Anno 2020
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Takeshi Saji - Sujihiki Knife 240mm with Desert Ironwood Handle - SPG2 Damascus - coltello cucina fatto a mano
Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.
Destinazione d'uso: coltello cucina, carne, pesce
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in acciaio sinterizzato SPG2 (63 hrc)
Manicatura: in legno Desert Ironwood
Lunghezza lama: 235mm.
Spessore lama: 2,5mm.
Lunghezza totale: 365mm.
Peso: 200g.
Confezione: Scatola in legno
Note: il coltello è interamente realizzato a mano da Takeshi SajUso e manutenzione
- Non tagliare ossa o congelati. La lama può scheggiarsi o rompersi.
- Lavare a mano con acqua calda e asciugare con asciugamano.
- Utilizzare pietre per affilatura e manutenzione della lama.TS-SUJ -
Mcusta - Petit Damascus Messer - VG10 Stahl - Micarta Blau und Schwarz - MC-0212D - Messer
Coltelleria Collini ist der offizielle Vertreiber von japanischen MCUSTA-Messern für Italien
Verwendungszweck: Sport / Sammlung
Art der Produktion: Industrielles Schneiden - handgefertigte Montage und Veredelung
Klinge: SanMai-Stahl mit VG-10-Edelstahlkante bei 59/60 HRC und äußeren Wangen aus 33-lagigem Nickeldamaskus
Produktionslama: Japan
Griff: Micarta
Klingenlänge: 45mm.
Klingenstärke: 3mm.
Geschlossene Länge: 70mm.
Gesamtlänge: 118mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 44g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: aus tiefem Taschenstahl
Mantel:
Hinweis: -MC-0212D -
Mcusta Zanmai - Beyond Sujihiki-Schneidemessers 27 cm - Aogami Super Steel - ZBX-5011B - Küchenmesser
Die BEYOND-Serie ist die Linie der professionellen Spitzenmesser der japanischen MCUSTA ZANMAI für das Jahr 2020.
Die Griffe der Beyond-Serie bestehen aus Hinoki-Holz und haben traditionell eine dekorative Niete mit Mosaik. Die dreischichtige Klinge mit den beiden äußeren Edelstahl- und dem inneren Kern aus Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) ist auf 62-63 HRC gehärtet. Jedes Messer ist in einer hölzernen Geschenkbox mit Schleife verpackt.
Produktion: Semi-handwerklich
Klinge: 3-lagiger Stahl - Edelstahl-Extrenplatten, Kern Aogami Super (Super Blue Carbon Steel) von 62-63 HRC
Griff: Hinoki-Holz
Klingenlänge: 270 mm.
Klingenstärke: 2 mm.
Gesamtlänge: 432 mm
Gewicht: 180 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest
Verpackung: elegante HolzkisteStahlspezifikationen:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der besten japanischen Kohlenstoffatome. Es enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel, sondern auch Molybdän. Es hat eine ausgezeichnete Schneidfähigkeit und eine ausgezeichnete Fadenretention. Aogami Super ist auch in der Lage, eine hohe Härte zu erreichen, ohne spröde zu werden. Viele Messerbegeisterte betrachten Aogami Super als einen der besten kohlenstoffreichen Stähle der Welt.
Die Stadt Seki in Japan ist seit Mitte des 13. Jahrhunderts das Zentrum der Produktion der besten japanischen Klingen. Natürliche Wahl dank seines Reichtums an natürlichen Ressourcen: Sand, Eisen, Kohle und Wasser, alles wichtige Elemente für die Verarbeitung von Schaufeln. Die im Laufe der Jahrhunderte überlieferten Techniken und Fähigkeiten der alten Schmiede wurden derzeit mit modernen Technologien kombiniert. Die Stadt Seki ist bis heute das Produktionszentrum der besten japanischen Klingen.
Mcusta-Messer werden in Seki hergestellt und sind der Höhepunkt dieser Synthese zwischen japanischer Handwerkertradition und moderner Technologie. Jedes Messer wird von den Handwerkern des Mcusta-Teams von Hand zusammengebaut, fertiggestellt und geprüft. Mcusta Messer gelten als die besten der Welt!
Coltelleria Collini ist der offizielle Vertreiber von japanischen MCUSTA-Messern für Italien
ZBX-5011B -
Mcusta Zanmai - Beyond von Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm - Aogami Super Stahl - ZBX-5008B - Küchenmesser
Die BEYOND-Serie ist die Linie der professionellen Spitzenmesser der japanischen MCUSTA ZANMAI für das Jahr 2020.
