Anno 2020
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Takeshi Saji - Sujihiki Knife 240mm with Desert Ironwood Handle - SPG2 Damascus - coltello cucina fatto a mano
Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.
Destinazione d'uso: coltello cucina, carne, pesce
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in acciaio sinterizzato SPG2 (63 hrc)
Manicatura: in legno Desert Ironwood
Lunghezza lama: 235mm.
Spessore lama: 2,5mm.
Lunghezza totale: 365mm.
Peso: 200g.
Confezione: Scatola in legno
Note: il coltello è interamente realizzato a mano da Takeshi SajUso e manutenzione
- Non tagliare ossa o congelati. La lama può scheggiarsi o rompersi.
- Lavare a mano con acqua calda e asciugare con asciugamano.
- Utilizzare pietre per affilatura e manutenzione della lama.TS-SUJ -
Birkmann - Pralinenform Weihnachten
Birkmann - Pralinenform Weihnachten Ein Tag ohne Schokolade ist möglich - aber sinnlos! Für alle Schokoladenliebhaber und für alle Trendsetter: Selbstgemachte Schokolade und Pralinen in den kreativen Geschmacksrichtungen sind in aller Munde - und das ist wörtlich zu nehmen. Features 2-tlg. Zwei Formen aus lebensmittelechtem Silikon zum Kreieren von immer neuen Geschmackserlebnissen.252899 -
Birkmann - Gärkörbchen - Herz
Gärkörbchen - Herz Details Beschreibung Gärkörbchen aus Peddigrohr für kleine bis große Brote. Dem Brottteig werden beim Gehenlassen charakteristische Rillen wie beim Profi verliehen. Features 24 x 24,5 cm Höhe 6,5 cm für Brote von 750 g bis 1000 g aus natürlichem Peddigrohr.4959CUORE -
Birkmann - Keksstempel Fuchs - 8091H
Birkmann - Keksstempel Fuchs - Fuchs.
Er hat das Aussehen eines Stempels, so als würde er ein Dokument formalisieren, und verleiht Ihren Keksen eine runde Form. Das Gesicht eines Fuchses wird eingraviert sein.
- Eine tolle Idee, um originelle Kekse zu kreieren.
- Griff aus Holz.
- Abnehmbarer Silikonstempel.
- Leicht zu waschen.
- 7cm Durchmesser
8091H -
Zeal - Tortenheber
Zeal - Tortenheber
Zeal, beim Kochen Reime mit Farbe! Rühren Sie, Servieren, Schneiden, Schneiden, Streifen ... es reimt sich auf Farbe! EIFER ist eine qualitativ hochwertige Marke, die in Großbritannien, mit 40 Jahren Erfahrung auf dem Gebiet der professionellen Produkte für die Küche hat seinen Hauptsitz.
Alle Produkte werden entwickelt und in Großbritannien und hergestellt, um den höchstmöglichen Standards entwickelt. Qualität - Zeal Silikon EWG qualitätsgeprüft. Beständig bis 300 °.
Accessoires und Zubehör für die Küche werden von der britischen Marke in einem weiten Bereich und insbesondere in superhellen Farben, die von Kirsche rot türkis bis rosa Fuchsie, Säure grün bis violett und blau vorgeschlagen. Alle ZEAL - innovative Produkte von ausgezeichneter Qualität aus - sind mit einer Silikon-Material geruchlos, hygienisch, ergonomisch und hohe Wärmeformbeständigkeit aus.
Zeal bietet eine Vielzahl von süßen und bunten Accessoires für die Küche, die die Mütter wird gefallen, wobei in der Küche lieben, wie dieser schönen Tortenheber.
