Anno 2020

MESSER AUS EINER PRIVATSAMMLUNG ENTNOMMEN
* Provenienz: Aus einer Privatsammlung entnommen, vorher gekauft und benutzt
* Zustand: Insgesamt in gutem Zustand, einige Gebrauchsspuren an Clip und Griff
* Kommerziell verfügbar: Nicht mehr produziert
* Schärfung: Werkseitig geschärft
* Marks on blade: Keine
* Marks on handle: A few small abrasion marks, clip unpainted in several places
* Box: /
* Scheide: /
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: /
* Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Herstellung: Japan
Klinge: Rostfreier Stahl VG10
Klingenoberfläche: Satinierte Oberfläche
Griff: Glasfaserverstärktes Nylon (FRNR)
Länge der Klinge: 79 mm.
Dicke der Klinge: 2mm.
Länge geschlossen 114mm.
Gesamtlänge: 192 mm.
Gewicht: 71g.
Verschluss: Back Lock
Clip: Abnehmbar, rostfreier Stahl
Scheide: -
Verpackung: 
Anmerkungen: zuvor gekauft Messer, aus einer privaten Sammlung

Das Wüsthof Classic Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch und Kochbegeisterten. Dieses in Deutschland mit über 200 Jahren Branchenerfahrung hergestellte Messer zeichnet sich durch hervorragende Handwerkskunst und präzises Schneiden aus. Die 16 cm lange Klinge besteht aus hochwertigem Kohlenstoff-Edelstahl und ist aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, was Festigkeit, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit garantiert.

Das Klingendesign ermöglicht Ihnen die einfache Durchführung einer Vielzahl von Vorgängen, wie zum Beispiel das Hacken, Schneiden und Würfeln von Zutaten aller Art, von Gemüse bis Fleisch. Die präzisionsgeschliffene Klinge sorgt für einen makellosen Schnitt und lässt sich dank ihres gehärteten Stahlprofils leicht nachschärfen.

Der ergonomische Griff mit Dreifachniete besteht aus widerstandsfähigem Kunststoff und garantiert einen sicheren und komfortablen Halt bei längerem Gebrauch. Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff macht das Messer äußerst einfach zu handhaben und reduziert die Ermüdung der Hand.

Das Wüsthof Classic Kochmesser eignet sich sowohl für Profi- als auch für Hobbyköche und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Qualität, Präzision und Zuverlässigkeit in der Küche suchen.

Geschmiedete Serie
- 16 cm Klinge
- Gesamtlänge 29 cm

Die Griffe: aus Kunststoff gefertigt und dreifach vernietet, sorgen sie für perfekten Halt, hervorragende Stabilität und sind spülmaschinenfest.
Die Klingen werden unter Verwendung der besten Stähle und der Kombination der qualifiziertesten Elemente (Chrom 15 % – Kohlenstoff 0,5 % – Molybdän – Vanadium) hergestellt.
Die Herstellung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert etwa 40 Herstellungszyklen.

Wartung

Eine entsprechende Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht das Arbeiten einfacher und sicherer und reduziert den Fadenverbrauch. Einige Tipps:

- Achten Sie darauf, dass die in die Spülmaschine gelegten Messer nicht mit anderen Gegenständen in Berührung kommen; die Messer könnten beschädigt werden.

- Spülmaschinenfeste Messer, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter fließendem Wasser abgespült werden, um stark ätzende Speisereste (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Wenn die Messer nicht mehr perfekt schneiden, lassen Sie sie unbedingt von einem Fachmann schleifen oder schärfen.

Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Sicherheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.

Alle von uns vertriebenen Wusthof-Produkte sind mit dem Coltelleria Collini-Logo (wie im Bild gezeigt) dauerhaft im Siebdruckverfahren bedruckt. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Gewissheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und künftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini erworbene Produkt.

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: USA
Klinge: K390 Stahl mit 64/65HRC
Klingenoberfläche: Satinierte Oberfläche
Griff: FRN (Glasfaserverstärktes Nylon)
Länge der Klinge: 74mm.
Dicke der Klinge: 4mm.
Länge geschlossen: 111mm.
Gesamtlänge: 182 mm.
Gewicht: 108g.
Verschluss: Compression Lock
Clip: Abnehmbar und umkehrbar, aus rostfreiem Stahl
Verpackung: Pappschachtel mit Spyderco-Logos
Anmerkungen: FRN Blue Variante aus Bohler K390 Kohlenstoffstahl