Die Griffe der Beyond-Serie bestehen aus Hinoki-Holz und haben traditionell eine dekorative Niete mit Mosaik. Die dreischichtige Klinge mit den beiden äußeren Edelstahl- und dem inneren Kern aus Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) ist auf 62-63 HRC gehärtet. Jedes Messer ist in einer hölzernen Geschenkbox mit Schleife verpackt.
Produktion: Semi-handwerklich
Klinge: 3-lagiger Stahl - Edelstahl-Extrenplatten, Kern Aogami Super (Super Blue Carbon Steel) von 62-63 HRC
Griff: Hinoki-Holz
Klingenlänge: 165 mm.
Klingenstärke: 2 mm.
Gesamtlänge: 315 mm
Gewicht: 170 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest
Verpackung: elegante HolzkisteStahlspezifikationen:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der besten japanischen Kohlenstoffatome. Es enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel, sondern auch Molybdän. Es hat eine ausgezeichnete Schneidfähigkeit und eine ausgezeichnete Fadenretention. Aogami Super ist auch in der Lage, eine hohe Härte zu erreichen, ohne spröde zu werden. Viele Messerbegeisterte betrachten Aogami Super als einen der besten kohlenstoffreichen Stähle der Welt.
Die Stadt Seki in Japan ist seit Mitte des 13. Jahrhunderts das Zentrum der Produktion der besten japanischen Klingen. Natürliche Wahl dank seines Reichtums an natürlichen Ressourcen: Sand, Eisen, Kohle und Wasser, alles wichtige Elemente für die Verarbeitung von Schaufeln. Die im Laufe der Jahrhunderte überlieferten Techniken und Fähigkeiten der alten Schmiede wurden derzeit mit modernen Technologien kombiniert. Die Stadt Seki ist bis heute das Produktionszentrum der besten japanischen Klingen.
Mcusta-Messer werden in Seki hergestellt und sind der Höhepunkt dieser Synthese zwischen japanischer Handwerkertradition und moderner Technologie. Jedes Messer wird von den Handwerkern des Mcusta-Teams von Hand zusammengebaut, fertiggestellt und geprüft. Mcusta Messer gelten als die besten der Welt!
Coltelleria Collini ist der offizielle Vertreiber von japanischen MCUSTA-Messern für Italien
ZBX-5008B -
Mcusta Zanmai - Beyond Bunka Messer 18cm - Aogami Super Stahl - ZBX-5016B - Küchenmesser
Die BEYOND-Serie ist die Linie der professionellen Spitzenmesser der japanischen MCUSTA ZANMAI für das Jahr 2020.
Die Griffe der Beyond-Serie bestehen aus Hinoki-Holz und haben traditionell eine dekorative Niete mit Mosaik. Die dreischichtige Klinge mit den beiden äußeren Edelstahl- und dem inneren Kern aus Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) ist auf 62-63 HRC gehärtet. Jedes Messer ist in einer hölzernen Geschenkbox mit Schleife verpackt.
Produktion: Semi-handwerklich
Klinge: 3-lagiger Stahl - Edelstahl-Extrenplatten, Kern Aogami Super (Super Blue Carbon Steel) von 62-63 HRC
Griff: Hinoki-Holz
Klingenlänge: 180 mm.
Klingenstärke: 2 mm.
Gesamtlänge: 335 mm
Gewicht: 147 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest
Verpackung: elegante HolzkisteStahlspezifikationen:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der besten japanischen Kohlenstoffatome. Es enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel, sondern auch Molybdän. Es hat eine ausgezeichnete Schneidfähigkeit und eine ausgezeichnete Fadenretention. Aogami Super ist auch in der Lage, eine hohe Härte zu erreichen, ohne spröde zu werden. Viele Messerbegeisterte betrachten Aogami Super als einen der besten kohlenstoffreichen Stähle der Welt.
Die Stadt Seki in Japan ist seit Mitte des 13. Jahrhunderts das Zentrum der Produktion der besten japanischen Klingen. Natürliche Wahl dank seines Reichtums an natürlichen Ressourcen: Sand, Eisen, Kohle und Wasser, alles wichtige Elemente für die Verarbeitung von Schaufeln. Die im Laufe der Jahrhunderte überlieferten Techniken und Fähigkeiten der alten Schmiede wurden derzeit mit modernen Technologien kombiniert. Die Stadt Seki ist bis heute das Produktionszentrum der besten japanischen Klingen.
Mcusta-Messer werden in Seki hergestellt und sind der Höhepunkt dieser Synthese zwischen japanischer Handwerkertradition und moderner Technologie. Jedes Messer wird von den Handwerkern des Mcusta-Teams von Hand zusammengebaut, fertiggestellt und geprüft. Mcusta Messer gelten als die besten der Welt!
