Anno 2020

Klein und kompakt, aber mit einer ungestümen Persönlichkeit, mit seinen Windungen, Kurven und Gegenkurven, ist der Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der durch die Tore der Ostalpen fließt.

Die Klinge ist aus satiniertem Bohler M390-Stahl gefertigt und mit einer Hackbeilspitze versehen. Der Griff ist aus marmorierter Kohlefaser mit umkehrbarem Clip aus Edelstahl. Spacer aus blau eloxiertem Titan, Ring an zentraler Edelstahlschraube aus blau eloxiertem Titan. Das Öffnungssystem ist mit Daumenloch. Lieferung mit 6/8 Torx-Schlüssel und Cordura-Scheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 58/60HRC
Klingenfinish: Satinierte Oberfläche
Griff: Marmorierte Kohlefaser mit Abstandshalter und blau anodisiertem Titan-Schraubstift
Länge der Klinge: 49 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 87m.
Gesamtlänge: 145 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 13 mm
Gewicht: 70g.
Sicherheitssystem: Liner Lock
Öffnungssystem: auf Kugellagern
Clip: Rostfreier Stahl, bündig, abnehmbar und umkehrbar
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos - Nylontasche mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Klein und kompakt, aber mit einer ungestümen Persönlichkeit, mit seinen Windungen, Kurven und Gegenkurven, ist der Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der durch die Tore der Ostalpen fließt.

Die Klinge ist aus satiniertem Bohler M390-Stahl gefertigt und mit einer Hackbeilspitze versehen. Der Griff ist aus marmorierter Kohlefaser mit umkehrbarem Clip aus Edelstahl. Spacer aus blau eloxiertem Titan, Ring an zentraler Edelstahlschraube aus blau eloxiertem Titan. Das Öffnungssystem ist mit Daumenloch. Lieferung mit 6/8 Torx-Schlüssel und Cordura-Scheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 58/60HRC
Klingenfinish: Satinierte Oberfläche
Griff: Marmorierte Kohlefaser mit Abstandshalter und blau anodisiertem Titan-Schraubstift
Länge der Klinge: 49 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 87m.
Gesamtlänge: 145 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 13 mm
Gewicht: 70g.
Sicherheitssystem: Liner Lock
Öffnungssystem: auf Kugellagern
Clip: Rostfreier Stahl, bündig, abnehmbar und umkehrbar
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos - Nylontasche mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Klein und kompakt, aber mit einer ungestümen Persönlichkeit, mit seinen Windungen, Kurven und Gegenkurven, ist der Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der durch die Tore der Ostalpen fließt.

Die Klinge ist aus satiniertem Bohler M390-Stahl gefertigt und mit einer Hackbeilspitze versehen. Der Griff ist aus marmorierter Kohlefaser mit umkehrbarem Clip aus Edelstahl. Spacer aus blau eloxiertem Titan, Ring an zentraler Edelstahlschraube aus blau eloxiertem Titan. Das Öffnungssystem ist mit Daumenloch. Lieferung mit 6/8 Torx-Schlüssel und Cordura-Scheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 58/60HRC
Klingenfinish: Satinierte Oberfläche
Griff: Marmorierte Kohlefaser mit Abstandshalter und blau anodisiertem Titan-Schraubstift
Länge der Klinge: 49 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 87m.
Gesamtlänge: 145 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 13 mm
Gewicht: 70g.
Sicherheitssystem: Liner Lock
Öffnungssystem: auf Kugellagern
Clip: Rostfreier Stahl, bündig, abnehmbar und umkehrbar
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos - Nylontasche mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Während seiner gesamten Karriere leistete Robert "Bob" Terzuola Pionierarbeit bei der Entwicklung einiger der kultigsten taktischen Messer, die je hergestellt wurden. Mit dem TPF DEFENSE wollen wir eines seiner kultigsten Designs wieder zum Leben erwecken. Um es auf den neuesten Stand zu bringen, haben wir beschlossen, es kürzer als das Original zu machen und es mit unserer magnetischen Lederscheide auszustatten, die es zur perfekten Wahl für ein feststehendes EDC-Messer macht... Nunquam Secundum




