Anno 2020

Extravagant, kraftvoll, sagenumwoben: Dirk Hofmeister von Midgards Messer ist bekannt für seine charaktervollen Entwürfe mit besonderen Materialdimensionen. Und das aus gutem Grund: Feinste Materialien, unverwüstliche Konstruktion und mythisches Design sind unerlässlich, um die Gunst der nordischen Götter zu erhalten.

Der Böker Plus Fat Box Pen reiht sich in diese erlesene Gruppe von taktischen Schreibgeräten ein und ist dank der Gnade der Götter auch für die Bewohner der Erde bestimmt. Ein präzisionsgefräster Korpus aus schwarzem 6061er Aluminium bildet den hochfesten Kern des Stiftes. Tiefe Rillen sorgen für eine außergewöhnliche Haptik beim Einsatz als Kubotan, während abgeflachte und gerillte Bereiche an der Vorderseite einen angenehmen Griff beim Schreiben versprechen. Der voluminöse Clip mit dem Midgard-Logo schiebt die Großraumminen (ISO 12757-2) nach außen und in den Stift hinein. Geliefert wird er mit einem Glasbrecher aus gehärtetem Stahl am Ende des Griffstücks.

* Gewicht: 54g
* Gesamtlänge: 146 mm.
* Werkstoff: Aluminium 6061
* Spitze des Glasbrechers: gehärteter Stahl
* Tinte: schwarz mit Standardmine, kompatibel mit ISO 12757-2

Eine Menge von 10 Stücke, ideal sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene, um die ganze Kraft der Blumen und Farben zu entfalten.

Verwenden Sie die Croissants mit dem Sac à poche und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Das Set enthält :

2 Adapter mit Kappe,

1 kleiner Blumenständer,

1 großer Blumenständer,

Croissants Nummer 104, 30, 4, 191, 352, 60.

Das Nudelholz von GI.METAL ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Verarbeitung von Pizza- und Brotteig.

Es ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was es robust und langlebig macht. Es ermöglicht eine gleichmäßige Teigverarbeitung ohne Übertragung von Fremdgerüchen oder -geschmack, wodurch die Integrität des Endprodukts erhalten bleibt.

Empfohlene Verwendung: Nudelholz zum Ausrollen von Teig.

Herstellungsland: Italien

Material: Rostfreier Stahl

Länge: 33 cm.

Durchmesser: 2,5 cm.

Gewicht: 219g

Verwendungszweck: Gentleman / EDC / Sportlich

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Taiwan
Klinge: D2 Stahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: G10
Klingenlänge: 66 mm.
Dicke der Klinge: 2,7 mm.
Länge in geschlossenem Zustand: 92 mm.
Gesamtlänge: 158 mm.
Gewicht: 49 g.
Clip: -
Verschluss: Slipjoint
Verpackung: Pappschachtel mit Böker Plus-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Alexander Krava

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Taiwan
Klinge: D2-Stahl
Klingenbehandlung: Stonewashed
Griff: Stonewashed-Edelstahl
Klingenlänge: 90 mm.
Dicke der Klinge: 3,3 mm.
Länge in geschlossenem Zustand: 121 mm.
Gesamtlänge: 211 mm.
Gewicht: 167 g.
Clip: Rostfreier Stahl, abnehmbar
Verschluss: Frame Lock
Verpackung: Pappschachtel mit Böker Plus-Logos, Nylon-Etui mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Serge Panchenko

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Taiwan
Klinge: Rostfreier Stahl CPM-S35VN
Klingenbehandlung: Satin
Griff: G10
Klingenlänge: 78,6 mm.
Dicke der Klinge: 4 mm.
Länge in geschlossenem Zustand: 108 mm.
Gesamtlänge: 188 mm.
Gewicht: 135 g.
Clip: Rostfreier Stahl, abnehmbar
Verschluss: Liner Lock
Verpackung: Pappschachtel mit Böker Plus-Logos, Nylon-Etui mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Hohe runde Kuchenplatte aus schwarzem Karton.

Unterteile aus Hartzellstoff mit Aluminiumfolie beschichtet.

