der Rasierer auch bei unterschiedlich langem Bartwuchs eine sehr gründliche und gründliche Rasur ermöglicht.
Der Gentle Wood Walnut verbindet Raffinesse und schlichte Form zu einem Rasierwerkzeug, das einen Lebensstil widerspiegelt, der immer auf der Suche nach einzigartigen Empfindungen ist.

Gesamtlänge: 11cm

Grifflänge: 9 cm

Gewicht: 60g.

Breite des Kopfes: 4,2 cm

Rasur: Schonender Kopf - sorgt für eine einfache und empfindliche Rasur bei allen Hauttypen.
Fatip: Die italienische Exzellenz der Rasierer.

Die Rasierer mit dem originalen Messingkopf werden von erfahrenen Handwerkern aus Premana, einer Gemeinde oberhalb des Comer Sees, die für ihre Metallbearbeitung bekannt ist, handgefertigt. Das unverwechselbare und ausgewogene Design garantiert ein aufregendes und präzises Rasiererlebnis.

Materialien: Messingkopf mit Holzgriff und vernickeltem Stahlzapfen
Länge: 11,5 cm.
Gewicht: 59 g.
Klingen: Einweg (nicht im Lieferumfang enthalten)

Hergestellt in Premana in Italien

Zeal - Tortenheber  

Zeal, beim Kochen Reime mit Farbe! Rühren Sie, Servieren, Schneiden, Schneiden, Streifen ... es reimt sich auf Farbe! EIFER ist eine qualitativ hochwertige Marke, die in Großbritannien, mit 40 Jahren Erfahrung auf dem Gebiet der professionellen Produkte für die Küche hat seinen Hauptsitz.

Alle Produkte werden entwickelt und in Großbritannien und hergestellt, um den höchstmöglichen Standards entwickelt. Qualität - Zeal Silikon EWG qualitätsgeprüft. Beständig bis 300 °.

Accessoires und Zubehör für die Küche werden von der britischen Marke in einem weiten Bereich und insbesondere in superhellen Farben, die von Kirsche rot türkis bis rosa Fuchsie, Säure grün bis violett und blau vorgeschlagen. Alle ZEAL - innovative Produkte von ausgezeichneter Qualität aus - sind mit einer Silikon-Material geruchlos, hygienisch, ergonomisch und hohe Wärmeformbeständigkeit aus.

Zeal bietet eine Vielzahl von süßen und bunten Accessoires für die Küche, die die Mütter wird gefallen, wobei in der Küche lieben, wie dieser schönen Tortenheber.

Größe und/oder Gewicht 29 x 6 x 2 cm

Zeal - Spatel Handy

 Zeal, beim Kochen Reime mit Farbe! Rühren Sie, Servieren, Schneiden, Schneiden, Streifen ... es reimt sich auf Farbe! EIFER ist eine qualitativ hochwertige Marke, die in Großbritannien, mit 40 Jahren Erfahrung auf dem Gebiet der professionellen Produkte für die Küche hat seinen Hauptsitz.

Alle Produkte werden entwickelt und in Großbritannien und hergestellt, um den höchstmöglichen Standards entwickelt.

Qualität - Zeal Silikon EWG qualitätsgeprüft. Beständig bis 300 °.

Accessoires und Zubehör für die Küche werden von der britischen Marke in einem weiten Bereich und insbesondere in superhellen Farben, die von Kirsche rot türkis bis rosa Fuchsie, Säure grün bis violett und blau vorgeschlagen.

Alle ZEAL - innovative Produkte von ausgezeichneter Qualität aus - sind mit einer Silikon-Material geruchlos, hygienisch, ergonomisch und hohe Wärmeformbeständigkeit aus. Zeal bietet eine Vielzahl von süßen und bunten

Accessoires für die Küche, die die Mütter wird gefallen, wobei in der Küche lieben, wie dieser schönen September

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: China
Klinge: 8Cr13MoV Edelstahl
Klingenende: Satiniert
Griff: Edelstahl und G-10
Klingenlänge: 91mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 122mm.
Gesamtlänge: 211 mm.
Gewicht: 147 g.
Schließsystem: Liner Lock
Clip: Abnehmbar und in mehreren Positionen aus Edelstahl
Verpackung: Karton mit Spyderco-Logos
Anmerkungen: -

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: China
Klinge: 8Cr13MoV Edelstahl
Klingenende: Satiniert
Griff: Edelstahl und G-10
Klingenlänge: 63mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 94mm.
Gesamtlänge: 155 mm.
Gewicht: 113 g.
Schließsystem: Liner Lock
Clip: Abnehmbar und in mehreren Positionen aus Edelstahl
Verpackung: Karton mit Spyderco-Logos
Anmerkungen: -

Die Shun Pro Sho-Serie konzentriert sich ausschließlich auf asymmetrisch geschärfte Klingen, d. H. Auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität eignet sich diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz.

Das elegante Design des Messers kombiniert gekonnt die klassische japanische Formsprache mit westlichen Komponenten.

Messer zum Schneiden von Gemüse: Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Julienne, Erhalten dünner Blätter aus zylindrischem Gemüse sind nur einige der Verwendungszwecke, für die sie bestimmt sind. Dank der besonderen Form kann dieses Modell auch als Spatel zum Sammeln frisch geschnittener Produkte verwendet werden.

Die Klinge des Messers besteht aus VG10-Stahl mit 61 ± 1 HRC
Griff: Walnussholz
Klingenlänge: 175 mm.
Grifflänge: 120 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 310mm.
Gewicht: 225 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf Klingen mit asymmetrischem Schliff, d.h. auf traditionelle japanische Formen. Aufgrund der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität ist diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz geeignet.

Das elegante Design der Messer verbindet gekonnt die klassische japanische Formensprache mit westlichen Komponenten.

