Anno 2020

Kai Shun professionelle Messertasche für 3 große und 2 kleine Messer DM-0781
Die Messer sind durch ein Klettband blockiert, das einen perfekten Schutz der Klingen während der Bewegung gewährleistet.
Der Koffer ist mit einem Tragegurt ausgestattet.

Geschlossene Abmessung: 45,0x16,0x7,0 cm L / B / H - Offene Abmessung: 45,0x43,0 L / L.

Westmark - Bohnenschneider

Mit dem praktischen Bohnenschneider von Westmark schneiden sie im Handumdrehen frische Bohnen für ihre Suppen, Eintöpfe, Salate und Schnippelbohnen. Durch seine gehärteten Schneidmesser bereiten Sie mühelos und schnell auch größere Mengen Bohnen zu. Der integrierte Saugfuß ermöglicht einen festen Halt an Tisch- und Arbeitsplatten.

Maße: 122 x 141 x 220 mm

Material: Kunststoff, Rostfreier Edelstahl gleichmäßig geschnittene

Bohnen für Suppen und Salate 3 gehärtete und geschliffene Messer.

Westmark - Kirschentkerner Kernfix • entsteint Kirschen kuchen- und konservengerecht • ca. 12 kg/h • auch für konservierte/tiefgefrorene Früchte • mit Rezeptheft Mit diesem Kirschentsteiner können Sie frische, konservierte oder tiefgekühlte Kirschen schnell und mühelos entkernen. Die große Schütte hilft beim einfachen Befüllen. Kein Verrutschen und sicherer Halt durch rutschfeste Gummifüße. Keine Verletzungsgefahr und hohe Sicherheit durch verdeckten Stößel aus rostfreiem Edelstahl. Das Produkt kann leicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Größe 205 x 118 x 300 mm Material Kunststoff, Rostfreier Edelstahl Sonstiges Spülmaschinengeeignet, 5 Jahre Garantie, Made in Germany.

Die Shun Pro Sho-Serie konzentriert sich ausschließlich auf asymmetrisch geschärfte Klingen, d. H. Auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität eignet sich diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz.

Das elegante Design des Messers kombiniert gekonnt die klassische japanische Formsprache mit westlichen Komponenten.

Messer zum Schneiden von Gemüse: Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Julienne, Erhalten dünner Blätter aus zylindrischem Gemüse sind nur einige der Verwendungszwecke, für die sie bestimmt sind. Dank der besonderen Form kann dieses Modell auch als Spatel zum Sammeln frisch geschnittener Produkte verwendet werden.

Die Klinge des Messers besteht aus VG10-Stahl mit 61 ± 1 HRC
Griff: Walnussholz
Klingenlänge: 175 mm.
Grifflänge: 120 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 310mm.
Gewicht: 225 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf Klingen mit asymmetrischem Schliff, d.h. auf traditionelle japanische Formen. Aufgrund der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität ist diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz geeignet.

Das elegante Design der Messer verbindet gekonnt die klassische japanische Formensprache mit westlichen Komponenten.

Die wichtigsten Merkmale

Verwendung: ideal für die Verarbeitung von ganzem Fisch, auch für Fleisch und Gemüse geeignet
Stahl: Hochwertiger rostfreier Stahl
Schärfung: Asymmetrisch, meißelförmig
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, widerstandsfähig gegen Abnutzung und Feuchtigkeit
Durchgehender Erl: Sorgt für Stabilität und Gleichgewicht.

Klinge: SOLID AUS10A aus rostfreiem Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 210 mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Gesamtlänge: 247mm.
Gewicht: 276g.
Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf Klingen mit asymmetrischem Schliff, d.h. auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität ist diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz geeignet.

Das elegante Design der Messer verbindet gekonnt die klassische japanische Formensprache mit westlichen Komponenten.

Die wichtigsten Merkmale

Verwendung: Suhi und Sashimi (Fisch)
Stahl: Hochwertiger rostfreier Stahl
Schärfung: Asymmetrisch, meißelförmig
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, widerstandsfähig gegen Abnutzung und Feuchtigkeit.
Durchgehender Erl: Sorgt für Stabilität und Gleichgewicht.