Verwendungszweck: taktisch

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Stahl CPM-MagnaCut 61/63 HRC
Klingenoberfläche: Satinierte Oberfläche
Griff: Kohlefaser
Klingenlänge: 83mm.
Dicke der Klinge: 3,5 mm.
Gesamtlänge: 185mm.
Gewicht: 90g.
Scheide: Leder, hergestellt in Italien, mit magnetischer Hakenschlaufe
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Bob Terzuola

Während seiner gesamten Karriere war Robert "Bob" Terzuola ein Pionier im Design einiger der kultigsten taktischen Messer, die je hergestellt wurden. Mit dem TPF DEFENSE wollen wir eines seiner kultigsten Designs wieder zum Leben erwecken. Um es auf den neuesten Stand zu bringen, haben wir beschlossen, es kürzer als das Original zu machen und es mit unserer magnetischen Lederscheide auszustatten, die es zu Ihrer perfekten Wahl für ein EDC-Messer macht... Nunquam Secundum




Verwendungszweck: taktisch

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Stahl CPM-MagnaCut 61/63 HRC
Klingenfinish: Dark Stonewashed
Griff: Kohlefaser Red Dark Matter
Klingenlänge: 83mm.
Dicke der Klinge: 3,5 mm.
Gesamtlänge: 185mm.
Gewicht: 90g.
Scheide: Leder, hergestellt in Italien, mit magnetischer Hakenschlaufe
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Bob Terzuola

FLAME LIGHT, praktisches Klappmesser und jetzt noch leichter!

Dolchspitzklinge aus BOHLER M390 dark stone washed Stahl, Flipperöffnung mit Kugellagermechanismus und Liner Lock System. Abstandshalter und Clip aus rostfreiem Stahl, Beschläge aus rostfreiem Stahl und bronzen eloxierter Titan-Mittelstiftring. Griff aus schwarzem Canvas-Micarta. Verkauft mit Nylonscheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Art der Herstellung: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl Bohler M390
Klingenfinish: Stonewashed
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 72mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 176mm.
Gewicht: 55g.
Öffnung: Carson Flipper System
Scheiben: Stahl, mit Kugellager
Verschluss: Liner Lock
Clip: Rostfreier Stahl, abnehmbar und umkehrbar
Scheide: Cordura
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Michael Zieba

FLAME LIGHT, praktisches Klappmesser und jetzt noch leichter!

Dolchspitzklinge aus BOHLER M390 dark stone washed Stahl, Flipperöffnung mit Kugellagermechanismus und Liner Lock System. Abstandshalter und Clip aus rostfreiem Stahl, Beschläge aus rostfreiem Stahl und bronzen eloxierter Titan-Mittelstiftring. Griff aus schwarzem Canvas-Micarta. Verkauft mit Nylonscheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich


Art der Herstellung: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl Bohler M390
Klingenfinish: Stonewashed
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 72mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 176mm.
Gewicht: 55g.
Öffnung: Carson Flipper System
Scheiben: Stahl, mit Kugellager
Verschluss: Liner Lock
Clip: Rostfreier Stahl, abnehmbar und umkehrbar
Scheide: Cordura
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Michael Zieba

Kai Shun professionelle Messertasche für 3 große und 2 kleine Messer DM-0781
Die Messer sind durch ein Klettband blockiert, das einen perfekten Schutz der Klingen während der Bewegung gewährleistet.
Der Koffer ist mit einem Tragegurt ausgestattet.

Geschlossene Abmessung: 45,0x16,0x7,0 cm L / B / H - Offene Abmessung: 45,0x43,0 L / L.