Coltelleria Collini ist der offizielle Vertreiber von japanischen MCUSTA-Messern für Italien
ZBX-5016B -
Mcusta Zanmai - Beyond des Santoku-Messers 18 cm - Aogami Super Steel - ZBX-5003B - Küchenmesser
Die BEYOND-Serie ist die Linie der professionellen Spitzenmesser der japanischen MCUSTA ZANMAI für das Jahr 2020.
Die Griffe der Beyond-Serie bestehen aus Hinoki-Holz und haben traditionell eine dekorative Niete mit Mosaik. Die dreischichtige Klinge mit den beiden äußeren Edelstahl- und dem inneren Kern aus Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) ist auf 62-63 HRC gehärtet. Jedes Messer ist in einer hölzernen Geschenkbox mit Schleife verpackt.
Produktion: Semi-handwerklich
Klinge: 3-lagiger Stahl - Edelstahl-Extrenplatten, Kern Aogami Super (Super Blue Carbon Steel) von 62-63 HRC
Griff: Hinoki-Holz
Klingenlänge: 180 mm.
Klingenstärke: 2 mm.
Gesamtlänge: 335 mm
Gewicht: 147 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest
Verpackung: elegante HolzkisteStahlspezifikationen:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der besten japanischen Kohlenstoffatome. Es enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel, sondern auch Molybdän. Es hat eine ausgezeichnete Schneidfähigkeit und eine ausgezeichnete Fadenretention. Aogami Super ist auch in der Lage, eine hohe Härte zu erreichen, ohne spröde zu werden. Viele Messerbegeisterte betrachten Aogami Super als einen der besten kohlenstoffreichen Stähle der Welt.
Die Stadt Seki in Japan ist seit Mitte des 13. Jahrhunderts das Zentrum der Produktion der besten japanischen Klingen. Natürliche Wahl dank seines Reichtums an natürlichen Ressourcen: Sand, Eisen, Kohle und Wasser, alles wichtige Elemente für die Verarbeitung von Schaufeln. Die im Laufe der Jahrhunderte überlieferten Techniken und Fähigkeiten der alten Schmiede wurden derzeit mit modernen Technologien kombiniert. Die Stadt Seki ist bis heute das Produktionszentrum der besten japanischen Klingen.
Mcusta-Messer werden in Seki hergestellt und sind der Höhepunkt dieser Synthese zwischen japanischer Handwerkertradition und moderner Technologie. Jedes Messer wird von den Handwerkern des Mcusta-Teams von Hand zusammengebaut, fertiggestellt und geprüft. Mcusta Messer gelten als die besten der Welt!
Coltelleria Collini ist der offizielle Vertreiber von japanischen MCUSTA-Messern für Italien
ZBX-5003B -
Mcusta Zanmai - Beyond Utility Messer 15 cm - Aogami Super Stahl - ZBX-5002B - Küchenmesser
Die BEYOND-Serie ist die Linie der professionellen Spitzenmesser der japanischen MCUSTA ZANMAI für das Jahr 2020.
Die Griffe der Beyond-Serie bestehen aus Hinoki-Holz und sind traditionell mit einer dekorativen Niete mit Mosaik versehen. Die dreischichtige Klinge mit den beiden äußeren Edelstählen und dem inneren Kern aus Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) ist auf 62-63 HRC gehärtet. Jedes Messer ist in einer hölzernen Geschenkbox mit Schleife verpackt.
Produktion: Semi-handwerklich
Klinge: 3-lagiger Stahl - Edelstahl-Extrenplatten, Aogami Super Core (Super Blue Carbon Steel) 62-63 HRC
Griff: Hinoki-Holz
Klingenlänge: 150 mm.
Klingenstärke: 2 mm.
Gesamtlänge: 285 mm
Gewicht: 85 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest
Verpackung: elegante HolzkisteStahlspezifikationen:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der besten japanischen Kohlenstoffatome. Es enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel, sondern auch Molybdän. Es hat eine ausgezeichnete Schneidfähigkeit und eine ausgezeichnete Fadenretention. Aogami Super ist auch in der Lage, eine hohe Härte zu erreichen, ohne spröde zu werden. Viele Messerbegeisterte betrachten Aogami Super als einen der besten kohlenstoffreichen Stähle der Welt.
Die Stadt Seki in Japan ist seit Mitte des 13. Jahrhunderts das Zentrum der Herstellung der besten japanischen Klingen. Natürliche Wahl dank seines Reichtums an natürlichen Ressourcen: Sand, Eisen, Kohle und Wasser, alles wichtige Elemente für die Verarbeitung von Schaufeln. Die im Laufe der Jahrhunderte überlieferten Techniken und Fähigkeiten der alten Schmiede wurden derzeit mit modernen Technologien kombiniert. Die Stadt Seki ist bis heute das Produktionszentrum der besten japanischen Klingen.
