Anno 2020

Klein und kompakt, aber mit einer ungestümen Persönlichkeit, mit seinen Windungen, Kurven und Gegenkurven, ist der Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der durch die Tore der Ostalpen fließt.

Die Klinge ist aus satiniertem Bohler M390-Stahl gefertigt und mit einer Hackbeilspitze versehen. Der Griff ist aus marmorierter Kohlefaser mit umkehrbarem Clip aus Edelstahl. Spacer aus blau eloxiertem Titan, Ring an zentraler Edelstahlschraube aus blau eloxiertem Titan. Das Öffnungssystem ist mit Daumenloch. Lieferung mit 6/8 Torx-Schlüssel und Cordura-Scheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 58/60HRC
Klingenfinish: Satinierte Oberfläche
Griff: Marmorierte Kohlefaser mit Abstandshalter und blau anodisiertem Titan-Schraubstift
Länge der Klinge: 49 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 87m.
Gesamtlänge: 145 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 13 mm
Gewicht: 70g.
Sicherheitssystem: Liner Lock
Öffnungssystem: auf Kugellagern
Clip: Rostfreier Stahl, bündig, abnehmbar und umkehrbar
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos - Nylontasche mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Klein und kompakt, aber mit einer ungestümen Persönlichkeit, mit seinen Windungen, Kurven und Gegenkurven, ist der Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der durch die Tore der Ostalpen fließt.

Die Klinge ist aus satiniertem Bohler M390-Stahl gefertigt und mit einer Hackbeilspitze versehen. Der Griff ist aus marmorierter Kohlefaser mit umkehrbarem Clip aus Edelstahl. Spacer aus blau eloxiertem Titan, Ring an zentraler Edelstahlschraube aus blau eloxiertem Titan. Das Öffnungssystem ist mit Daumenloch. Lieferung mit 6/8 Torx-Schlüssel und Cordura-Scheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 58/60HRC
Klingenfinish: Satinierte Oberfläche
Griff: Marmorierte Kohlefaser mit Abstandshalter und blau anodisiertem Titan-Schraubstift
Länge der Klinge: 49 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 87m.
Gesamtlänge: 145 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 13 mm
Gewicht: 70g.
Sicherheitssystem: Liner Lock
Öffnungssystem: auf Kugellagern
Clip: Rostfreier Stahl, bündig, abnehmbar und umkehrbar
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos - Nylontasche mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Klein und kompakt, aber mit einer ungestümen Persönlichkeit, mit seinen Windungen, Kurven und Gegenkurven, ist der Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der durch die Tore der Ostalpen fließt.

Die Klinge ist aus satiniertem Bohler M390-Stahl gefertigt und mit einer Hackbeilspitze versehen. Der Griff ist aus marmorierter Kohlefaser mit umkehrbarem Clip aus Edelstahl. Spacer aus blau eloxiertem Titan, Ring an zentraler Edelstahlschraube aus blau eloxiertem Titan. Das Öffnungssystem ist mit Daumenloch. Lieferung mit 6/8 Torx-Schlüssel und Cordura-Scheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 58/60HRC
Klingenfinish: Satinierte Oberfläche
Griff: Marmorierte Kohlefaser mit Abstandshalter und blau anodisiertem Titan-Schraubstift
Länge der Klinge: 49 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 87m.
Gesamtlänge: 145 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 13 mm
Gewicht: 70g.
Sicherheitssystem: Liner Lock
Öffnungssystem: auf Kugellagern
Clip: Rostfreier Stahl, bündig, abnehmbar und umkehrbar
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos - Nylontasche mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Während seiner gesamten Karriere leistete Robert "Bob" Terzuola Pionierarbeit bei der Entwicklung einiger der kultigsten taktischen Messer, die je hergestellt wurden. Mit dem TPF DEFENSE wollen wir eines seiner kultigsten Designs wieder zum Leben erwecken. Um es auf den neuesten Stand zu bringen, haben wir beschlossen, es kürzer als das Original zu machen und es mit unserer magnetischen Lederscheide auszustatten, die es zur perfekten Wahl für ein feststehendes EDC-Messer macht... Nunquam Secundum