Größe und/oder Gewicht 29 x 6 x 2 cm
8022P -
Zeal - Spatel Handy
Zeal - Spatel Handy
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8022S -
Zeal - Silikon Sieb cm 19
Zeal - Silikon Sieb cm. 19 ZEAL Design Premium Qualität Silikon Sieb ist leicht und komfortabel zu bedienen. Unsere Fun und funktional faltbarem Silikon-Sieb befreit bis Stauraum im Schrank. Gerüche, Flecken hitzebeständig bis 250 °C/482 °F macht ein tolles Produkt zu Sorte jede Art von Flüssigkeit. High Qualität Superior Grade Silikon Material, spülmaschinenfest und hygienisch Wird nicht zerkratzen Antihaft Pfannen während der Nutzung.4758V -
Birkmann - Happy Birthday Silikonform - 15 Hohlräume - Geburtstag
Birkmann - Happy Birthday Silikonform - 15 Hohlräume - Geburtstag Es handelt sich um lebensmittelechte Silikonformen zum Backen oder Einfrieren, flexibles Antihaftmaterial zum einfachen Entfernen der Form. Beständig gegen hohe und niedrige Temperaturen von 240 ° bis -60 °. Spülmaschinenfest. In einfachen Rezepten mit sicherem Erfolg. Express Birkmann Silikonform Birkmann - Alles Gute zum Geburtstag Silikonform - 15 Hohlräume - Geburtstag6553minibirth -
Takeshi Saji - Sakura Petty Rainbow Damaskus - 135mm - Küchenmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Die Klinge ist mit einer zentralen Platte aus Kohlenstoffstahl aus blauem Stahl ausgestattet, die an den Seiten mit Schichten aus Stahl, Messing und Kupfer beschichtet ist, die zur Erhöhung der Oxidations- und Widerstandsfähigkeit beitragen.
Wieder einmal ist es Meister Saji gelungen, einen innovativen neuen Kunststil für seine Messer zu schaffen, der den traditionellen "Sakura-Maki" -Handgriff und die markante Regenbogen-Damaskus-Klinge kombiniert.
Das Petty ist ein kleines Universalmesser zum Schälen, Formen, Schneiden von Obst und Gemüse, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Beilagen.
Verwendungszweck: Universalmesser, Fleisch, Fisch, Gemüse
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedet, aus laminiertem Damaskus mit Schneidkante aus Kohlenstoffstahl aus blauem Stahl (63 Std.) Und Seitenplatten aus Edelstahl, Kupfer und Messing
Griff: Desert Ironwood
Klingenlänge: 135 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 245 mm.
Gewicht: 131 g.
Verpackung: Holzkiste
Weitere Informationen: Das Messer wurde vollständig von Takeshi Saj handgefertigtVerwendung und Wartung
- Schneiden Sie keine Knochen oder gefroren. Die Klinge kann abplatzen oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie Steine zum Schärfen und zur Wartung der Klinge.TS-ETTY -
Takeshi Saji - Chef's Bunka Messer 180mm mit Wüsten-Eisenholzgriff - SPG2 Damaskus - Küchenmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Küchenmesser, Fleisch, Gemüse, Fisch
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damaskus mit SPG2-Sinterstahlkante (63 Std.)
Griff: Desert Ironwood
Klingenlänge: 180mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 303 mm.
Gewicht: 239 g.
Verpackung: Holzkiste
Weitere Informationen: Das Messer wurde vollständig von Takeshi Saj handgefertigt
Verwendung und Wartung- Schneiden Sie keine Knochen oder gefroren. Die Klinge kann abplatzen oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie Steine zum Schärfen und zur Wartung der Klinge.TS-R2 -
Birkmann - Alles Gute zum Geburtstag Silikonform - 6 Kavitäten Geburtstag
Birkmann - Alles Gute zum Geburtstag Silikonform - 6 Kavitäten Geburtstag Es handelt sich um Silikon-Lebensmittelformen zum Backen oder Einfrieren, ein nicht klebendes flexibles Material zum einfachen Entfernen der Form. Beständig gegen hohe und niedrige Temperaturen von 240 ° bis -60 °. Spülmaschinenfest. In einfachen Rezepten mit sicherem Erfolg. Birkmann - Alles Gute zum Geburtstag Silikonform - 6 Hohlräume - Geburtstag6553HAPPY -
Takeshi Saji - Same-Nata - coltello artigianale
Takeshi Saji was born in 1948 in Takefu (prefecture of Fukui), a city located roughly in the center of Japan and in the heart of an area for centuries devoted to the production of blades. His lab is still there, built around the oven thanks to which, for several years now, Takeshi Saji Steel products (especially damask) with which he made various models of traditional Japanese knives. The choice of materials for finishes (mostly natural), the essential lines - evocative use - and the color combinations of rare impact make his accomplishments unique and unmistakable in the panorama of the cutlery world and at home, have earned him the prestigious Master title.