Mcusta-Messer werden in Seki hergestellt und sind der Höhepunkt dieser Synthese zwischen japanischer Handwerkertradition und moderner Technologie. Jedes Messer wird von den Handwerkern des Mcusta-Teams von Hand zusammengebaut, fertiggestellt und geprüft. Mcusta Messer gelten als die besten der Welt!
Coltelleria Collini ist der offizielle Vertreiber von japanischen MCUSTA-Messern für Italien
ZBX-5002B -
Peugeot - ELIS TOUCH Korkenziehe
Technologisch hochentwickelt profitiert der ELIS Korkenzieher von 200 Jahren PEUGEOT Know-How. Angetrieben von wiederaufladbaren Akkus, ermöglicht der praktische, starke und verlässliche Motor das Entkorken jeder Art von Flasche ohne große Anstrengung. Nach nur wenigen Sekunden ist die Flasche servierbereit.P1006T -
Mcusta - Platinum Label Blade Show 2022 Limited Edition - MCPLBS-22 - Messer
Extrem limitierte Auflage der Platinum Label Serie mit Mokume Damastklinge und Köpfen in nur 20 Exemplaren, jedes mit einer anderen Holzwurzelfarbe. Jedes Beispiel ist daher einzigartig und unterscheidet sich vom vorherigen.
Verwendungszweck: SammlungProduktionsart: industrieller Zuschnitt - handwerkliche Verarbeitung, Montage und Endbearbeitung
Land der Herstellung: Seki - Japan
Klinge: Rostfreier Mokume-Stahl mit VG-10-Schneide, geschmiedet mit Regenbogen-Damast-Laminierung, die aus Schichten von rostfreiem Stahl, Kupfer und Messing besteht und durch die Tsuchime-Technik gehämmert wird
Griff: Mokume rostfreiem Damast Stahl und Holz Wurzel
Klingenlänge: 80 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 110 mm.
Gesamtlänge: 195 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 14 mm.
Gewicht: 208 g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: handgefertigt, abnehmbar und umkehrbar, aus gehämmertem Edelstahl
Verpackung: Holzkiste mit Mcusta-Logos
Anmerkungen: Spezielle und limitierte Ausgabe in nur 20 Stück für die Blade Show in Atlanta 2022 hergestelltMC-PLBS22 -
Mcusta - Bambusmesser braunes Pakkaholz - SPG2 Powder Steel - MC-0145G - Messer
Collini Cutlery ist der offizielle Distributor für Italien von MCUSTA japanischen Messern
Verwendungszweck: Sport / Sammlung
Produktionsart: industrieller Zuschnitt - handwerkliche Montage und Veredelung
Klinge: SPG2 61 / 62 HRC
Klingenbehandlung: -
Produktionslama: Japan
Griff: Damaststahl und Pakkaholz
Klingenlänge: 70 mm.
Klingenstärke: 3 mm.
Geschlossene Länge: 96 mm.
Gesamtlänge: 166 mm.
Ausgleich: -
Gewicht: 96 g.
Verschluss: Liner-Lock
Klipp: -
Scheide: Cordura
Notiz: -MC-0145G -
Mcusta - Shinari Shinra Maxima Messer - SPG2 - PRIVATE COLLECTION - Green Pakka Wood - MC-0203G - Messer
Aus einer Privatsammlung entnommenes Messer in ausgezeichnetem Zustand, einzigartig mit einer kleinen Unvollkommenheit am Holz an der Basis des Griffs (sichtbar in der Nahaufnahme der Fotos) - Komplett mit Originalverpackung - Geprüft und zertifiziert von unserer hauseigenen Coltelleria Collini Labor.
Die SHINRA MAXIMA-Serie verwendet den gesinterten und kryogen gehärteten japanischen Stahl SPG2 in 3-Lagen-Laminat, einer der besten, die jemals in Japan hergestellt wurden
Verwendungszweck: Sport / Sammlung
Produktionsart: industrieller Zuschnitt - handwerkliche Montage und Veredelung
Produktionslama: Japan
Klinge: 61/62 HRC SPG-2 Edelstahl in dreilagigem San Mai Laminat
Griff: Pakkaholz
Klingenlänge: 95 mm.
Klingenstärke: 3 mm.
Geschlossene Länge: 115 mm.
Gesamtlänge: 207 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 17,5 mm.
Gewicht: 100 g.