Die wichtigsten Merkmale

Verwendung: ideal für die Verarbeitung von ganzem Fisch, auch für Fleisch und Gemüse geeignet
Stahl: Hochwertiger rostfreier Stahl
Schärfung: Asymmetrisch, meißelförmig
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, widerstandsfähig gegen Abnutzung und Feuchtigkeit
Durchgehender Erl: Sorgt für Stabilität und Gleichgewicht.

Klinge: SOLID AUS10A aus rostfreiem Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 210 mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Gesamtlänge: 247mm.
Gewicht: 276g.
Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf Klingen mit asymmetrischem Schliff, d.h. auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität ist diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz geeignet.

Das elegante Design der Messer verbindet gekonnt die klassische japanische Formensprache mit westlichen Komponenten.

Die wichtigsten Merkmale

Verwendung: Suhi und Sashimi (Fisch)
Stahl: Hochwertiger rostfreier Stahl
Schärfung: Asymmetrisch, meißelförmig
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, widerstandsfähig gegen Abnutzung und Feuchtigkeit.
Durchgehender Erl: Sorgt für Stabilität und Gleichgewicht.

Klinge: SOLID AUS10A aus rostfreiem Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 240 mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Gesamtlänge: 380mm.
Gewicht: 185g.
Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho-Serie konzentriert sich ausschließlich auf asymmetrisch geschärfte Klingen, d. H. Auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität eignet sich diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz.

Das elegante Design des Messers kombiniert gekonnt die klassische japanische Formsprache mit westlichen Komponenten.

Die Klinge des Messers besteht aus VG10-Stahl mit 61 ± 1 HRC
Griff: Walnussholz
Klingenlänge: 165 mm.
Grifflänge: 120 mm.
Klingenstärke: 4,5 mm.
Gesamtlänge: 305 mm.
Gewicht: 290 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest

Messer mit asymmetrischem Schärfen, nicht für Linkshänder geeignet

Seki Magoroku Kinju

Die japanischen Filetiermesser der Seki Magoroku KK Yanagiba Serie zeichnen sich durch ein puristisches Design und den achteckigen Griff aus mattschwarzem Pakka-Holz aus.

Die extrem lange und schlanke Form der Klinge ermöglicht dünne und präzise Schnitte, perfekt zum Filetieren von Fischen. Die Klinge der Yanagiba-Serie ist einseitig geschliffen, aus rostfreiem Kohlenstoffstahl gefertigt, der den strengen europäischen Standards entspricht und mit einer weichen und gewellten Linie in Satin-Finish verziert ist. Die KK-Serie kombiniert robuste Qualität mit zurückhaltender Funktionalität.

Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)

Klinge: MV 58HRC Edelstahl
Produktionsland: Japan
Griff: aus achteckigem Pakkawood mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Koffer: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 270 mm
Gesamtlänge: 400mm
Klingenstärke: 3mm
Grifflänge: 127mm
Gewicht: 280 g

Wartung: NICHT spülmaschinenfest

Messer mit asymmetrischem Schärfen, nicht für Linkshänder geeignet

Seki Magoroku Kinju

Die japanischen Filetiermesser der Seki Magoroku KK Yanagiba Serie zeichnen sich durch ein puristisches Design und den achteckigen Griff aus mattschwarzem Pakka-Holz aus.

Die extrem lange und schlanke Form der Klinge ermöglicht dünne und präzise Schnitte, perfekt zum Filetieren von Fischen. Die Klinge der Yanagiba-Serie ist einseitig geschliffen, aus rostfreiem Kohlenstoffstahl gefertigt, der den strengen europäischen Standards entspricht und mit einer weichen und gewellten Linie in Satin-Finish verziert ist. Die KK-Serie kombiniert robuste Qualität mit zurückhaltender Funktionalität.

Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)

Klinge: MV 58HRC Edelstahl
Produktionsland: Japan
Griff: aus achteckigem Pakkawood mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Koffer: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 300 mm
Gesamtlänge: 430 mm
Klingenstärke: 3mm
Grifflänge: 127mm
Gewicht: 300 g

Wartung: NICHT spülmaschinenfest

Dieser feinkörnige Spyderco-Bankstein aus Keramik eignet sich perfekt zum Schärfen von Schneidwerkzeugen wie Küchenmessern, Kollektionen und Meißeln.
Produktion: USA.
Abmessungen: 200x50x10 mm.

Es wird trocken, ohne Wasser oder Öl verwendet.

Stadter - Donnuts und Kringel Plätzchenform

Teigausstecher aus rostfreiem Stahl für die Herstellung der charakteristischen Donuts und Kringel. Es ist möglich, Donuts mit einem Durchmesser von 8 cm und einer Höhe von ca. 2,5 cm herzustellen. In der Verpackung finden Sie die Broschüre mit weiteren Informationen und Rezepten.

Stadter - Tagliabiscotti a forma di numero
Per biscotti dolci o salati.
Materiale acciaio inox .
Misura del biscotto: cm. 6,50.

Su richiesta sono disponibili anche tutti gli altri numeri dal 0 al 9,

per info: info@coltelleriacollini.it

Verwendungszweck: Sportlich/Taktisch

Produktionsart: Industriell
Herstellung der Klinge: U.S.A.
Klinge: Rostfreier Stahl CPM 30SV
Behandlung der Klinge: BodyCote schwarz
Griff: G10
Länge der Klinge: 102mm.
Dicke der Klinge: 3,3 mm.
Länge geschlossen 140mm.
Gesamtlänge: 241mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 15mm.
Gleichgewicht: -
Gewicht: 122g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: Abnehmbar, rostfreier Stahl
Scheide: -
Verpackung: Pappschachtel mit Spyderco-Logos
Anmerkungen: -