Anno 2020
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Kai Japan - Meide professionelle Messertasche für 3 große und 2 kleine Messer DM-0781
Kai Shun professionelle Messertasche für 3 große und 2 kleine Messer DM-0781
Die Messer sind durch ein Klettband blockiert, das einen perfekten Schutz der Klingen während der Bewegung gewährleistet.
Der Koffer ist mit einem Tragegurt ausgestattet.Geschlossene Abmessung: 45,0x16,0x7,0 cm L / B / H - Offene Abmessung: 45,0x43,0 L / L.
DM-078170,00€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig
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Kai Japan - Shun Pro Sho Usuba Messer - VG-0007 - 17,5 cm - Küchenmesser
Die Shun Pro Sho-Serie konzentriert sich ausschließlich auf asymmetrisch geschärfte Klingen, d. H. Auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität eignet sich diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz.
Das elegante Design des Messers kombiniert gekonnt die klassische japanische Formsprache mit westlichen Komponenten.
Messer zum Schneiden von Gemüse: Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Julienne, Erhalten dünner Blätter aus zylindrischem Gemüse sind nur einige der Verwendungszwecke, für die sie bestimmt sind. Dank der besonderen Form kann dieses Modell auch als Spatel zum Sammeln frisch geschnittener Produkte verwendet werden.
Die Klinge des Messers besteht aus VG10-Stahl mit 61 ± 1 HRC
Griff: Walnussholz
Klingenlänge: 175 mm.
Grifflänge: 120 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 310mm.
Gewicht: 225 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfestVG-2006285,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Kai Japan - Shun Pro Sho Deba Messer - VG-2003 - 21 cm - Küchenmesser
Die Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf Klingen mit asymmetrischem Schliff, d.h. auf traditionelle japanische Formen. Aufgrund der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität ist diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz geeignet.
Das elegante Design der Messer verbindet gekonnt die klassische japanische Formensprache mit westlichen Komponenten.
Die wichtigsten Merkmale
Verwendung: ideal für die Verarbeitung von ganzem Fisch, auch für Fleisch und Gemüse geeignet
Stahl: Hochwertiger rostfreier Stahl
Schärfung: Asymmetrisch, meißelförmig
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, widerstandsfähig gegen Abnutzung und Feuchtigkeit
Durchgehender Erl: Sorgt für Stabilität und Gleichgewicht.Klinge: SOLID AUS10A aus rostfreiem Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 210 mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Gesamtlänge: 247mm.
Gewicht: 276g.
Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinenfestVG-2003265,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Kai Japan - Shun Pro Sho Yanagiba - VG-2005 - 24 cm - professionelles Kuchenmesser für Fisch, Sushi und Sashimi
Die Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf Klingen mit asymmetrischem Schliff, d.h. auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität ist diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz geeignet.
Das elegante Design der Messer verbindet gekonnt die klassische japanische Formensprache mit westlichen Komponenten.
Die wichtigsten Merkmale
Verwendung: Suhi und Sashimi (Fisch)
Stahl: Hochwertiger rostfreier Stahl
Schärfung: Asymmetrisch, meißelförmig
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, widerstandsfähig gegen Abnutzung und Feuchtigkeit.
Durchgehender Erl: Sorgt für Stabilität und Gleichgewicht.Klinge: SOLID AUS10A aus rostfreiem Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 240 mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Gesamtlänge: 380mm.
Gewicht: 185g.
Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinenfestVG-2005265,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Kai Japan - Shun Pro Sho Deba Messer - VG-0002 - 16,5 cm - Küchenmesser
Die Shun Pro Sho-Serie konzentriert sich ausschließlich auf asymmetrisch geschärfte Klingen, d. H. Auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität eignet sich diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz.
Das elegante Design des Messers kombiniert gekonnt die klassische japanische Formsprache mit westlichen Komponenten.
Die Klinge des Messers besteht aus VG10-Stahl mit 61 ± 1 HRC
Griff: Walnussholz
Klingenlänge: 165 mm.
Grifflänge: 120 mm.
Klingenstärke: 4,5 mm.
Gesamtlänge: 305 mm.
Gewicht: 290 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfestVG-0002255,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Kai Japan - Seki Magoroku Kinju - Yanagiba Sashimi Messer 27cm. - KK-0027 - Küchenmesser
Messer mit asymmetrischem Schärfen, nicht für Linkshänder geeignet
Seki Magoroku Kinju
Die japanischen Filetiermesser der Seki Magoroku KK Yanagiba Serie zeichnen sich durch ein puristisches Design und den achteckigen Griff aus mattschwarzem Pakka-Holz aus.
Die extrem lange und schlanke Form der Klinge ermöglicht dünne und präzise Schnitte, perfekt zum Filetieren von Fischen. Die Klinge der Yanagiba-Serie ist einseitig geschliffen, aus rostfreiem Kohlenstoffstahl gefertigt, der den strengen europäischen Standards entspricht und mit einer weichen und gewellten Linie in Satin-Finish verziert ist. Die KK-Serie kombiniert robuste Qualität mit zurückhaltender Funktionalität.
Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)
Klinge: MV 58HRC Edelstahl
Produktionsland: Japan
Griff: aus achteckigem Pakkawood mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Koffer: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 270 mm
Gesamtlänge: 400mm
Klingenstärke: 3mm
Grifflänge: 127mm
Gewicht: 280 gWartung: NICHT spülmaschinenfest
KK-0027130,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Kai Japan - Seki Magoroku Kinju - Yanagiba Sashimi Messer 30cm. - KK-0030 - Küchenmesser
Messer mit asymmetrischem Schärfen, nicht für Linkshänder geeignet
Seki Magoroku Kinju
Die japanischen Filetiermesser der Seki Magoroku KK Yanagiba Serie zeichnen sich durch ein puristisches Design und den achteckigen Griff aus mattschwarzem Pakka-Holz aus.
Die extrem lange und schlanke Form der Klinge ermöglicht dünne und präzise Schnitte, perfekt zum Filetieren von Fischen. Die Klinge der Yanagiba-Serie ist einseitig geschliffen, aus rostfreiem Kohlenstoffstahl gefertigt, der den strengen europäischen Standards entspricht und mit einer weichen und gewellten Linie in Satin-Finish verziert ist. Die KK-Serie kombiniert robuste Qualität mit zurückhaltender Funktionalität.
Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)
Klinge: MV 58HRC Edelstahl
Produktionsland: Japan
Griff: aus achteckigem Pakkawood mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Koffer: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 300 mm
Gesamtlänge: 430 mm
Klingenstärke: 3mm
Grifflänge: 127mm
Gewicht: 300 gWartung: NICHT spülmaschinenfest
KK-0030169,99€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Wilton - Fondant- und Gum Paste-Formen - Design ROBOTS-MOSTERS
Diese weiche und flexible Form wird aus Silikonkautschuk von Wilton hergestellt und ermöglicht den Druck von detaillierten Motiven für Kinder, die Roboter und Monster lieben.
Dieses Set enthält Kerzen, Flaggen, Cupcakes, Sterne und vieles mehr. Funktioniert mit Fondant und Gummipaste. Mit Speisestärke und Fondant bestäuben, den Teig in die Vertiefungen stecken, herausziehen und verwenden.
Die fertigen Stücke können auf Ihre Fondanttorten oder Eistorten gelegt werden, um Ihren Kreationen mehr Originalität zu verleihen.
Maße: ca. 13 x 20 x 1 cm.
W1013N14,01€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig
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Global Messer - GS-70 - Teppanyaki Steakmesser
Global Messer - GS-70 - Teppanyaki Steakmesser Technische Daten: Hersteller: Yoshikin Marke: Global Griffmaterial: Stahl Klingenmaterial: Cromova Stahl 18 Klingenlänge: 10, 50 cm Gesamtlänge: 22, 50 cm Die japanischen Messer von GLOBAL sind die Favoriten der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt. Das erste GLOBAL Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem Messer ein neues und revolutionäres Design gab. Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind: - Leichtigkeit: GLOBAL hat als erstes Unternehmen der Welt ein leeres Stahlmesser in den Griff gesteckt. Diese Funktion reduziert das Gewicht des Messers um 30%. - Einfache Handhabung: Dank der Leichtigkeit und der anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für einen kontinuierlichen und längeren Gebrauch, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird. - Wire Hold: GLOBAL Messer werden mit bestem Stahl und modernsten Verarbeitungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Anteil an Molybdän / Vanadium, wodurch die Härte des Stahls die Rockwell 56/58 Härte erreicht und folglich die Lebensdauer des Drahtes verlängert wird. - Robustheit: Da die GLOBAL-Messer komplett aus Stahl sind (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar. Globale Küchenschere. Nach vielen Jahren hat Global endlich eine hochwertige Mehrzweckschere hinzugefügt! Hergestellt aus feinem Edelstahl. Globales Design-Abzeichen. Er senkte die Position des Drehpunkts, um den Hebel und die Schneidkraft zu verbessern. Fein gezackte Klinge für besseren Halt. Hygienisch und pflegeleicht. Wartungsanweisungen: Globale Küchenschere, die ein Leben lang hält. Hier sind einige nützliche Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr Leben lang und problemlos ist: Um einen ordnungsgemäßen Betrieb zu gewährleisten, müssen alle Schneidflächen der Klinge gründlich gereinigt werden. Mit einem milden Reinigungsmittel und warmem Wasser von Hand waschen und mit einem weichen Tuch trocknen. GLOBALE TRADITION Diese Küchenscheren verkörpern die hochwertige japanische Handwerkskunst, die YOSHIKIN, stolzer Hersteller von Global Küchenmessern, verlangt.GS-7081,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig
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