Anno 2020

Made in Italy - Rutschfestes Schneidebrett aus Stahl mit Rand - PIZZA AND BREAD

Vielseitiges Schneidebrett aus satiniertem Edelstahl.

Ideales Werkzeug für folgende Anwendungen zum Kneten und Ausrollen von Pizza, Brot und Backwaren, Kuchen u.v.m. als Schneidebrett zum Zubereiten/Schneiden von verschiedenen Lebensmitteln: Fleisch, Fisch, Gemüse u.v.m. als Unterlage für heiße Töpfe oder Pfannen: die extreme Hitze- und Stoßfestigkeit wird zum Retter der Arbeitsplatte als Unterlage für Kleingeräte.

Ideal als Arbeitsplatte für professionelle und private Küchen; das essentielle und klare Design passt zu jedem Stil, ob klassisch oder modern.

Im Gegensatz zu Holz hat Stahl eine vollkommen glatte Oberfläche: Der Teig fließt leicht, ohne jemals zu kleben. Dank des abgeschrägten Anti-Rutsch-Randes kann das Gi.Metal-Backbrett auf jede Küchenarbeitsplatte gestellt werden.

Um die maximale Festigkeit des Werkzeugs zu gewährleisten, empfehlen wir, die im Paket enthaltene Antirutschmatte zwischen das Backbrett und die Arbeitsfläche zu legen. Er hat die ideale Größe, um ihn in der Küchenschublade zu verstauen, wenn er nicht gebraucht wird, und ist sehr leicht zu reinigen.

Das Schneidebrett ist mit dem lasergravierten Logo "Amica by Gi.Metal" verziert, das es einzigartig macht. 100% in Italien hergestellt 

Material und technische Informationen 

Material: rostfreier Stahl AISI 441 

Wichtige Informationen Heben Sie bei der ersten Benutzung die Schutzfolie auf der Oberseite des Schneidebretts an. 

Abmessungen: 49x47x2 h cm, Materialstärke 1 mm

Gewicht: 1,8 kg.

Sechs ikonische Steakmesser, jedes ein Unikat dank unterschiedlicher Griffe, jedes aus Holz aus einer anderen Region der Welt: Granadilla aus Afrika, Walnuss aus Amerika, Palisander aus Mexiko, Ahorn aus Kanada, Birke aus Skandinavien und Palisander aus Brasilien jeder Griff ein Unikat und verleiht ihm eine fast magische Aura.

Perfekt geschärft bereichern sie jedes Brett mit ihrer dezenten und natürlichen Schönheit, während die handveredelten Klingen durch ihre außergewöhnliche Schärfe beeindrucken und mühelos und mit höchster Präzision durch das Fleisch gleiten, ohne die zarten Fasern zu beschädigen. Es ist ein Schnitt, der die natürlichen Aromen am besten zur Geltung bringt und sich anfühlt!

Das Lederetui wird in Deutschland nach strengen Qualitätskriterien handgenäht. Für die Herstellung dieses hochwertigen Leders werden ausschließlich natürliche Gerbstoffe und Fette verwendet, die ihm seinen ursprünglichen Charme und im Laufe der Zeit die unverwechselbare Patina eines gut verarbeiteten Leders verleihen.

- Geschmiedet aus einem einzigen Stück speziell gehärtetem Kohlenstoffstahl für außergewöhnliche Festigkeit.

- Spezieller legierter Stahl. Rostfrei.

- Dreifach genietete Holzbeschalung, durchgehender Erlgriff.

- Klingenlänge 12 cm (4 ½").

Die Form der chinesischen Klinge in neuem Look und in WÜSTHOF-Qualität: Der Chai Dao kombiniert die Form eines Santoku mit der eines chinesischen Schneidmessers. Es nimmt jedoch nicht nur die Form, sondern auch die Funktionalität der beiden Modelle an. Dank der leicht gebogenen Form der Klinge eignet sich der Chai Dao sowohl zum Schneiden als auch zum Zerkleinern, insbesondere für einen flüssigen Gesteinsschnitt. Da dieses Messer zur Schneide hin besonders fein geschliffen ist, sollte es nicht zum Schneiden von Knochen verwendet werden. Stattdessen empfehlen wir unser europäisches Hackmesser oder Metzgermesser.

- 14 cm Klinge

Griffe: aus synthetischem Material gefertigt und mit einem Dreifachniet verbunden, sorgen für eine perfekte Abdichtung, hervorragende Stabilität und garantieren Geschirrspülersicherheit.
Die Klingen: werden unter Verwendung der besten Stähle und unter Kombination der am besten geeigneten Elemente (Chrom 15% - Kohlenstoff 0,5% - Molybdän - Vanadium) erhalten.
Die Herstellung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert den Durchgang von etwa 40 Verarbeitungszyklen.

Instandhaltung

Eine ordnungsgemäße Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, erleichtert und sicherer die Arbeit und reduziert den Drahtverbrauch. Einige Ratschläge:

- Achten Sie darauf, dass die in der Spülmaschine befindlichen Messer gegen andere Gegenstände stoßen. Die Klingen könnten beschädigt werden.