Einzeln verpackt. Erstklassige Qualität.

Ideal zum Verarbeiten und Trennen von gestuften Torten.

Polypropylen beschichtet

Verfügbare Größen 

cm. 25 h 1,2cm

cm. 30 h. 1,2cm.

Made in Italy - Pizzaset - 3 Stück

Mit diesem Set, das die Qualität eines absoluten "Made in Italy"

Produkts bietet, ist es kein Problem mehr, seine Werkzeuge zu organisieren. Es ist für alle gedacht, die ihre Pizza selbst machen und das Ergebnis einer Pizzeria anstreben!

Set bestehend aus Pizzaklinge, Tablett und Schneidrad:

alles, was Sie brauchen, um eine Pizza so schmackhaft und ausgezeichnet wie in einer Pizzeria zuzubereiten und zu servieren.

Selbstgemachte Pizza war noch nie so einfach!

Das Set enthält :

Pizzaschaufel aus Aluminium mit 25 cm langem Stiel und 30 cm langem Kopf.

Sie besteht aus eloxiertem Aluminium, das mit dem Kopf durch 2 sehr starke, in Reihe angeordnete Nieten verbunden ist, die die Schaufel fest und extrem haltbar machen.

Die Schaufelform eignet sich ideal zum Backen von Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm. Die Größe ist so konzipiert, dass sie in herkömmlichen Elektroöfen, Gasöfen und Holzöfen verwendet werden kann.

Gewicht: 305 gr.

Aluminiumtablett mit sechseckiger Form und blütenförmigen Rändern, die es dem Rad ermöglichen, die Pizza leicht in gleiche Teile zu schneiden.

Blech: Basis für Pizzen in Standardgröße (max. 33 cm).

Gewicht: 490 g

Professionelles Pizzaschneiderad mit 10 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl, ergonomischer Kunststoffgriff, lebensmittelecht zertifiziert.

100% Hergestellt in Italien

Reinigung und Pflege

Es ist ratsam, das Produkt von Hand mit nicht aggressiven Reinigungsmitteln zu waschen.

Nicht in der Spülmaschine waschen.

Bei Verwendung von Scheuerschwämmen kann das Material zerkratzt werden.

Eine Produktlinie für den Privatmann, der seine Pizza im heimischen Ofen zubereitet und auf der Suche nach Hilfsmitteln ist, die es der Familie erleichtern, eine ausgezeichnete Pizza zu genießen.

Qualitativ hochwertige Werkzeuge, die leicht und einfach zu handhaben sind, ohne auf ein sauberes und angenehmes Aussehen zu verzichten.

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industriell
Produktionsland: Taiwan
Klinge: D2-Stahl
Klingenbehandlung: schwarz
Griff: G10
Klingenlänge: 86 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Geschlossene Länge: 117 mm.
Gesamtlänge: 201 mm.
Gewicht: 145 gr.
Clip: aus Edelstahl, mit Goldeloxierung
Verschluss: Futterschloss
Verpackung: Karton mit Böker Plus Logos, Nylonetui mit Reißverschluss
Hinweis: Design von Jesper Voxnaes

Das moderne Böker Plus Aphex Mini ist die verkleinerte Version der von Lucas Burnley entworfenen Böker Plus Kollektion 2020. Die fein geschliffene Klinge besteht aus VG-10 und überzeugt mit einem beeindruckenden Finish. Dank Kugellager und Flipper lässt sich das Messer besonders leicht öffnen. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Titan dreidimensional gefräst und mit einer modernen Kohlefasereinlage verziert.