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Art der Herstellung: Industriell
Klinge: Bohler K390 Kohlenstoffstahl mit 64/65HRC
Klingenbehandlung: satiniert
Herstellungsland: Japan
Griff: FRN mit eingebetteten Edelstahl-Linern
Länge der Klinge: 96mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Länge geschlossen: 127mm.
Gesamtlänge: 222 mm.
Gewicht: 105g.
Verschluss: Back Lock
Clip: Abnehmbar, Multi-Position, Edelstahl
Verpackung: Kartonetui mit Spyderco-Logos
Anmerkungen: FRN Blue Variante aus Bohler K390 Kohlenstoffstahl

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: USA
Klinge: Edelstahl CTS BD-1
Klingenbehandlung: Satiniert
Griff: FRN (Fiberglasverstärktes Nylon)
Klingenlänge: 75mm.
Klingenstärke: 3,8 mm.
Geschlossene Länge: 109 mm.
Gesamtlänge: 184mm.
Gewicht: 68g.
Verschluss: Kompressionssperre
Clip: abnehmbar und reversibel, bündig, aus Edelstahl
Verpackung: Karton mit Spyderco-Logos
Hinweise: Leichtere und billigere Version des Para 3 C223GP-Modells

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: China
Klinge: 8Cr13MoV Edelstahl
Klingenoberfläche: Teflonbeschichtung
Griff: FRN (Fiberglasverstärktes Nylon)
Klingenlänge: 85mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 110mm.
Gesamtlänge: 195 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 16 mm.
Gewicht: 105 g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: Abnehmbarer, teflonbeschichteter Edelstahl mit mehreren Positionen
Verpackung: Karton mit Spyderco-Logos
Hinweis: -

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: industriell
Klinge: Vollzapfen aus 7Cr17MoV Edelstahl
Klingenende: Steinwäsche
Produktionsland: China
Griff: Aluminium
Klingenlänge: 73mm.
Klingenstärke: 4,5 mm.
Gesamtlänge: 148mm.
Ausbalancieren: rückwärts
Gewicht: 170 g.
Mantel: ABS mit Gurtaufsatz in mehreren Positionen
Anmerkungen: -

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: industriell
Klinge: Vollzapfen aus 7Cr17MoV Edelstahl
Klingenoberfläche: Teflonbeschichtung
Produktionsland: China
Griff: Aluminium
Klingenlänge: 73mm.
Klingenstärke: 4,5 mm.
Gesamtlänge: 148mm.
Ausbalancieren: rückwärts
Gewicht: 170 g.
Mantel: ABS mit Gurtaufsatz in mehreren Positionen
Anmerkungen: -

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: China
Klinge: 7Cr17Mov Edelstahl
Klingenbehandlung: Satiniert
Griff: Aluminium
Klingenlänge: 25,4 mm.
Klingenstärke: 3,8 mm.
Länge geschlossen: 50,8 mm.
Gesamtlänge: 76,2 mm.
Gewicht: 66 g.
Schließen: Liner Lock
Clip: Edelstahl
Verpackung: Karton mit Gerber-Logos
Hinweise: Öffnung über das Carson Flipper-System

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: China
Klinge: 8Cr13MoV Edelstahl
Klingenende: Satiniert
Griff: Edelstahl und G-10
Klingenlänge: 91mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 122mm.
Gesamtlänge: 211 mm.
Gewicht: 147 g.
Schließsystem: Liner Lock
Clip: Abnehmbar und in mehreren Positionen aus Edelstahl
Verpackung: Karton mit Spyderco-Logos
Anmerkungen: -

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: China
Klinge: 8Cr13MoV Edelstahl
Klingenende: Satiniert
Griff: Edelstahl und G-10
Klingenlänge: 63mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 94mm.
Gesamtlänge: 155 mm.
Gewicht: 113 g.
Schließsystem: Liner Lock
Clip: Abnehmbar und in mehreren Positionen aus Edelstahl
Verpackung: Karton mit Spyderco-Logos
Anmerkungen: -

Dieser feinkörnige Spyderco-Bankstein aus Keramik eignet sich perfekt zum Schärfen von Schneidwerkzeugen wie Küchenmessern, Kollektionen und Meißeln.
Produktion: USA.
Abmessungen: 200x50x10 mm.

Es wird trocken, ohne Wasser oder Öl verwendet.

Verwendungszweck: Sportlich/Taktisch

Produktionsart: Industriell
Herstellung der Klinge: U.S.A.
Klinge: Rostfreier Stahl CPM 30SV
Behandlung der Klinge: BodyCote schwarz
Griff: G10
Länge der Klinge: 102mm.
Dicke der Klinge: 3,3 mm.
Länge geschlossen 140mm.
Gesamtlänge: 241mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 15mm.
Gleichgewicht: -
Gewicht: 122g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: Abnehmbar, rostfreier Stahl
Scheide: -
Verpackung: Pappschachtel mit Spyderco-Logos
Anmerkungen: -

Es ist das klassische geschmiedete Steakmesser des deutschen Wüsthofs aus Solingen aus geschmiedetem Edelstahl mit spülmaschinenfestem Harzgriff. Erhältlich in einer eleganten 6-teiligen Geschenkbox.
Dieses Messer ist ein guter Kompromiss zwischen Qualität, Zuverlässigkeit und Eleganz.