Verschluss: Liner-Lock
Clip: aus Edelstahl
Verpackung: Karton mit Mcusta-Logos
Notiz: -Weitere Informationen zum verwendeten Stahl finden Sie auf der Website: www.collinisteel.com
AP-MC-0203G -
Morel Design - Pfeffermühle - Vintage
Morel Design - Pfeffermühle - Vintage
Einzigartige Pfeffermühle aus Holz in der Form einer Weinflasche. Er steht aufrecht auf dem Tisch und ist eine tolle Geschenkidee für alle, die ein Vintage-Produkt mögen. Auf der Unterseite steht Morel Design Made in France und die Mühle ist aus Keramik, komplett mit ihrem Papieretikett.
5223-1 -
Mcusta - Petit Damascus Messer - VG10 Stahl - Micarta Orange und Schwarz - MC-0211D - Messer
Coltelleria Collini ist der offizielle Vertreiber von japanischen MCUSTA-Messern für Italien
Verwendungszweck: Sport / Sammlung
Art der Produktion: Industrielles Schneiden - handgefertigte Montage und Veredelung
Klinge: SanMai-Stahl mit VG-10-Edelstahlkante bei 59/60 HRC und äußeren Wangen aus 33-lagigem Nickeldamaskus
Produktionslama: Japan
Griff: Micarta
Klingenlänge: 45mm.
Klingenstärke: 3mm.
Geschlossene Länge: 70mm.
Gesamtlänge: 118mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 44g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: aus tiefem Taschenstahl
Mantel:
Hinweis: -MC-0211D -
Mcusta Zanmai - Beyond Utility Messer 11 cm - Aogami Super Stahl - ZBX-5001B - Küchenmesser
Die BEYOND-Serie ist die Linie der professionellen Spitzenmesser der japanischen MCUSTA ZANMAI für das Jahr 2020.
Die Griffe der Beyond-Serie bestehen aus Hinoki-Holz und sind traditionell mit einer dekorativen Niete mit Mosaik versehen. Die dreischichtige Klinge mit den beiden äußeren Edelstählen und dem inneren Kern aus Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) ist auf 62-63 HRC gehärtet. Jedes Messer ist in einer hölzernen Geschenkbox mit Schleife verpackt.Produktion: Semi-handwerklich
Klinge: 3-lagiger Stahl - Extrene-Platten aus Edelstahl, Aogami Super Core (Super Blue Carbon Steel) von 62-63 HRC
Griff: Hinoki-Holz
Klingenlänge: 110 mm.
Klingenstärke: 2 mm.
Gesamtlänge: 245 mm
Gewicht: 80 g.
Hinweis: Nicht spülmaschinenfest
Verpackung: elegante HolzkisteStahlspezifikationen:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der besten japanischen Kohlenstoffatome. Es enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel, sondern auch Molybdän. Es hat eine ausgezeichnete Schneidfähigkeit und eine ausgezeichnete Fadenretention. Aogami Super ist auch in der Lage, eine hohe Härte zu erreichen, ohne spröde zu werden. Viele Messerbegeisterte betrachten Aogami Super als einen der besten kohlenstoffreichen Stähle der Welt.
Die Stadt Seki in Japan ist seit Mitte des 13. Jahrhunderts das Zentrum der Produktion der besten japanischen Klingen. Natürliche Wahl dank seines Reichtums an natürlichen Ressourcen: Sand, Eisen, Kohle und Wasser, alle wichtigen Elemente für die Verarbeitung von Schaufeln. Die im Laufe der Jahrhunderte überlieferten Techniken und Fähigkeiten der alten Schmiede werden derzeit mit modernen Technologien kombiniert. Die Stadt Seki ist bis heute das Produktionszentrum der besten japanischen Klingen.
Mcusta-Messer werden in Seki hergestellt und sind der Höhepunkt dieser Synthese zwischen japanischer Handwerkertradition und moderner Technologie. Jedes Messer wird von den Handwerkern des Mcusta-Teams von Hand zusammengebaut, fertiggestellt und geprüft. Mcusta Messer gelten als die besten der Welt!
Coltelleria Collini ist der offizielle Vertreiber von japanischen MCUSTA-Messern für Italien
ZBX-5001B -
Takeshi Saji - Sakura Petty Rainbow Damaskus - 135mm - Küchenmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Die Klinge ist mit einer zentralen Platte aus Kohlenstoffstahl aus blauem Stahl ausgestattet, die an den Seiten mit Schichten aus Stahl, Messing und Kupfer beschichtet ist, die zur Erhöhung der Oxidations- und Widerstandsfähigkeit beitragen.
Wieder einmal ist es Meister Saji gelungen, einen innovativen neuen Kunststil für seine Messer zu schaffen, der den traditionellen "Sakura-Maki" -Handgriff und die markante Regenbogen-Damaskus-Klinge kombiniert.