Verwendungszweck: taktisch

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Stahl CPM-MagnaCut 61/63 HRC
Klingenoberfläche: Satinierte Oberfläche
Griff: Kohlefaser
Klingenlänge: 83mm.
Dicke der Klinge: 3,5 mm.
Gesamtlänge: 185mm.
Gewicht: 90g.
Scheide: Leder, hergestellt in Italien, mit magnetischer Hakenschlaufe
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Bob Terzuola

Während seiner gesamten Karriere war Robert "Bob" Terzuola ein Pionier im Design einiger der kultigsten taktischen Messer, die je hergestellt wurden. Mit dem TPF DEFENSE wollen wir eines seiner kultigsten Designs wieder zum Leben erwecken. Um es auf den neuesten Stand zu bringen, haben wir beschlossen, es kürzer als das Original zu machen und es mit unserer magnetischen Lederscheide auszustatten, die es zu Ihrer perfekten Wahl für ein EDC-Messer macht... Nunquam Secundum




Verwendungszweck: taktisch

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Stahl CPM-MagnaCut 61/63 HRC
Klingenfinish: Dark Stonewashed
Griff: Kohlefaser Red Dark Matter
Klingenlänge: 83mm.
Dicke der Klinge: 3,5 mm.
Gesamtlänge: 185mm.
Gewicht: 90g.
Scheide: Leder, hergestellt in Italien, mit magnetischer Hakenschlaufe
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Bob Terzuola

FLAME LIGHT, praktisches Klappmesser und jetzt noch leichter!

Dolchspitzklinge aus BOHLER M390 dark stone washed Stahl, Flipperöffnung mit Kugellagermechanismus und Liner Lock System. Abstandshalter und Clip aus rostfreiem Stahl, Beschläge aus rostfreiem Stahl und bronzen eloxierter Titan-Mittelstiftring. Griff aus schwarzem Canvas-Micarta. Verkauft mit Nylonscheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Art der Herstellung: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl Bohler M390
Klingenfinish: Stonewashed
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 72mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 176mm.
Gewicht: 55g.
Öffnung: Carson Flipper System
Scheiben: Stahl, mit Kugellager
Verschluss: Liner Lock
Clip: Rostfreier Stahl, abnehmbar und umkehrbar
Scheide: Cordura
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Michael Zieba

FLAME LIGHT, praktisches Klappmesser und jetzt noch leichter!

Dolchspitzklinge aus BOHLER M390 dark stone washed Stahl, Flipperöffnung mit Kugellagermechanismus und Liner Lock System. Abstandshalter und Clip aus rostfreiem Stahl, Beschläge aus rostfreiem Stahl und bronzen eloxierter Titan-Mittelstiftring. Griff aus schwarzem Canvas-Micarta. Verkauft mit Nylonscheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich


Art der Herstellung: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl Bohler M390
Klingenfinish: Stonewashed
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 72mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 176mm.
Gewicht: 55g.
Öffnung: Carson Flipper System
Scheiben: Stahl, mit Kugellager
Verschluss: Liner Lock
Clip: Rostfreier Stahl, abnehmbar und umkehrbar
Scheide: Cordura
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Michael Zieba

In der antiken Stadt des Bestecks ​​in Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert mit Leidenschaft professionelle Scheren und Messer von höchster Qualität her.
Spezialstähle von höchster Qualität, innovatives Design und Aufmerksamkeit für die kleinsten Details sorgen dafür, dass die Produkte von DUE CIGNI auch den anspruchsvollsten Benutzern nicht gleichgültig bleiben.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Basis des Erfolgs der Marke DUE CIGNI gründet.
Die Messer und Scheren von DUE CIGNI sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die mühelos einen perfekten Schnitt benötigen, der lange hält ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Tranchiermesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenfinish: Satin
Klingenlänge: 160 mm.
Konstruktion: Vollerl
Griff: schwarzes POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezialstähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig bleiben.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Tranchiermesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 190 mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezialstähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig bleiben.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Kochmesser - Fleisch, Gemüse, Fisch