SUPER SHARP BLADES SIND NICHT NUR FÜR RIPPEN PERFEKT, ABER FÜR JEDES FLEISCHGERICHT.
- Länge: 22 cm
- Klingenlänge: 12 cm.

Nehmen Sie es ernst: Das Sumo ist kein Scherz! Dieses übergroße Messer ist das Nonplusultra in Sachen Praktikabilität: Es ist leicht zu bedienen, lässt sich reibungslos öffnen und bietet ein beidhändiges Verriegelungssystem, das sich mit einem einfachen, zuverlässigen Pivot leicht bedienen lässt, und es ist auch optisch ansprechend mit einer Fülle von farbigen Details und Akzenten.

Die roten, keramikbeschichteten Innenfächer sorgen für einen aufmerksamkeitsstarken Auftritt, während das geschichtete G10 einen guten Grip und viel Platz in der Hand bietet!

Verwendungszweck: Sportlich

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: China
Klinge: Rostfreier Stahl 7Cr17Mov
Klingenbehandlung: Darkwashed
Griff: G10 laminiert, mit roten keramikbehandelten Stahllinern und Abstandshaltern
Länge der Klinge: 98mm.
Dicke der Klinge: 3,3 mm.
Länge geschlossen: 130mm.
Gesamtlänge: 225 mm.
Gewicht: 145g.
Verschluss: Pivot Lock (Axis Lock)
Clip: Abnehmbarer und umkehrbarer Clip aus lackiertem rostfreiem Stahl
Verpackung: Pappschachtel mit Gerber-Logos
Anmerkungen: -

Das Wüsthof Classic Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch und Kochbegeisterten. Dieses in Deutschland mit über 200 Jahren Branchenerfahrung hergestellte Messer zeichnet sich durch hervorragende Handwerkskunst und präzises Schneiden aus. Die 20 cm lange Klinge ist aus hochwertigem Kohlenstoff-Edelstahl gefertigt und aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, was Festigkeit, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit garantiert.

Das Klingendesign ermöglicht Ihnen die einfache Durchführung einer Vielzahl von Vorgängen, wie zum Beispiel das Hacken, Schneiden und Würfeln von Zutaten aller Art, von Gemüse bis Fleisch. Die präzisionsgeschliffene Klinge sorgt für einen makellosen Schnitt und lässt sich dank ihres gehärteten Stahlprofils leicht nachschärfen.

Der ergonomische Griff mit Dreifachniete besteht aus widerstandsfähigem Kunststoff und garantiert einen sicheren und komfortablen Halt bei längerem Gebrauch. Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff macht das Messer äußerst einfach zu handhaben und reduziert die Ermüdung der Hand.

Das Wüsthof Classic Kochmesser eignet sich sowohl für Profi- als auch für Hobbyköche und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Qualität, Präzision und Zuverlässigkeit in der Küche suchen.

Geschmiedete Serie
- 21 cm Klinge
- Gesamtlänge 34 cm

Die Griffe: aus Kunststoff gefertigt und dreifach vernietet, sorgen sie für perfekten Halt, hervorragende Stabilität und sind spülmaschinenfest.
Die Klingen werden unter Verwendung der besten Stähle und der Kombination der qualifiziertesten Elemente (Chrom 15 % – Kohlenstoff 0,5 % – Molybdän – Vanadium) hergestellt.
Die Herstellung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert etwa 40 Herstellungszyklen.

Wartung

Eine entsprechende Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht das Arbeiten einfacher und sicherer und reduziert den Fadenverbrauch. Einige Tipps:

- Achten Sie darauf, dass die in die Spülmaschine gelegten Messer nicht mit anderen Gegenständen in Berührung kommen; die Messer könnten beschädigt werden.

- Spülmaschinenfeste Messer, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter fließendem Wasser abgespült werden, um stark ätzende Speisereste (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Wenn die Messer nicht mehr perfekt schneiden, lassen Sie sie unbedingt von einem Fachmann schleifen oder schärfen.

Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Sicherheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.

Alle von uns vertriebenen Wusthof-Produkte sind mit dem Coltelleria Collini-Logo (wie im Bild gezeigt) dauerhaft im Siebdruckverfahren bedruckt. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Gewissheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und künftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini erworbene Produkt.