Das Petty ist ein kleines Universalmesser zum Schälen, Formen, Schneiden von Obst und Gemüse, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Beilagen.
Verwendungszweck: Universalmesser, Fleisch, Fisch, Gemüse
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedet, aus laminiertem Damaskus mit Schneidkante aus Kohlenstoffstahl aus blauem Stahl (63 Std.) Und Seitenplatten aus Edelstahl, Kupfer und Messing
Griff: Desert Ironwood
Klingenlänge: 135 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 245 mm.
Gewicht: 131 g.
Verpackung: Holzkiste
Weitere Informationen: Das Messer wurde vollständig von Takeshi Saj handgefertigtVerwendung und Wartung
- Schneiden Sie keine Knochen oder gefroren. Die Klinge kann abplatzen oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie Steine zum Schärfen und zur Wartung der Klinge.TS-ETTY -
Takeshi Saji - Chef's Bunka Messer 180mm mit Wüsten-Eisenholzgriff - SPG2 Damaskus - Küchenmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Küchenmesser, Fleisch, Gemüse, Fisch
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damaskus mit SPG2-Sinterstahlkante (63 Std.)
Griff: Desert Ironwood
Klingenlänge: 180mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 303 mm.
Gewicht: 239 g.
Verpackung: Holzkiste
Weitere Informationen: Das Messer wurde vollständig von Takeshi Saj handgefertigt
Verwendung und Wartung- Schneiden Sie keine Knochen oder gefroren. Die Klinge kann abplatzen oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie Steine zum Schärfen und zur Wartung der Klinge.TS-R2 -
Mcusta - Yatagarasu Sammelmesser - Limited Edition - MCSY-001 - Messer
Yatagarasu MCUSTA Klappmesser der Shinwa-Serie in extrem limitierter Auflage, mit Mokume-Klinge und in nur 100 Stück hergestellt.
Yatagarasu ist in der japanischen Kultur ein dreibeiniges Krähensymbol des Fahrens der Sonnengöttin Amaterasu. Yatagarasu erscheint in alten japanischen Dokumenten wie Kojiki (古 事 記), in denen auch gesagt wird, dass er ein Tier bekämpft und getötet hat, das die Sonne verschlingen will, und dass er auch der Beschützer des Kaisers Jimmu ist.
In der japanischen Kunst wird diese Kreatur häufig mit drei Beinen dargestellt, obwohl in Kojiki nie gesagt wird, dass der Yatagarasu mehr als zwei hat. Heute wird die dreibeinige Version des Yatagarasu als Symbol des japanischen Fußballverbands verwendet.Verwendungszweck: Sammlung
Art der Produktion: industrielles Schneiden - Handwerkskunst, Montage und Oberflächen
Lama-Produktion: Japan
Klinge: Edelstahl Mokume Damaskus - Aogami (blauer Stahl) geschmiedet mit Laminierung von Regenbogen Damaskus, erhalten dank Schichten aus Edelstahl, Kupfer und Messing und mit schwarzem Hämmern durch die Tsuchime-Technik
Griff: aus rostfreiem Damast mit dunkelviolettem Korianeinsatz und Kupfer- und Goldeinlagen
Klingenlänge: 80mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 110mm.
Gesamtlänge: 195 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 14 mm.
Gewicht: 141 g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: -
Verpackung: Holzkiste mit Mcusta-Logos
Anmerkungen: limitierte Auflage 100 StückWeitere Informationen zum verwendeten Stahl finden Sie auf der Website: www.collinisteel.com
MCSY-001 -
Mcusta - Takeri Shinra Maxima Messer - SPG2 Powder Steel - Damaskius - MC-0202G - Messer
Collini Cutlery ist der offizielle Distributor der japanischen MCUSTA-Messer für Italien
Die SHINRA MAXIMA-Serie verwendet japanisches gesintertes und kryogen gehärtetes SPG2 in 3-Lagen-Laminat, eines der besten, das jemals in Japan hergestellt wurde
Verwendungszweck: Sport / Sammlung
Art der Produktion: industrieller Schnitt - Montage und handgefertigte Oberflächen
Lama-Produktion: Japan
Klinge: 61 / 62HRC SPG-2 Edelstahl aus dreischichtigem San Mai Laminat
Griff: Damaskus
Klingenlänge: 90mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 117mm.
Gesamtlänge: 211 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 17,5 mm.