Klinge: SOLID AUS10A aus rostfreiem Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 240 mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Gesamtlänge: 380mm.
Gewicht: 185g.
Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho-Serie konzentriert sich ausschließlich auf asymmetrisch geschärfte Klingen, d. H. Auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität eignet sich diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz.

Das elegante Design des Messers kombiniert gekonnt die klassische japanische Formsprache mit westlichen Komponenten.

Die Klinge des Messers besteht aus VG10-Stahl mit 61 ± 1 HRC
Griff: Walnussholz
Klingenlänge: 165 mm.
Grifflänge: 120 mm.
Klingenstärke: 4,5 mm.
Gesamtlänge: 305 mm.
Gewicht: 290 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest

Messer mit asymmetrischem Schärfen, nicht für Linkshänder geeignet

Seki Magoroku Kinju

Die japanischen Filetiermesser der Seki Magoroku KK Yanagiba Serie zeichnen sich durch ein puristisches Design und den achteckigen Griff aus mattschwarzem Pakka-Holz aus.

Die extrem lange und schlanke Form der Klinge ermöglicht dünne und präzise Schnitte, perfekt zum Filetieren von Fischen. Die Klinge der Yanagiba-Serie ist einseitig geschliffen, aus rostfreiem Kohlenstoffstahl gefertigt, der den strengen europäischen Standards entspricht und mit einer weichen und gewellten Linie in Satin-Finish verziert ist. Die KK-Serie kombiniert robuste Qualität mit zurückhaltender Funktionalität.

Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)

Klinge: MV 58HRC Edelstahl
Produktionsland: Japan
Griff: aus achteckigem Pakkawood mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Koffer: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 270 mm
Gesamtlänge: 400mm
Klingenstärke: 3mm
Grifflänge: 127mm
Gewicht: 280 g

Wartung: NICHT spülmaschinenfest

Messer mit asymmetrischem Schärfen, nicht für Linkshänder geeignet

Seki Magoroku Kinju

Die japanischen Filetiermesser der Seki Magoroku KK Yanagiba Serie zeichnen sich durch ein puristisches Design und den achteckigen Griff aus mattschwarzem Pakka-Holz aus.

Die extrem lange und schlanke Form der Klinge ermöglicht dünne und präzise Schnitte, perfekt zum Filetieren von Fischen. Die Klinge der Yanagiba-Serie ist einseitig geschliffen, aus rostfreiem Kohlenstoffstahl gefertigt, der den strengen europäischen Standards entspricht und mit einer weichen und gewellten Linie in Satin-Finish verziert ist. Die KK-Serie kombiniert robuste Qualität mit zurückhaltender Funktionalität.

Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)

Klinge: MV 58HRC Edelstahl
Produktionsland: Japan
Griff: aus achteckigem Pakkawood mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Koffer: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 300 mm
Gesamtlänge: 430 mm
Klingenstärke: 3mm
Grifflänge: 127mm
Gewicht: 300 g

Wartung: NICHT spülmaschinenfest

Mit dem Westmark Erdbeerschneider haben Sie den perfekten Küchenhelfer zur Hand. Durch seine sieben scharfen Edelstahlklingen erhalten Sie tolle Schneideergebnisse, die Ihnen nicht nur Zeit spart, sondern auch formschöne Erdbeerscheiben liefern. Der Westmark Erdbeerschneider überzeugt durch seine einfache Handhabung und sein zeitloses Design. Dekorieren und verzieren Sie Nachspeisen, Kuchen und Eis mit Ihren ganz eigenen Fruchtscheiben.