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 200mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezialstähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig bleiben.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Kochmesser - Fleisch, Gemüse, Fisch

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 180mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezialstähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig bleiben.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Kochmesser - Fleisch, Gemüse, Fisch

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 150mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezialstähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig bleiben.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Tranchiermesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 190 mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezialstähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig bleiben.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Fischfiletmesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 180mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: extra schmales Schinkenmesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 260mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Schinkenmesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 260mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Lachsmesser mit Alveolen

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 240 mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Schinkenmesser
Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 240 mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Schinkenmesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 240 mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: extra schmales Schinkenmesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 300mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Brotmesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 200mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Gemüse, Fleisch, Fischmesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 180mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Ausbeinmesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 150mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Ausbeinmesser

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 130mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Tischmesser mit Zahnklinge

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 110mm.
Gesamtlänge: 230mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Tischmesser
Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 110mm.
Gesamtlänge: 230mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Obst und Gemüse

Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 100mm.
Gesamtlänge: 220mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
Spezielle Stähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig sind.
Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

Empfohlene Verwendung: Obst und Gemüse
Produktionsland: Italien
Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 70mm.
Gesamtlänge: 190 mm.
Konstruktion: voller Zapfen
Griff: schwarzer POM
Wartung: auch spülmaschinenfest

Das Messer ist sehr originell, die Klinge ähnelt der des Pfropfmessers, eines bekannten traditionellen Messers aus Maniago.
In - Estro blickt in die Vergangenheit, aber mit modernem Design und modernen Materialien. Leicht und praktisch zu tragen dank seines E.D.C Stahlclips. Für die Klinge wird Carbon D 2 Werkzeugstahl verwendet, während für die Griffe eloxiertes Aluminium mit G10-Einsätzen verwendet wird.

Verwendungszweck: Sport / Steak

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: Italien
Klinge: D2 Stahl
Klingenbehandlung: Satinierung
Griff: G10
Klingenlänge: 65 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Geschlossene Länge: 105 mm.
Gesamtlänge: 200mm.
Dick im geschlossenen Zustand: 17 mm.
Gewicht: 68g.
Schließung: Slip Join
Clip: nicht vorhanden
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Maserin-Logos
Hinweis:

Das Messer ist sehr originell, die Klinge ähnelt der des Pfropfmessers, eines bekannten traditionellen Messers aus Maniago.
In - Estro blickt in die Vergangenheit, aber mit modernem Design und modernen Materialien. Leicht und praktisch zu tragen dank seines E.D.C Stahlclips. Für die Klinge wird Carbon D 2 Werkzeugstahl verwendet, während für die Griffe eloxiertes Aluminium mit Micarta-Einsätzen verwendet wird.
Verwendungszweck: Sport / Steak

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: Italien
Klinge: D2 Stahl
Klingenbehandlung: Satinierung
Griff: Micarta und Aluminium
Klingenlänge: 65 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Geschlossene Länge: 105 mm.
Gesamtlänge: 200mm.
Dick im geschlossenen Zustand: 17 mm.
Gewicht: 68g.
Schließung: Slip Join
Clip: nicht vorhanden
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Maserin-Logos
Hinweis:

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Italien
Klinge: Bohler M390 rostfreier Stahl
Klingenoberfläche: Black PVD
Griff: Titanium PVD und Fat Carbon Red Lava
Länge der Klinge: 72mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 176mm.
Gewicht: 61g.
Öffnung: Carson Flipper System
Scheiben: Stahl, mit Kugellager
Verschluss: Frame Lock
Clip: PVD-Edelstahl, abnehmbar und umkehrbar
Scheide: Cordura
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Michael Zieba

