Anno 2020

Das Wüsthof Classic Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch und Kochbegeisterten. Dieses in Deutschland mit über 200 Jahren Branchenerfahrung hergestellte Messer zeichnet sich durch hervorragende Handwerkskunst und präzises Schneiden aus. Die 16 cm lange Klinge besteht aus hochwertigem Kohlenstoff-Edelstahl und ist aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, was Festigkeit, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit garantiert.

Das Klingendesign ermöglicht Ihnen die einfache Durchführung einer Vielzahl von Vorgängen, wie zum Beispiel das Hacken, Schneiden und Würfeln von Zutaten aller Art, von Gemüse bis Fleisch. Die präzisionsgeschliffene Klinge sorgt für einen makellosen Schnitt und lässt sich dank ihres gehärteten Stahlprofils leicht nachschärfen.

Der ergonomische Griff mit Dreifachniete besteht aus widerstandsfähigem Kunststoff und garantiert einen sicheren und komfortablen Halt bei längerem Gebrauch. Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff macht das Messer äußerst einfach zu handhaben und reduziert die Ermüdung der Hand.

Das Wüsthof Classic Kochmesser eignet sich sowohl für Profi- als auch für Hobbyköche und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Qualität, Präzision und Zuverlässigkeit in der Küche suchen.

Geschmiedete Serie
- 16 cm Klinge
- Gesamtlänge 29 cm

Die Griffe: aus Kunststoff gefertigt und dreifach vernietet, sorgen sie für perfekten Halt, hervorragende Stabilität und sind spülmaschinenfest.
Die Klingen werden unter Verwendung der besten Stähle und der Kombination der qualifiziertesten Elemente (Chrom 15 % – Kohlenstoff 0,5 % – Molybdän – Vanadium) hergestellt.
Die Herstellung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert etwa 40 Herstellungszyklen.

Wartung

Eine entsprechende Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht das Arbeiten einfacher und sicherer und reduziert den Fadenverbrauch. Einige Tipps:

- Achten Sie darauf, dass die in die Spülmaschine gelegten Messer nicht mit anderen Gegenständen in Berührung kommen; die Messer könnten beschädigt werden.

- Spülmaschinenfeste Messer, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter fließendem Wasser abgespült werden, um stark ätzende Speisereste (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Wenn die Messer nicht mehr perfekt schneiden, lassen Sie sie unbedingt von einem Fachmann schleifen oder schärfen.

Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Sicherheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.

Alle von uns vertriebenen Wusthof-Produkte sind mit dem Coltelleria Collini-Logo (wie im Bild gezeigt) dauerhaft im Siebdruckverfahren bedruckt. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Gewissheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und künftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini erworbene Produkt.

Extravagant, kraftvoll, sagenumwoben: Dirk Hofmeister von Midgards Messer ist bekannt für seine charaktervollen Entwürfe mit besonderen Materialdimensionen. Und das aus gutem Grund: Feinste Materialien, unverwüstliche Konstruktion und mythisches Design sind unerlässlich, um die Gunst der nordischen Götter zu erhalten.

Der Böker Plus Fat Box Pen reiht sich in diese erlesene Gruppe von taktischen Schreibgeräten ein und ist dank der Gnade der Götter auch für die Bewohner der Erde bestimmt. Ein präzisionsgefräster Korpus aus schwarzem 6061er Aluminium bildet den hochfesten Kern des Stiftes. Tiefe Rillen sorgen für eine außergewöhnliche Haptik beim Einsatz als Kubotan, während abgeflachte und gerillte Bereiche an der Vorderseite einen angenehmen Griff beim Schreiben versprechen. Der voluminöse Clip mit dem Midgard-Logo schiebt die Großraumminen (ISO 12757-2) nach außen und in den Stift hinein. Geliefert wird er mit einem Glasbrecher aus gehärtetem Stahl am Ende des Griffstücks.