Gewicht: 170 g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: Edelstahl
Verpackung: Karton mit Mcusta-Logos
Hinweis: -Weitere Informationen zum verwendeten Stahl finden Sie auf der Website: www.collinisteel.com
MC-0202G -
Mcusta - Shinari Shinra Maxima Messer - SPG2 Pulverstahl - Grünes Pakka Holz - MC-0203G - Messer
Collini Cutlery ist der offizielle Distributor der japanischen MCUSTA-Messer für Italien
Die SHINRA MAXIMA-Serie verwendet japanisches gesintertes und kryogen gehärtetes SPG2 in 3-Lagen-Laminat, eines der besten, das jemals in Japan hergestellt wurde
Verwendungszweck: Sport / Sammlung
Art der Produktion: industrieller Schnitt - Montage und handgefertigte Oberflächen
Lama-Produktion: Japan
Klinge: SPG-2 61 / 62HRC Edelstahl aus San Mai Laminat mit drei Schichten
Griff: Pakka-Holz
Klingenlänge: 95mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 115mm.
Gesamtlänge: 207mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 17,5 mm.
Gewicht: 100 g
Verschluss: Liner Lock
Clip: Edelstahl
Verpackung: Karton mit Mcusta-Logos
Hinweis: -Weitere Informationen zum verwendeten Stahl finden Sie auf der Website: www.collinisteel.com
MC-0203G -
Mcusta - Minagi Shinra Maxima Messer - SPG2 Pulverstahl - Blau Micarta - MC-0201G - Messer
Collini Cutlery ist der offizielle Distributor der japanischen MCUSTA-Messer für Italien
Die SHINRA MAXIMA-Serie verwendet japanisches gesintertes und kryogen gehärtetes SPG2 in 3-Lagen-Laminat, eines der besten, das jemals in Japan hergestellt wurde
Verwendungszweck: Sport / Sammlung
Art der Produktion: industrieller Schnitt - Montage und handgefertigte Oberflächen
Lama-Produktion: Japan
Klinge: SPG-2 61 / 62HRC Edelstahl aus San Mai Laminat mit drei Schichten
Griff: Micarta
Klingenlänge: 90mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 117mm.
Gesamtlänge: 211 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 17,5 mm.
Gewicht: 105 g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: Edelstahl
Verpackung: Karton mit Mcusta-Logos
Hinweis: -Weitere Informationen zum verwendeten Stahl finden Sie auf der Website: www.collinisteel.com
MC-0201G -
Mcusta - Bambusmesser schwarzes Pakka-Holz - SPG2 Powder Steel - MC-0146G - Messer
Collini Cutlery ist der offizielle Distributor der japanischen MCUSTA-Messer für Italien
Verwendungszweck: schmutzig / Sammlung
Art der Produktion: industrieller Schnitt - Montage und handgefertigte Oberflächen
Klinge: SPG2 61 / 62HRC
Klingenbehandlung: -
Lama-Produktion: Japan
Griff: Damaststahl und Pakka-Holz
Klingenlänge: 70mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 96mm.
Gesamtlänge: 166mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 96 g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: -
Scheide: Cordura
Hinweis: -MC-0146G -
Takeshi Saji - Same-Nata - coltello artigianale
Takeshi Saji was born in 1948 in Takefu (prefecture of Fukui), a city located roughly in the center of Japan and in the heart of an area for centuries devoted to the production of blades. His lab is still there, built around the oven thanks to which, for several years now, Takeshi Saji Steel products (especially damask) with which he made various models of traditional Japanese knives. The choice of materials for finishes (mostly natural), the essential lines - evocative use - and the color combinations of rare impact make his accomplishments unique and unmistakable in the panorama of the cutlery world and at home, have earned him the prestigious Master title.
Intended Use: Collection / Sports / Machete
Type of production: Artisan
Production Lama: Japan
Blade: Forged by hand, damask laminate with sharp Hitachi Shirogami to 64HRC
Treatment Lama: -
Handle: Tsuka-ito (plot typical of Japanese Katana) black cotton
Blade length: 170mm.
Blade thickness: 5mm.
Length closed: -
Overall length: 340mm.
Thick when closed: -
Balancing: Advanced
Weight: 510g.
Closing: -
Clip: -
Sheath: Painted wood with leather belt loop
Packaging: Cardboard Box
Notes: entirely handmade by Takeshi SajiTS-12205 -
Mcusta - Teana Messer - Shinra Mischung - SPG2 Powder Steel - MC-0143G - Messer
Collini Cutlery ist der offizielle Distributor der japanischen MCUSTA-Messer für Italien
Verwendungszweck: schmutzig / Sammlung
Art der Produktion: industrieller Schnitt - Montage und handgefertigte Oberflächen
Klinge: SPG2 61 / 62HRC
Klingenbehandlung: -
Lama-Produktion: Japan
Griff: Einsatz aus satiniertem Stahl und Holz
Klingenlänge: 70mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 96mm.