Verwendungszweck: Sammlung

Produktionsart: Industriell
Produktionsland: Taiwan
Klinge: aus VG10-Stahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Titan mit Kohlefasereinsatz
Klingenlänge: 78 mm.
Klingenstärke: 3 mm.
Geschlossene Länge: 130 mm.
Gesamtlänge: 96mm.
Gewicht: 78g.
Clip: Titan
Verschluss: Rahmenschloss
Verpackung: Karton mit Böker Plus Logos, Nylonetui mit Reißverschluss
Anmerkungen: Design von Burnley

Verwendungszweck: Sport

Produktionsart: Industriell
Produktionsland: Taiwan
Klinge: D2-Stahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Micarta und Stahl
Klingenlänge: 85mm.
Klingenstärke: 3,9 mm.
Geschlossene Länge: 117 mm.
Gesamtlänge: 202 mm.
Gewicht: 153g.
Clip: aus Edelstahl, gelb eloxiert
Verschluss: Rahmenschloss
Verpackung: Karton mit Böker Plus Logos, Nylonetui mit Reißverschluss
Anmerkungen: Design von Jesper Voxnaes

Hochrechteckige Kuchenplatte aus Karton.

Mit Alufolie überzogene, starre Zellstoff-Unterkuchen.

Einzeln verpackt. Erstklassige Qualität.

Ideal zum Verarbeiten und Trennen von Etagenkuchen.

Polypropylen beschichtet

Verfügbare Größen

20 x 30 cm

Höhe 1,2 cm.

Form aus Polycarbonat, ein Material, mit dem Sie glänzende und perfekte Pralinen erhalten. Es ist wichtig, die Schokolade gut zu schärfen, bevor sie in die Form gegossen wird. Die besondere Form ermöglicht es Ihnen, Pralinen zu kombinieren, um 3D-Figuren zu erhalten. Das richtige Tempern ist eine notwendige Voraussetzung, um streifenfreie, glänzende Schokolade mit einladendem und leicht verformbarem Aussehen zu erhalten. Im Folgenden finden Sie zwei Methoden zum Tempern hell aussehender Schokolade. Im Wasserbad: Schmelzen Sie die Schokolade bei einer Temperatur zwischen 40 und 45 ° C. Gießen Sie 2/3 der geschmolzenen Schokolade auf die kalte Oberfläche, vorzugsweise Marmor, und verarbeiten Sie sie mit Hilfe der Spatel schnell, um sie auf eine Temperatur zu bringen von etwa 28 ° C Gießen Sie die Schokolade in die verbleibende geschmolzene Schokolade und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht. Bei dunkler Schokolade beträgt die Temperatur 32 ° C, bei Milchschokolade 30 ° C und bei weißer Schokolade 29 ° C. In der Mikrowelle: Die gehackte Schokolade bei mittlerer Leistung ca. 1 Minute schmelzen. Ziehen Sie es aus der Mikrowelle und mischen Sie es. Tun Sie dies Schritt für Minute, bis die Schokolade vollständig schmilzt. Überprüfen Sie, ob die Schokolade die richtige Temperatur erreicht hat, dh 32 ° C für dunkle Schokolade, 30 ° C für Milchschokolade und 29 ° C für weiße Schokolade. Füllen Sie eine saà a poche mit gehärteter Schokolade und gießen Sie sie in die Vertiefungen professioneller Polycarbonatformen. Mit den hochwertigen formen aus polycarbonat von decora können sie ihre pralinen selbst herstellen und sie nach belieben dekorieren. Die pralinen sind einfach zu entformen. Auf der verpackung und auf unserer webseite finden sie hinweise zum richtigen temperieren von schokolade.

Decora - Professionelles quadratisches Aluminium-Backblech cm. 30x30x7,5

Professionelle quadratische Aluminium-Backformen. Der perfekt gerade Rand garantiert gleichmäßiges Backen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alles, was Ihre Fantasie sonst noch so hergibt.

Abmessungen:

Höhe cm.7,5

Breite: 30x30 cm.

Decora - Rosa Donutform ROSE

Der hochwertige Antihaftstahl garantiert maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung für perfekt geformte Kuchen.

Größe: ø 20 xh 8 cm.

Decora -  Rolle mit PVC - Gebäck

PVC-Spulen für Lebensmittel werden zum Beschichten der Kanten von Formen oder Metallformen verwendet, um Süßigkeiten, die in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe gelangen, wie Eiscremekuchen, Semifreddo und Käsekuchen, zu isolieren.

So können Sie die Desserts vor dem Servieren einfach aus der Form nehmen.

Nicht zum Kochen geeignet.

Maßnahmen: h 30 mm x 10 m.