* Gewicht: 54g
* Gesamtlänge: 146 mm.
* Werkstoff: Aluminium 6061
* Spitze des Glasbrechers: gehärteter Stahl
* Tinte: schwarz mit Standardmine, kompatibel mit ISO 12757-2

Das Nudelholz von GI.METAL ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Verarbeitung von Pizza- und Brotteig.

Es ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was es robust und langlebig macht. Es ermöglicht eine gleichmäßige Teigverarbeitung ohne Übertragung von Fremdgerüchen oder -geschmack, wodurch die Integrität des Endprodukts erhalten bleibt.

Empfohlene Verwendung: Nudelholz zum Ausrollen von Teig.

Herstellungsland: Italien

Material: Rostfreier Stahl

Länge: 33 cm.

Durchmesser: 2,5 cm.

Gewicht: 219g

Das N°08 Savoyard setzt den Akzent auf die Wiege von Opinel: die Berge von Savoyen! 

Der Griff aus Buchenholz ist lackiert und mit dem Wappen von Savoyen verziert. Am Ende des Griffs befindet sich ein rotes Schlüsselband zum einfachen Tragen. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl und das Messer ist mit einem Viroblock-Sicherheitsring ausgestattet.


Art der Herstellung: industriell
Herstellungsland: Frankreich
Klinge: Sandvik 12C27 rostfreier Stahl
Griff: Buchenholz mit roter Polsterung und Lanyard
Länge der Klinge: 80 mm.
Dicke der Klinge: 1,6 mm.
Länge geschlossen: 110 mm.
Dicke geschlossen: 20mm.
Gesamtlänge: 195 mm.
Gewicht: 60g.
Verschlusssystem: Virobloc, offen und geschlossen
Anmerkungen: Sonderausgabe 2023

Die Skiweltmeisterschaften finden dieses Jahr in Savoie, Courchevel und Méribel statt. Es war daher eine naheliegende Wahl für die Marke, an der Veranstaltung teilzunehmen und ein einzigartiges Messer in limitierter Auflage zu präsentieren.

Das N°08 Courchevel Méribel 2023 hat eine 8,5 cm lange Edelstahlklinge, einen Virobloc-Sicherheitsring und einen Buchenholzgriff. Letzteres wird im Tampondruck mit den offiziellen Grafiken der Veranstaltung verziert.

Eine unumgängliche Erinnerung an diesen Winter, der Know-how und Leidenschaft für die Berge vereint!

Verwendungszweck: Sport / Sammlung

Art der Produktion: Industriell
Lama-Produktion: Frankreich
Klinge: Edelstahl 12C27 von Sandvik
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Holz
Klingenlänge: 82 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Geschlossene Länge: 108 mm.
Gesamtlänge: 190 mm.
Geschlossene Dicke: 20 mm.
Ausgleich: -
Gewicht: 58 g.
Verschluss: Virobloc
Klammern: -
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Opinel-Logos
Notiz:

Verwendungszweck: Gentleman / EDC / Sportlich

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Taiwan
Klinge: D2 Stahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: G10
Klingenlänge: 66 mm.
Dicke der Klinge: 2,7 mm.
Länge in geschlossenem Zustand: 92 mm.
Gesamtlänge: 158 mm.
Gewicht: 49 g.
Clip: -
Verschluss: Slipjoint
Verpackung: Pappschachtel mit Böker Plus-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Alexander Krava

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Taiwan
Klinge: D2-Stahl
Klingenbehandlung: Stonewashed
Griff: Stonewashed-Edelstahl
Klingenlänge: 90 mm.
Dicke der Klinge: 3,3 mm.
Länge in geschlossenem Zustand: 121 mm.
Gesamtlänge: 211 mm.
Gewicht: 167 g.
Clip: Rostfreier Stahl, abnehmbar
Verschluss: Frame Lock
Verpackung: Pappschachtel mit Böker Plus-Logos, Nylon-Etui mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Serge Panchenko