Die Zusammenarbeit mit Alessandro Zanin geht weiter, der an ein spezielles Messer gedacht hat, Gost Tactical Folder. Ein leichter, aber robuster Ordner, der für jede Verwendung geeignet ist, aber eine besondere Berufung für den CQB - CQC hat.
Die Verwendung der besten Materialien garantiert ein hervorragendes Handling und Agilität, die hervorragende Balance und das ergonomische Studium des Griffs sorgen für einen idealen Griff bei jedem Griff.
Die kraftvolle Klinge sorgt für Sicherheit und Kraft. Schließlich passt sich das Messer an die Hand an und nicht umgekehrt, wodurch Bewegung und Fließfähigkeit ermöglicht werden.

Verwendungszweck: Taktik / Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: Italien
Klinge: N690Co 58HRC Edelstahl
Klingenbehandlung: Stonewashed
Griff: G10
Klingenlänge: 85mm.
Klingenstärke: 3,2 mm.
Geschlossene Länge: 140 mm.
Gesamtlänge: 220 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: 16,4 mm.
Gewicht: 225 g.
Öffnung: Carson Flipper System
Unterlegscheiben: aus Stahl mit Kugellagern
Verschluss: Liner Lock
Clip: aus Edelstahl, abnehmbar und reversibel
Verpackung: Karton mit Maserin-Logos
Anmerkungen: Design von Alessandro Zanin

Feste Klinge Taktisches Messer von Alessandro Zanin.
Gebaut ohne Kompromisse nach dem Vorbild der Biomechanik der Hand, geformte Kurven für maximalen Kontakt und absolute Kontrolle, aggressiv, kraftvoll, agil und schnell in der Hand.
Spezialisiert für die extremsten Anwendungen.

Bestimmungsgemäße Verwendung: Tactical / Light Utility

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: Italien
Klinge: Vollzapfen aus D2 58HRC Stahl
Klingenbehandlung: Stonewashed
Griff: G10
Klingenlänge: 110 mm.
Klingenstärke: 6mm.
Gesamtlänge: 250mm.
Ausbalancieren: zurücksetzen
Gewicht: 353
Scheide: in Kydex,
Verpackung: Karton mit Maserin-Logos
Hinweis:

Neues aus der Welt der Trüffel

Made in Italy - Trüffelhobel mit glatter Klinge

Der Trüffelhobel mit glatter Klinge aus Edelstahl Due Cigni Line ist ein ergonomisches und sehr nützliches Produkt.

EIGENSCHAFTEN:

Dieser Trüffelschneider ist ideal, um ihn bei Tisch zu präsentieren oder im Küchenschrank zu Hause für alle Fälle bereitzuhalten.

DESIGN:

Elegant und effizient, mit seinem außergewöhnlichen Design passt er perfekt in jede Umgebung, von der rustikalsten bis zur raffiniertesten; in der heimischen Küche oder vor Gästen, der glatte und homogene Schnitt wird die Aufmerksamkeit der Genießer auf sich ziehen.

VERWENDEN:

Er ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und kann auch für viele andere Lebensmittel verwendet werden: Pilze und Gemüse, aber auch Grana-Flocken oder kleine Carpaccio-Scheiben.

Die ausgewählten Materialien sind widerstandsfähig und die Klingen, sowohl die glatten als auch die rasiermesserscharfen, ermöglichen auch das Schneiden von reifen Käsescheiben, Pilzen, Gemüse oder Schokolade: Sie schneiden von 0 bis 3 mm Dicke.

Die Gänseblümchenrolle neben den Messern erleichtert alle Reinigungsvorgänge.