- Messer für Geschirrspüler, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn gespült werden, um die Reste stark ätzender Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, dass die Messer, wenn sie nicht mehr perfekt schneiden, von Fachleuten korrigiert oder geschärft werden.

Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Gewissheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.

Alle von uns verkauften Wusthof-Produkte sind unauslöschlich mit dem Coltelleria Collini-Logo (wie im Bild gezeigt) siebgedruckt. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer die Gewissheit über Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und eine künftige privilegierte Unterstützung für das bei Coltelleria Collini gekaufte Produkt.

Lodge

Im Jahr 1896 beschloss ein Mann namens Joseph Lodge, in der Kleinstadt South Pittsburg, Tennessee, eine Gießerei zu eröffnen. Das Familienunternehmen Lodge ist gewachsen, hat seine Produkte nach besten Kräften verfeinert und erneuert und ist nach wie vor die einzige gusseiserne Kochgeschirrgießerei, die in den Vereinigten Staaten tätig ist. In seiner 122-jährigen Geschichte hat sich Lodge stets bemüht, seine Verpflichtung zur Qualität und sein Engagement für die amerikanischen Arbeitskräfte aufrechtzuerhalten, um gusseiserne Kochgeschirre mit hervorragenden Eigenschaften für das Kochen zu Hause, im Beruf und im Freien anzubieten. Die patentierte Heat Treated Lodge-Linie besteht aus traditionellem Gusseisen, das einer Hochtemperatur-Hitzebehandlung unterzogen wird, die durch Einwirkung auf die Molekularstruktur des Eisens das Material rostfrei und spülmaschinenfest macht.

Leichte, antihaftbeschichtete gusseiserne Bratpfanne Ø17,78cm BL63SKINT Lodge

Leichte und handliche Gusseisenpfanne mit neuer dreifach gewürzter Oberfläche, die eine natürliche Antihaftbeschichtung erzeugt. Er hat zwei praktische Ausgießer - für Rechts- und Linkshänder geeignet -, einen langen, Y-förmigen Griff für Frische und einen Gegengriff für sicheren Halt. Blacklock & Triple SeasonedTM

Linie Material: Vorbehandeltes, leichtes, dreifach gewürztes Gusseisen mit Antihaftbeschichtung

Gewicht: 0,82 kg

Gesamtmaße: Ø 17,78 cm

Produktbezeichnung: LDG BL63SKINT

Original in den USA hergestellt

Die Blacklock-Linie ist nach der ursprünglichen Gießerei von Lodge Cast Iron benannt. Diese Linie ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Forschung der Marke, um ein Produkt zu schaffen, das einige der Probleme löst, die bei der Verwendung von Gusseisen-Kochgeschirr auftreten, wie z. B. die Materialbehandlung, das Gewicht und die Griffe, die heiß werden. Die gesamte Blacklock-Linie besteht aus vorkonditioniertem Gusseisen und ist mit drei Schichten natürlichem Pflanzenöl vorbehandelt - Triple Seasoned - für eine gebrauchsfertige Antihaftbeschichtung, ohne dass eine weitere Behandlung vor dem Gebrauch erforderlich ist. Die Vorteile dieser Ausführung lassen sich in wenigen Worten zusammenfassen: viel weniger Pflege und Wartung, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, was diese Pfannen dank ihrer einfachen Reinigung, Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit perfekt für den täglichen Gebrauch macht. Blacklock ist bis zu 25 % leichter als herkömmliches Gusseisen, so dass sie leicht zu heben, zu tragen und zu handhaben sind. Die Griffe haben eine neue Y-Form, um die Menge an Eisen im Griff zu reduzieren und die Luft hindurchströmen zu lassen, damit sie länger kühl bleiben. Der Doppelgriff und die Gegengriffe sind erhöht und verlängert, um die Hitze fernzuhalten. Kompatibel mit allen Herdplatten, Backöfen und Grills (keine Mikrowelle). Sie sind auch zum Grillen geeignet, da sie sehr hohe Temperaturen aushalten, ohne Schaden zu nehmen! Nicht spülmaschinenfest, Handwäsche mit mildem Reinigungsmittel (falls erforderlich). Kochen Sie alles, überall, auf jede Weise, 100 Jahre lang!

bieten professionelle oder Haushaltsküchenmesserset, hervorragend zum Grillen oder für alles, was in der Küche zu tun ist

Das Set besteht aus 6 Messern, einem 30cm Messerhaltermagneten und einer Wusthof Taschenkunst. 7377 mit 12 Sitzen

Messertyp im Set:

- Gemüsemesser 4,5 cm gebogene Klinge

- Schälmesser gerade Klinge 8,5 cm

- 12 cm Klinge Gemüsemesser

- 13 cm Klingenentbeinungsmesser

- Fleischmesser 18 cm Klinge

- 18 cm Brotmesser

Messerproduktion: Deutschland

Messermarke: Original Herder Diogenes aus Solingen