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Taiwan
Klinge: Rostfreier Stahl CPM-S35VN
Klingenbehandlung: Satin
Griff: G10
Klingenlänge: 78,6 mm.
Dicke der Klinge: 4 mm.
Länge in geschlossenem Zustand: 108 mm.
Gesamtlänge: 188 mm.
Gewicht: 135 g.
Clip: Rostfreier Stahl, abnehmbar
Verschluss: Liner Lock
Verpackung: Pappschachtel mit Böker Plus-Logos, Nylon-Etui mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Der Arc de Triomphe, der Mont Ventoux, das Motiv des besten Bergsteigers, Regen, Nebel: Der Buchenholzgriff des Messers ist mit einem Tampondruck in Gelb und Schwarz verziert. Diese grafische Zusammenarbeit mit Manovelle (Matthieu Lifschitz) ist eine Hommage an die kultigen Motive der Tour de France!

Die Klinge ist aus rostfreiem Sandvik 12C27M Stahl gefertigt und misst 8,5 cm. Der doppelte Sicherheitsring ermöglicht die Arretierung der Klinge in offener und geschlossener Position. Das gelbe Lederband am Ende des Griffs ist eine Anspielung auf das Farbsymbol der Tour de France. Geliefert im Kraftkarton mit Tour de France-Aufkleber.

Art der Produktion: industriell
Herstellungsland: Frankreich
Klinge: Rostfreier Stahl Sandvik 12C27
Griff: Buchenholz mit schwarzem und gelbem Tampondruck
Klingenlänge: 80 mm.
Dicke der Klinge: 1,6 mm.
Länge geschlossen: 110 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 20 mm.
Gesamtlänge: 195 mm.
Gewicht: 60 g.
Verschlusssystem: Virobloc, offen und geschlossen
Hinweis: Limitierte Sonderausgabe anlässlich der Tour de France 2022

Made in Italy - Pizzaset - 3 Stück

Mit diesem Set, das die Qualität eines absoluten "Made in Italy"

Produkts bietet, ist es kein Problem mehr, seine Werkzeuge zu organisieren. Es ist für alle gedacht, die ihre Pizza selbst machen und das Ergebnis einer Pizzeria anstreben!

Set bestehend aus Pizzaklinge, Tablett und Schneidrad:

alles, was Sie brauchen, um eine Pizza so schmackhaft und ausgezeichnet wie in einer Pizzeria zuzubereiten und zu servieren.

Selbstgemachte Pizza war noch nie so einfach!

Das Set enthält :

Pizzaschaufel aus Aluminium mit 25 cm langem Stiel und 30 cm langem Kopf.

Sie besteht aus eloxiertem Aluminium, das mit dem Kopf durch 2 sehr starke, in Reihe angeordnete Nieten verbunden ist, die die Schaufel fest und extrem haltbar machen.

Die Schaufelform eignet sich ideal zum Backen von Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm. Die Größe ist so konzipiert, dass sie in herkömmlichen Elektroöfen, Gasöfen und Holzöfen verwendet werden kann.

Gewicht: 305 gr.

Aluminiumtablett mit sechseckiger Form und blütenförmigen Rändern, die es dem Rad ermöglichen, die Pizza leicht in gleiche Teile zu schneiden.

Blech: Basis für Pizzen in Standardgröße (max. 33 cm).

Gewicht: 490 g

Professionelles Pizzaschneiderad mit 10 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl, ergonomischer Kunststoffgriff, lebensmittelecht zertifiziert.

100% Hergestellt in Italien

Reinigung und Pflege

Es ist ratsam, das Produkt von Hand mit nicht aggressiven Reinigungsmitteln zu waschen.

Nicht in der Spülmaschine waschen.

Bei Verwendung von Scheuerschwämmen kann das Material zerkratzt werden.

Eine Produktlinie für den Privatmann, der seine Pizza im heimischen Ofen zubereitet und auf der Suche nach Hilfsmitteln ist, die es der Familie erleichtern, eine ausgezeichnete Pizza zu genießen.

Qualitativ hochwertige Werkzeuge, die leicht und einfach zu handhaben sind, ohne auf ein sauberes und angenehmes Aussehen zu verzichten.