Klein und kompakt, aber mit ungestümer Persönlichkeit, mit seinen Aufnahmen, mit seinen Kurven und Gegenkurven, ist Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der die Lücken der Ostalpen durchbricht - Messer von Fox

Verwendungszweck: Sport
Art der Produktion: Industrial von Fox Cutlery
Produktionsland: Italien
Klinge: N690 59 / 60HRC Edelstahl
Klingenende: Steinwäsche
Griff: FRN
Klingenlänge: 55mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 85m.
Gesamtlänge: 141mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 18 mm
Gewicht: 60 g.
Verschluss: Liner Lock
Öffnungssystem: auf Kugellagern
Distanzstück und Details: aus eloxiertem Aluminium
Clip: Stahl, bündig, abnehmbar und reversibel
Verpackung: Karton mit MKM-Logos Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Klein und kompakt, aber mit ungestümer Persönlichkeit, mit seinen Aufnahmen, mit seinen Kurven und Gegenkurven, ist Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der die Lücken der Ostalpen durchbricht - Messer von Fox

Verwendungszweck: Sport / Taktik

Art der Produktion: Industrial von Fox Cutlery
Produktionsland: Italien
Klinge: N690 59 / 60HRC Edelstahl
Klingenende: Steinwäsche
Griff: FRN
Klingenlänge: 55mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 85m.
Gesamtlänge: 141mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 18 mm
Gewicht: 60 g.
Verschluss: Liner Lock
Öffnungssystem: Carson Flipper-System auf Kugellagern
Distanzstück und Details: aus eloxiertem Aluminium
Clip: Stahl, bündig, abnehmbar und reversibel
Verpackung: Karton mit MKM-Logos Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Klein und kompakt, aber mit ungestümer Persönlichkeit, mit seinen Aufnahmen, mit seinen Kurven und Gegenkurven, ist Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der die Lücken der Ostalpen durchbricht - Messer von Fox

Verwendungszweck: Sport / Taktik

Art der Produktion: Industrial von Fox Cutlery
Produktionsland: Italien
Klinge: N690 59 / 60HRC Edelstahl
Klingenende: Schwarz
Griff: FRN
Klingenlänge: 55mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 85m.
Gesamtlänge: 141mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 18 mm
Gewicht: 60 g.
Verschluss: Liner Lock
Öffnungssystem: Carson Flipper-System auf Kugellagern
Distanzstück und Details: aus eloxiertem Aluminium
Clip: Stahl, bündig, abnehmbar und reversibel
Verpackung: Karton mit MKM-Logos Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

COLTELLERIE DUE CIGNI

Wenn Qualität Funktionalität ist, fällt sie sofort ins Auge ... In der antiken Stadt Besteck in Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert professionelle Scheren und Messer von höchster Qualität her. Spezielle Edelstähle, innovatives Design und die Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass die Produkte von DUE CIGNI auch den anspruchsvollsten Anwendern nicht gleichgültig bleiben. Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung bilden die Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI. Messer und Scheren von DUE CIGNI sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, und zwar ohne Kraftaufwand, der über einen Zeitraum von mehr als 100 Jahren anhält.

Küchenmesserblock

DUE CIGNI Maniago aus Walnussholz, bestehend aus 5 Teilen höchster Qualität, alle aus Edelstahl 4116 - X50Cr15MOV - HRC 55/57 - mit satinierter Klingenoberfläche, Holzgriff.

Messerblock bestehend aus:

1  Küchenmesser 11CM

1  Kochmesser 20CM

 1  Bratenmesser 21CM

1 Brotmesser 22 CM

Und 1  Schinkenmesser 25 CM.

COLTELLERIE DUE CIGNI

Wenn Qualität Funktionalität ist, fällt sie sofort ins Auge ... In der antiken Stadt Besteck in Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert professionelle Scheren und Messer von höchster Qualität her. Spezielle Edelstähle, innovatives Design und die Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass die Produkte von DUE CIGNI auch den anspruchsvollsten Anwendern nicht gleichgültig bleiben. Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung bilden die Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI. Messer und Scheren von DUE CIGNI sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, und zwar ohne Kraftaufwand, der über einen Zeitraum von mehr als 100 Jahren anhält.

