Anno 2020

Birkmann - Pralinenform Weihnachten Ein Tag ohne Schokolade ist möglich - aber sinnlos! Für alle Schokoladenliebhaber und für alle Trendsetter: Selbstgemachte Schokolade und Pralinen in den kreativen Geschmacksrichtungen sind in aller Munde - und das ist wörtlich zu nehmen. Features 2-tlg. Zwei Formen aus lebensmittelechtem Silikon zum Kreieren von immer neuen Geschmackserlebnissen.

Kai Shun professionelle Messertasche für 3 große und 2 kleine Messer DM-0781
Die Messer sind durch ein Klettband blockiert, das einen perfekten Schutz der Klingen während der Bewegung gewährleistet.
Der Koffer ist mit einem Tragegurt ausgestattet.

Geschlossene Abmessung: 45,0x16,0x7,0 cm L / B / H - Offene Abmessung: 45,0x43,0 L / L.

Gärkörbchen - Herz Details Beschreibung Gärkörbchen aus Peddigrohr für kleine bis große Brote. Dem Brottteig werden beim Gehenlassen charakteristische Rillen wie beim Profi verliehen. Features 24 x 24,5 cm Höhe 6,5 cm für Brote von 750 g bis 1000 g aus natürlichem Peddigrohr.

Birkmann - Keksstempel Fuchs - Fuchs.

Er hat das Aussehen eines Stempels, so als würde er ein Dokument formalisieren, und verleiht Ihren Keksen eine runde Form. Das Gesicht eines Fuchses wird eingraviert sein.

• Eine tolle Idee, um originelle Kekse zu kreieren.
• Griff aus Holz.
• Abnehmbarer Silikonstempel.
• Leicht zu waschen.
• 7cm Durchmesser

Birkmann - Burgerbrötchen-Blech Spezielle Perforation für rundum knusprige Brötchen. Sehr gute Antihafteigenschaft und inkl. Rezeptheft. mit hochwertiger Antihaftbeschichtung für 4 Burgerbrötchen hitzebeständig bis 230 Grad mit Rezeptheft

Die Shun Pro Sho-Serie konzentriert sich ausschließlich auf asymmetrisch geschärfte Klingen, d. H. Auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität eignet sich diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz.

Das elegante Design des Messers kombiniert gekonnt die klassische japanische Formsprache mit westlichen Komponenten.

Messer zum Schneiden von Gemüse: Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Julienne, Erhalten dünner Blätter aus zylindrischem Gemüse sind nur einige der Verwendungszwecke, für die sie bestimmt sind. Dank der besonderen Form kann dieses Modell auch als Spatel zum Sammeln frisch geschnittener Produkte verwendet werden.

Die Klinge des Messers besteht aus VG10-Stahl mit 61 ± 1 HRC
Griff: Walnussholz
Klingenlänge: 175 mm.
Grifflänge: 120 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 310mm.
Gewicht: 225 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf Klingen mit asymmetrischem Schliff, d.h. auf traditionelle japanische Formen. Aufgrund der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität ist diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz geeignet.

Das elegante Design der Messer verbindet gekonnt die klassische japanische Formensprache mit westlichen Komponenten.

Die wichtigsten Merkmale

Verwendung: ideal für die Verarbeitung von ganzem Fisch, auch für Fleisch und Gemüse geeignet
Stahl: Hochwertiger rostfreier Stahl
Schärfung: Asymmetrisch, meißelförmig
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, widerstandsfähig gegen Abnutzung und Feuchtigkeit
Durchgehender Erl: Sorgt für Stabilität und Gleichgewicht.

Klinge: SOLID AUS10A aus rostfreiem Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 210 mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Gesamtlänge: 247mm.
Gewicht: 276g.
Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf Klingen mit asymmetrischem Schliff, d.h. auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität ist diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz geeignet.

Das elegante Design der Messer verbindet gekonnt die klassische japanische Formensprache mit westlichen Komponenten.

Die wichtigsten Merkmale

Verwendung: Suhi und Sashimi (Fisch)
Stahl: Hochwertiger rostfreier Stahl
Schärfung: Asymmetrisch, meißelförmig
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, widerstandsfähig gegen Abnutzung und Feuchtigkeit.
Durchgehender Erl: Sorgt für Stabilität und Gleichgewicht.