Gesamtlänge: 168mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 82 g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: vorhanden
Scheide: Cordura
Hinweis: -MC-0143G -
Takeshi Saji - Kurosameshotou traditionelles Messer - handgemachtes Messer
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter 64HRC Hitachi Shirogami Kohlenstoffstahl
Klingenbehandlung: -
Griff: traditionelles Japanisch, Rochenhaut und Rattan
Klingenlänge: 56 mm.
Klingenstärke: 4mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 184mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 100 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Leder
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigtTS-10698 -
Takeshi Saji - Musashi 140 Messer - Grünes Paracord - Bastelmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport / Machete
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Schneide
Klingenbehandlung: -
Griff: Paracord
Klingenlänge: 140mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 290 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 250 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: aus Holz
Verpackung: KartonTS-M140 -
Takeshi Saji - Akai Gleiches Hanta Messer - Rote Rennhaut - Bastelmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut. Dank dieser Schmiede schmiedet Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus), mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, gewalzter Stahl mit VG-10-Kante bei 61HRC
Klingenbehandlung: -
Griff: Tou-Maki (gerolltes Rattan) und Same-Kawa (Strahlenhaut)
Klingenlänge: 135 mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 255 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 190 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Same-Kawa (Strahlenhaut)
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigt4015RR -
Takeshi Saji - Kageboushi 150 Messer - Artisan Knife
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Schneide
Klingenbehandlung: -
Griff: traditionelles Japanisch, aus Stachelrochenleder mit Seidenweberei
Klingenlänge: 155 mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 280 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 248 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Bemaltes Holz mit Baumwollsageo
Verpackung: Karton und Seidenscheide
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigtTS-4024 -
Peugeot - Les impitoyables - Geschenkbox mit 2 Whisky-Tasting-Sets
Duo-Set zur Whisky-Verkostung Geschenkbox mit 2 Whisky-Tasting-Sets, einem Tasting-Booklet und 2 zusätzlichen Chilling Bases Farben, Aromen, Geschmäcker... dieses Set ist der Schlüssel, um gemeinsam mit einem Liebhaber alle Geheimnisse des Whiskys zu lüften. Es enthält zwei Whisky-Degustationssets mit zwei Kühltellern, zwei zusätzlichen Kühltellern und einem Verkostungsheft. Das ideale Geschenk für Single-Malt-Whisky-Liebhaber.
ENTRÄTSELN SIE DIE GEHEIMNISSE DES WHISKYS
Entschlüsseln Sie gemeinsam mit einem anderen Liebhaber alle Geheimnisse des Whiskys! Die beiden Degustationssets sind so konzipiert, dass Sie die Die beiden Tasting-Sets, mit denen Sie die reichhaltigen und komplexen Aromen des Whiskys in vollen Zügen genießen können, und das Tasting-Booklet sind die perfekten Verbündeten, um in die intime und geheimnisvolle Welt des Whisky-Tastings einzutauchen. Um das Verkostungserlebnis zu verlängern, sind in dieser Box zwei zusätzliche Kühlböden enthalten. Das Peugeot Whisky-Tasting-Set ist eine Innovation von Peugeot und verbindet Design und Technik zum Vergnügen aller Whisky-, Cognac-, Brandy- und Armagnac-Kenner. Legen Sie den Kühlsockel für einige Stunden in den Gefrierschrank und stellen Sie ihn unter das Glas. Gießen Sie den Whisky ein - die Kuppel im Glas sollte höher sein als der Whiskyausguss. Warten Sie 2 bis 3 Minuten. Der Whisky ist bei 5 bis 8 Grad Celsius abgekühlt, ohne dass es zu einer Eile kommt. Greifen Sie nach dem Glas und beobachten Sie die Farbe. Führen Sie das Glas langsam an Ihre Nase heran. Schließen Sie die Augen. Entdecken Sie die Aromen, die sich entfalten (die Form des Glases wurde speziell für die Entfaltung dieser Aromen entwickelt). Probieren Sie mit Aufmerksamkeit und Sorgfalt. Ein reines Vergnügen.
Diese Geschenkpackung enthält: 2 Whisky-Gläser, 4 Kühlböden, 2 Für alle Arten von Whisky, Branntwein (Cognac, Armagnac, usw.) und andere
Spirituosen Verkostung bei idealer
Temperatur Hergestellt in Europa
Spülmaschinenfest.
PSP266202 -
Takeshi Saji - Akai Hebi Hanta Messer - Red Python - Messer
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut. Dank dieser Schmiede schmiedet Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus), mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Rand
Klingenbehandlung: -
Griff: Tou-Maki (gerolltes Rattan) und Schlangenleder
Klingenlänge: 150mm.
Klingenstärke: 4,5 mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 272 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 192 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Schlangenhaut
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigt4015PR