Das neue Steak America Knife Set besteht aus 6 Steakmessern:

Griff: Nussbaumholz.

Klinge: Edelstahl, deutscher Stahl 4116 X50 Cr MOV HRC 55/57

Klinge: 12 cm.

Maserin - Champagnersäbel in Paosantos - 2000SC14 - Sabrage

Der Säbel ist eine originelle Methode, um Champagnerflaschen auf allen Partys (Geburtstage, Jahrestage, Einweihungen usw.) zu öffnen.

Sommelier Säbel zum Öffnen der Champagnerflaschen, erinnert an einen Brauch der Husaren, die unter dem Kommando Napoleons ihr Können auf dem Pferderücken unter Beweis stellten und die Siege feierten, indem sie den oberen Teil der Champagnerflasche "säbelten".

Beschreibung
Klinge: 420 Edelstahl hochglanzpoliert
Guardia e Gavilàn: Edelstahl AISI 420 mit gelochten Weintrauben
Griff: Paosantos
Gesamtlänge: 47 cm
Gewicht: 700 gr
Verpackung: Holzkiste

Hinweis: Der Säbel ist nicht scharf und dient zum Öffnen von Blasen- und Champagnerflaschen.
Komplett mit Garantie und Bedienungsanleitung.

Geliefert mit einer eleganten Holzkiste

Ein MASTERIN Maniago Professional Sommelier Säbel, ein wahrhaft außergewöhnliches Produkt mit erstklassigen Materialien und exzellentem italienischem Design, ein Garant für Eleganz in Ihrer Küche.

Made in Italy - Thermische Kaffeemaschine aus Edelstahl - 6 tz - vintage

Italienische thermische Espressomaschine 6 Tassen Diese Kaffeemaschine wird in Italien von dem ehemaligen GB-Unternehmen in Omegna hergestellt

Er besteht aus hochwertigem Edelstahl mit Silikongriff und schwarzem Silikonöffnungsknopf. Heizquellen: Gas, Glas, elektrische Kochplatte und Glaskeramik.

Verfügbare Größen: nur 6 Tassen (eine Tasse entspricht etwa 30 ml).

Hergestellt in Italien!

Due Cigni - 3-teiliges Käsemesser-Set

LINE DESIGN DUE CIGNI

All unsere Leidenschaft für innovatives Design und Ergonomie. Eine Reihe von Messern und besonderen Werkzeugen: von der klassischen bis zur japanischen Küche, widerstandsfähige Schneidebretter und funktionale, praktische Belastungen, die Einrichtungsobjekte, Sommeliersäbel ... werden

Das neue 3-teilige Set Käsemesser-Set besteht aus 3 Messern aus Käse:

1. Grana Padana Messer 2C 1015  Größe 16,5 cm. gesamt
2. Käsemesser 2C 1016  Größe 19 cm. gesamt
3. Käsespreizmesser 2C 1017  Größe 21cm. gesamt

Die Käsemessersets sind in 2 Versionen erhältlich:

mit POM-Griff

mit Nussbaumgriff.

Martellato - Auswurfformsatz Kaninchen / Korb / Karotte - 3 Stk Kleine Formen, die den Kleinen gewidmet sind, aber der Dekoration von Osterkuchen sehr nahe kommen. Zur Herstellung raffinierter und besonderer Dekorationen für Kuchen aus Mandelpaste, Schokolade, Salzpaste, Modellier- und Farbpaste. Professionelles Kunststoffmaterial. Technische Spezifikationen Große Ausstechbreite 38 mm Große Ausstechertiefe 46 mm Durchschnittliche Fräserbreite 33 mm Durchschnittliche Nudeltiefe 37 mm Kleine Ausstechbreite 26 mm Kleine Ausstechertiefe 14 mm Stückzahl 3.