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Italien
Klinge: Bohler M390 rostfreier Stahl
Klingenoberfläche: Black PVD
Griff: Titanium PVD und Fat Carbon Red Lava
Länge der Klinge: 72mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 176mm.
Gewicht: 61g.
Öffnung: Carson Flipper System
Scheiben: Stahl, mit Kugellager
Verschluss: Frame Lock
Clip: PVD-Edelstahl, abnehmbar und umkehrbar
Scheide: Cordura
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Michael Zieba

Klein und kompakt, aber mit ungestümer Persönlichkeit, mit seinen Aufnahmen, mit seinen Kurven und Gegenkurven, ist Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der die Lücken der Ostalpen durchbricht - Messer von Fox

Verwendungszweck: Sport
Art der Produktion: Industrial von Fox Cutlery
Produktionsland: Italien
Klinge: N690 59 / 60HRC Edelstahl
Klingenende: Steinwäsche
Griff: FRN
Klingenlänge: 55mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 85m.
Gesamtlänge: 141mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 18 mm
Gewicht: 60 g.
Verschluss: Liner Lock
Öffnungssystem: auf Kugellagern
Distanzstück und Details: aus eloxiertem Aluminium
Clip: Stahl, bündig, abnehmbar und reversibel
Verpackung: Karton mit MKM-Logos Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Klein und kompakt, aber mit ungestümer Persönlichkeit, mit seinen Aufnahmen, mit seinen Kurven und Gegenkurven, ist Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der die Lücken der Ostalpen durchbricht - Messer von Fox

Verwendungszweck: Sport / Taktik

Art der Produktion: Industrial von Fox Cutlery
Produktionsland: Italien
Klinge: N690 59 / 60HRC Edelstahl
Klingenende: Steinwäsche
Griff: FRN
Klingenlänge: 55mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 85m.
Gesamtlänge: 141mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 18 mm
Gewicht: 60 g.
Verschluss: Liner Lock
Öffnungssystem: Carson Flipper-System auf Kugellagern
Distanzstück und Details: aus eloxiertem Aluminium
Clip: Stahl, bündig, abnehmbar und reversibel
Verpackung: Karton mit MKM-Logos Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Klein und kompakt, aber mit ungestümer Persönlichkeit, mit seinen Aufnahmen, mit seinen Kurven und Gegenkurven, ist Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der die Lücken der Ostalpen durchbricht - Messer von Fox

Verwendungszweck: Sport / Taktik

Art der Produktion: Industrial von Fox Cutlery
Produktionsland: Italien
Klinge: N690 59 / 60HRC Edelstahl
Klingenende: Schwarz
Griff: FRN
Klingenlänge: 55mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 85m.
Gesamtlänge: 141mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 18 mm
Gewicht: 60 g.
Verschluss: Liner Lock
Öffnungssystem: Carson Flipper-System auf Kugellagern
Distanzstück und Details: aus eloxiertem Aluminium
Clip: Stahl, bündig, abnehmbar und reversibel
Verpackung: Karton mit MKM-Logos Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Die Shun Pro Sho-Serie konzentriert sich ausschließlich auf asymmetrisch geschärfte Klingen, d. H. Auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität eignet sich diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz.

Das elegante Design des Messers kombiniert gekonnt die klassische japanische Formsprache mit westlichen Komponenten.

Messer zum Schneiden von Gemüse: Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Julienne, Erhalten dünner Blätter aus zylindrischem Gemüse sind nur einige der Verwendungszwecke, für die sie bestimmt sind. Dank der besonderen Form kann dieses Modell auch als Spatel zum Sammeln frisch geschnittener Produkte verwendet werden.

Die Klinge des Messers besteht aus VG10-Stahl mit 61 ± 1 HRC
Griff: Walnussholz
Klingenlänge: 175 mm.
Grifflänge: 120 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 310mm.
Gewicht: 225 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf Klingen mit asymmetrischem Schliff, d.h. auf traditionelle japanische Formen. Aufgrund der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität ist diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz geeignet.

Das elegante Design der Messer verbindet gekonnt die klassische japanische Formensprache mit westlichen Komponenten.

Die wichtigsten Merkmale

Verwendung: ideal für die Verarbeitung von ganzem Fisch, auch für Fleisch und Gemüse geeignet
Stahl: Hochwertiger rostfreier Stahl
Schärfung: Asymmetrisch, meißelförmig
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, widerstandsfähig gegen Abnutzung und Feuchtigkeit
Durchgehender Erl: Sorgt für Stabilität und Gleichgewicht.