Intended Use: Collection / Sports / Machete
Type of production: Artisan
Production Lama: Japan
Blade: Forged by hand, damask laminate with sharp Hitachi Shirogami to 64HRC
Treatment Lama: -
Handle: Tsuka-ito (plot typical of Japanese Katana) black cotton
Blade length: 170mm.
Blade thickness: 5mm.
Length closed: -
Overall length: 340mm.
Thick when closed: -
Balancing: Advanced
Weight: 510g.
Closing: -
Clip: -
Sheath: Painted wood with leather belt loop
Packaging: Cardboard Box
Notes: entirely handmade by Takeshi SajiTS-12205 -
Birkmann - EASY BAKING - Antihaft-Pfanne für Donuts - 8402
Antihaft-Backblech für die Herstellung der charakteristischen Donuts.
- Die Pfanne ist 35x27 cm groß.
- Es ist möglich, 6 Donuts mit einem Durchmesser von 9 cm herzustellen.
- Antihaftbeschichtung der Marke Whitford.
- Hergestellt aus hochwertigem Kohlenstoffstahl.
- Hitzebeständig bis zu 230° im Backofen
8402 -
Takeshi Saji - Kurosameshotou traditionelles Messer - handgemachtes Messer
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter 64HRC Hitachi Shirogami Kohlenstoffstahl
Klingenbehandlung: -
Griff: traditionelles Japanisch, Rochenhaut und Rattan
Klingenlänge: 56 mm.
Klingenstärke: 4mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 184mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 100 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Leder
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigtTS-10698 -
Takeshi Saji - Musashi 140 Messer - Grünes Paracord - Bastelmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport / Machete
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Schneide
Klingenbehandlung: -
Griff: Paracord
Klingenlänge: 140mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 290 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 250 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: aus Holz
Verpackung: KartonTS-M140 -
Birkmann - Schoko & Kekskonfekt Waldbande
Birkmann - Schoko & Kekskonfekt Waldbande: 2-er Set, Silikon, mit Teigkarte+ Rezept Silikonform für Schoko & Kekskonfekt | Waldbande für Süße Waldbewohner aus Teig oder Schokolade Komplettset für Küchlein oder Pralinen Format: 15,8 x 20,8 x 3,6 cm Motive: Wildschwein, Fuchs, Igel, Dachs, Rehkitz, Eichhörnchen 2 Konfektformen für insgesamt 24 Waldtiere aus lebensmittelechtem Silikon mit Teigkarte hitze- und kältebeständig von 240°C bis - 60°C auch für Eis geeignet spülmaschinengeeignet hochwertig verpackt mit köstlichen Rezepten.6825S -
Takeshi Saji - Akai Gleiches Hanta Messer - Rote Rennhaut - Bastelmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut. Dank dieser Schmiede schmiedet Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus), mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, gewalzter Stahl mit VG-10-Kante bei 61HRC
Klingenbehandlung: -
Griff: Tou-Maki (gerolltes Rattan) und Same-Kawa (Strahlenhaut)
Klingenlänge: 135 mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 255 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 190 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Same-Kawa (Strahlenhaut)
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigt4015RR -
Takeshi Saji - Kageboushi 150 Messer - Artisan Knife
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Schneide
Klingenbehandlung: -
Griff: traditionelles Japanisch, aus Stachelrochenleder mit Seidenweberei
Klingenlänge: 155 mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 280 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 248 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Bemaltes Holz mit Baumwollsageo
Verpackung: Karton und Seidenscheide
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigtTS-4024 -
Takeshi Saji - Akai Hebi Hanta Messer - Red Python - Messer
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut. Dank dieser Schmiede schmiedet Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus), mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Rand
Klingenbehandlung: -
Griff: Tou-Maki (gerolltes Rattan) und Schlangenleder
Klingenlänge: 150mm.
Klingenstärke: 4,5 mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 272 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 192 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Schlangenhaut
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigt4015PR