Westmark - Melonen- und Ananasschneider Diesen praktischen Melonen- und Ananasschneider werden Sie in Ihrem Haushalt nicht mehr missen wollen. Seine gezackten Klingen sind so scharf, dass er mühelos durch die Schale und das Fruchtfleisch gleitet und dabei 12 saubere Stücke auf einmal erzeugt. Die Griffe sind gummiert, so dass er sicher in den Händen liegt. Er ist für Wassermelonen, Honig-oder Galiamelonen und Ananas mit einem Durchmesser bis zu 19 cm geeignet. Die Früchte sind mit einem Handgriff zum Servieren bereit und Ihre Hände bleiben sauber. Eigenschaften: Zerteilt Melonen und Ananas in 12 saubere Stücke gleichzeitig Für Früchte mit einem ø bis zu 19 cm geeignet Mit scharfen, gezackten Klingen Mit Klingenschutz Gummierte Griffe für sicheren Halt Material: ABS, TPE und Edelstahl Grösse: 22 x 29.5 x 7 cm.

Der speziell konstruierte Boden der Classic

Serie garantiert eine Gleichmäßige Wärmeverteilung sowie hervorragende Koch- und Brateigenschaften

Fettfreies Braten auf der PFOA-freien Beschichtung Konstruiert und hergestellt in Dänemark - Handgegossen aus 100% recyceltes Aluminium 

Scanpan's patentierte Oberfläche ist widerstandfähig gegen alle Küchenutensilien Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion 

Backofenfest bis 260°C

Spühlmaschienengeeignet für einfache Reinigung Scanpan

Quadratische Pfanne TechnIQ, 28 x 28 cm Größe: 28 x 28 cm

Gewicht: 1,6 kg

Komplett mit Deckel.

Herkunftsland: Dänemark

Westmark - Tomaten-Passierer und Entsafter In der Erntezeit hat man oft eine Fülle von Tomaten zur Verfügung, die zu leckerer Tomatensoße oder Tomatensuppe verarbeitet werden wollen. Der Westmark Tomaten-Passierer ist der optimale Entsafter für Tomaten und stellt ohne großen Aufwand feines Tomatenpüree her. So können Sie aromatische Pasta-Sauce, Ketchup, Sugo und Tomatensaft herstellen und müssen nicht auf fertige Produkte zurückgreifen. Auch gesunde Fruchtsmoothies oder Babybrei können mit dem Passiergerät problemlos zubereitet werden. Der Westmark Tomaten-Passierer und Entsafter verfügt über eine Drehkurbel und besteht aus einem stabilen Gehäuse aus Kunststoff. Das Passiersieb ist aus rostfreiem Edelstahl hergestellt. Die Passiermühle kann leicht mit der Schraubzwinge an der Arbeitsplatte befestigt werden. Über die Handkurbel wird der Passiervorgang in Gang gesetzt. Der großzügige Einfülltrichter ist bietet auch größeren Mengen Platz. Schalen und Kerne verbleiben im Inneren der Passiermaschine und nur das feine Tomatenpüree und der Saft gelangen in die Schüssel. Neben Tomaten eignet sich der Entsafter auch für Äpfel, Kiwis, Erdbeeren, Pfirsiche und andere weiche Früchte. Außerdem können Sie den Tomaten-Passierer wunderbar in der Einkochzeit verwenden und den Geschmack des Sommers im Einmachglas konservieren. Ob Sie mit dem Tomaten-Passierer hausgemachte Tomatensauce für Spaghetti oder Pizza, Gemüsesuppen, Smoothies oder selbst gemachte Breie für Ihr Baby herstellen, das vielseitige Passier-Gerät verspricht Ihnen einen vitaminreichen Genuss und ein unverfälschtes Aroma. Tomaten-Passierer und Tomaten-Entsafter ideal für selbstgemachte Nudelsauce auf Tomatenbasis und Tomatensuppe auch für frische Suppen, Babynahrung, Gemüsesäfte, Smoothies und vieles mehr passiert Tomaten, Äpfel, Kiwis, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen etc. stabiles Gehäuse, Passierwalze aus Edelstahl mit Zwinge zum Befestigen an der Tischkante Abmessungen: 35x13,5x29,5 cm Material: Edelstahl, PP rostfrei