Klinge: SOLID AUS10A aus rostfreiem Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 210 mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Gesamtlänge: 247mm.
Gewicht: 276g.
Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf Klingen mit asymmetrischem Schliff, d.h. auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität ist diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz geeignet.

Das elegante Design der Messer verbindet gekonnt die klassische japanische Formensprache mit westlichen Komponenten.

Die wichtigsten Merkmale

Verwendung: Suhi und Sashimi (Fisch)
Stahl: Hochwertiger rostfreier Stahl
Schärfung: Asymmetrisch, meißelförmig
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, widerstandsfähig gegen Abnutzung und Feuchtigkeit.
Durchgehender Erl: Sorgt für Stabilität und Gleichgewicht.

Klinge: SOLID AUS10A aus rostfreiem Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 240 mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Gesamtlänge: 380mm.
Gewicht: 185g.
Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho-Serie konzentriert sich ausschließlich auf asymmetrisch geschärfte Klingen, d. H. Auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität eignet sich diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz.

Das elegante Design des Messers kombiniert gekonnt die klassische japanische Formsprache mit westlichen Komponenten.

Die Klinge des Messers besteht aus VG10-Stahl mit 61 ± 1 HRC
Griff: Walnussholz
Klingenlänge: 165 mm.
Grifflänge: 120 mm.
Klingenstärke: 4,5 mm.
Gesamtlänge: 305 mm.
Gewicht: 290 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest

Messer mit asymmetrischem Schärfen, nicht für Linkshänder geeignet

Seki Magoroku Kinju

Die japanischen Filetiermesser der Seki Magoroku KK Yanagiba Serie zeichnen sich durch ein puristisches Design und den achteckigen Griff aus mattschwarzem Pakka-Holz aus.

Die extrem lange und schlanke Form der Klinge ermöglicht dünne und präzise Schnitte, perfekt zum Filetieren von Fischen. Die Klinge der Yanagiba-Serie ist einseitig geschliffen, aus rostfreiem Kohlenstoffstahl gefertigt, der den strengen europäischen Standards entspricht und mit einer weichen und gewellten Linie in Satin-Finish verziert ist. Die KK-Serie kombiniert robuste Qualität mit zurückhaltender Funktionalität.

Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)

Klinge: MV 58HRC Edelstahl
Produktionsland: Japan
Griff: aus achteckigem Pakkawood mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Koffer: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 270 mm
Gesamtlänge: 400mm
Klingenstärke: 3mm
Grifflänge: 127mm
Gewicht: 280 g

Wartung: NICHT spülmaschinenfest

Messer mit asymmetrischem Schärfen, nicht für Linkshänder geeignet

Seki Magoroku Kinju

Die japanischen Filetiermesser der Seki Magoroku KK Yanagiba Serie zeichnen sich durch ein puristisches Design und den achteckigen Griff aus mattschwarzem Pakka-Holz aus.

Die extrem lange und schlanke Form der Klinge ermöglicht dünne und präzise Schnitte, perfekt zum Filetieren von Fischen. Die Klinge der Yanagiba-Serie ist einseitig geschliffen, aus rostfreiem Kohlenstoffstahl gefertigt, der den strengen europäischen Standards entspricht und mit einer weichen und gewellten Linie in Satin-Finish verziert ist. Die KK-Serie kombiniert robuste Qualität mit zurückhaltender Funktionalität.

Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)

Klinge: MV 58HRC Edelstahl
Produktionsland: Japan
Griff: aus achteckigem Pakkawood mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Koffer: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 300 mm
Gesamtlänge: 430 mm
Klingenstärke: 3mm
Grifflänge: 127mm
Gewicht: 300 g

Wartung: NICHT spülmaschinenfest

Triangle - Kochspachtel gerade - Küche

Er wurde für die Dekoration mit absoluter Kontrolle entwickelt und eignet sich perfekt für das mühelose Verteilen von Zuckerguss, Sahne und Creme an Tortenrändern. Die Klinge ist flexibel, besteht aus rostfreiem Stahl und ist 12 cm lang.