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industriell
Produktionsland: Taiwan
Klinge: D2-Stahl
Klingenbehandlung: schwarz
Griff: G10
Klingenlänge: 86 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Geschlossene Länge: 117 mm.
Gesamtlänge: 201 mm.
Gewicht: 145 gr.
Clip: aus Edelstahl, mit Goldeloxierung
Verschluss: Futterschloss
Verpackung: Karton mit Böker Plus Logos, Nylonetui mit Reißverschluss
Hinweis: Design von Jesper Voxnaes

Das moderne Böker Plus Aphex Mini ist die verkleinerte Version der von Lucas Burnley entworfenen Böker Plus Kollektion 2020. Die fein geschliffene Klinge besteht aus VG-10 und überzeugt mit einem beeindruckenden Finish. Dank Kugellager und Flipper lässt sich das Messer besonders leicht öffnen. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Titan dreidimensional gefräst und mit einer modernen Kohlefasereinlage verziert.

Verwendungszweck: Sammlung

Produktionsart: Industriell
Produktionsland: Taiwan
Klinge: aus VG10-Stahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Titan mit Kohlefasereinsatz
Klingenlänge: 78 mm.
Klingenstärke: 3 mm.
Geschlossene Länge: 130 mm.
Gesamtlänge: 96mm.
Gewicht: 78g.
Clip: Titan
Verschluss: Rahmenschloss
Verpackung: Karton mit Böker Plus Logos, Nylonetui mit Reißverschluss
Anmerkungen: Design von Burnley

Verwendungszweck: Sport

Produktionsart: Industriell
Produktionsland: Taiwan
Klinge: D2-Stahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Micarta und Stahl
Klingenlänge: 85mm.
Klingenstärke: 3,9 mm.
Geschlossene Länge: 117 mm.
Gesamtlänge: 202 mm.
Gewicht: 153g.
Clip: aus Edelstahl, gelb eloxiert
Verschluss: Rahmenschloss
Verpackung: Karton mit Böker Plus Logos, Nylonetui mit Reißverschluss
Anmerkungen: Design von Jesper Voxnaes

Mit einer Klinge aus rostfreiem Stahl mit Polyglas-Finish bietet dieses Messer außergewöhnliches Schneiden und einfache Wartung. Die von Opinel entwickelte Griffform garantiert dem Benutzer einen idealen Griff. Der N ° 08 ist immer mit seinem Virobloc-Sicherheitsring ausgestattet und garantiert eine gute Zuverlässigkeit. Padouk ist sehr feuchtigkeitsbeständig.

Verwendungszweck: Sport / Sammlung

Art der Produktion: Industrie
Produktionslama: Frankreich
Klinge: Edelstahl Sandvik 12C27
Klingenbehandlung: Spiegel
Griff: Padouk Holz
Klingenlänge: 82 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Geschlossene Länge: 108 mm.
Gesamtlänge: 190 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 20 mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 58 g.
Schließen: Virobloc
Clip: -
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Opinel-Logos und schwarzem Etui
Hinweis:

Platz 10
Art der Produktion: industriell
Lama-Produktion: Frankreich
Klinge: Edelstahl
Griff: aus Buchenholz
Klingenlänge: 95mm.
Klingenstärke: 2mm.
Länge geschlossen: 146mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 125 mm.
Gesamtlänge: 225 mm.
Gewicht: 44g.
Schließen: Viroblock

Verwendungszweck: Sport / Sammlung

Art der Produktion: Industrie
Lama-Produktion: Frankreich
Klinge: Edelstahl Sandvik 12C27
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Rotes laminiertes Birkenholz
Klingenlänge: 82 mm.
Klingenstärke: 2mm.
Länge geschlossen: 108mm.
Gesamtlänge: 190 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 20 mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 44 g.
Schließen: Virobloc
Clip: -
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Opinel-Logos
Hinweis:

Verwendungszweck: Sport / Sammlung

Art der Produktion: Industrie
Lama-Produktion: Frankreich
Klinge: Edelstahl Sandvik 12C27
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Braunes laminiertes Birkenholz
Klingenlänge: 82 mm.
Klingenstärke: 2mm.
Länge geschlossen: 108mm.
Gesamtlänge: 190 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 20 mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 44 g.
Schließen: Virobloc
Clip: -
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Opinel-Logos
Hinweis:

Verwendungszweck: Sport / Sammlung

Art der Produktion: Industrie
Lama-Produktion: Frankreich
Klinge: Edelstahl Sandvik 12C27
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Laminiertes Birkenholz in silbergrauer Farbe
Klingenlänge: 82 mm.
Klingenstärke: 2mm.
Länge geschlossen: 108mm.
Gesamtlänge: 190 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 20 mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 44 g.
Schließen: Virobloc
Clip: -
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Opinel-Logos
Hinweis:

Es ist das klassische geschmiedete Steakmesser des deutschen Wüsthofs aus Solingen aus geschmiedetem Edelstahl mit spülmaschinenfestem Harzgriff. Erhältlich in einer eleganten 6-teiligen Geschenkbox.
Dieses Messer ist ein guter Kompromiss zwischen Qualität, Zuverlässigkeit und Eleganz.

SUPER SHARP BLADES SIND NICHT NUR FÜR RIPPEN PERFEKT, ABER FÜR JEDES FLEISCHGERICHT.
- Länge: 22 cm
- Klingenlänge: 12 cm.

Das Wüsthof Classic Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch und Kochbegeisterten. Dieses in Deutschland mit über 200 Jahren Branchenerfahrung hergestellte Messer zeichnet sich durch hervorragende Handwerkskunst und präzises Schneiden aus. Die 20 cm lange Klinge ist aus hochwertigem Kohlenstoff-Edelstahl gefertigt und aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, was Festigkeit, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit garantiert.

Das Klingendesign ermöglicht Ihnen die einfache Durchführung einer Vielzahl von Vorgängen, wie zum Beispiel das Hacken, Schneiden und Würfeln von Zutaten aller Art, von Gemüse bis Fleisch. Die präzisionsgeschliffene Klinge sorgt für einen makellosen Schnitt und lässt sich dank ihres gehärteten Stahlprofils leicht nachschärfen.

Der ergonomische Griff mit Dreifachniete besteht aus widerstandsfähigem Kunststoff und garantiert einen sicheren und komfortablen Halt bei längerem Gebrauch. Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff macht das Messer äußerst einfach zu handhaben und reduziert die Ermüdung der Hand.

Das Wüsthof Classic Kochmesser eignet sich sowohl für Profi- als auch für Hobbyköche und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Qualität, Präzision und Zuverlässigkeit in der Küche suchen.

Geschmiedete Serie
- 21 cm Klinge
- Gesamtlänge 34 cm

Die Griffe: aus Kunststoff gefertigt und dreifach vernietet, sorgen sie für perfekten Halt, hervorragende Stabilität und sind spülmaschinenfest.
Die Klingen werden unter Verwendung der besten Stähle und der Kombination der qualifiziertesten Elemente (Chrom 15 % – Kohlenstoff 0,5 % – Molybdän – Vanadium) hergestellt.
Die Herstellung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert etwa 40 Herstellungszyklen.

Wartung

Eine entsprechende Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, macht das Arbeiten einfacher und sicherer und reduziert den Fadenverbrauch. Einige Tipps:

- Achten Sie darauf, dass die in die Spülmaschine gelegten Messer nicht mit anderen Gegenständen in Berührung kommen; die Messer könnten beschädigt werden.

- Spülmaschinenfeste Messer, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter fließendem Wasser abgespült werden, um stark ätzende Speisereste (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Wenn die Messer nicht mehr perfekt schneiden, lassen Sie sie unbedingt von einem Fachmann schleifen oder schärfen.

Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Sicherheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.

Alle von uns vertriebenen Wusthof-Produkte sind mit dem Coltelleria Collini-Logo (wie im Bild gezeigt) dauerhaft im Siebdruckverfahren bedruckt. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Gewissheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und künftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini erworbene Produkt.