Klinge: SOLID AUS10A aus rostfreiem Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 240 mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Gesamtlänge: 380mm.
Gewicht: 185g.
Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinenfest

Die Shun Pro Sho-Serie konzentriert sich ausschließlich auf asymmetrisch geschärfte Klingen, d. H. Auf traditionelle japanische Formen. Dank der hohen Verarbeitungs- und Materialqualität eignet sich diese Serie besonders für den intensiven professionellen Einsatz.

Das elegante Design des Messers kombiniert gekonnt die klassische japanische Formsprache mit westlichen Komponenten.

Die Klinge des Messers besteht aus VG10-Stahl mit 61 ± 1 HRC
Griff: Walnussholz
Klingenlänge: 165 mm.
Grifflänge: 120 mm.
Klingenstärke: 4,5 mm.
Gesamtlänge: 305 mm.
Gewicht: 290 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest

Messer mit asymmetrischem Schärfen, nicht für Linkshänder geeignet

Seki Magoroku Kinju

Die japanischen Filetiermesser der Seki Magoroku KK Yanagiba Serie zeichnen sich durch ein puristisches Design und den achteckigen Griff aus mattschwarzem Pakka-Holz aus.

Die extrem lange und schlanke Form der Klinge ermöglicht dünne und präzise Schnitte, perfekt zum Filetieren von Fischen. Die Klinge der Yanagiba-Serie ist einseitig geschliffen, aus rostfreiem Kohlenstoffstahl gefertigt, der den strengen europäischen Standards entspricht und mit einer weichen und gewellten Linie in Satin-Finish verziert ist. Die KK-Serie kombiniert robuste Qualität mit zurückhaltender Funktionalität.

Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)

Klinge: MV 58HRC Edelstahl
Produktionsland: Japan
Griff: aus achteckigem Pakkawood mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Koffer: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 270 mm
Gesamtlänge: 400mm
Klingenstärke: 3mm
Grifflänge: 127mm
Gewicht: 280 g

Wartung: NICHT spülmaschinenfest

Messer mit asymmetrischem Schärfen, nicht für Linkshänder geeignet

Seki Magoroku Kinju

Die japanischen Filetiermesser der Seki Magoroku KK Yanagiba Serie zeichnen sich durch ein puristisches Design und den achteckigen Griff aus mattschwarzem Pakka-Holz aus.

Die extrem lange und schlanke Form der Klinge ermöglicht dünne und präzise Schnitte, perfekt zum Filetieren von Fischen. Die Klinge der Yanagiba-Serie ist einseitig geschliffen, aus rostfreiem Kohlenstoffstahl gefertigt, der den strengen europäischen Standards entspricht und mit einer weichen und gewellten Linie in Satin-Finish verziert ist. Die KK-Serie kombiniert robuste Qualität mit zurückhaltender Funktionalität.

Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)

Klinge: MV 58HRC Edelstahl
Produktionsland: Japan
Griff: aus achteckigem Pakkawood mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Koffer: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 300 mm
Gesamtlänge: 430 mm
Klingenstärke: 3mm
Grifflänge: 127mm
Gewicht: 300 g

Wartung: NICHT spülmaschinenfest

Birkmann - Happy Birthday Silikonform - 15 Hohlräume - Geburtstag Es handelt sich um lebensmittelechte Silikonformen zum Backen oder Einfrieren, flexibles Antihaftmaterial zum einfachen Entfernen der Form. Beständig gegen hohe und niedrige Temperaturen von 240 ° bis -60 °. Spülmaschinenfest. In einfachen Rezepten mit sicherem Erfolg. Express Birkmann Silikonform Birkmann - Alles Gute zum Geburtstag Silikonform - 15 Hohlräume - Geburtstag

Birkmann - Ausstechform zum Aufhängen an den Weihnachtsbaum in Form des Weihnachtsmannes in 3D

Edelstahl, spülmaschinenfest Mit einfachen Rezepten.

Maße: ca. 19 cm

Birkmann - Schoko & Kekskonfekt Waldbande: 2-er Set, Silikon, mit Teigkarte+ Rezept Silikonform für Schoko & Kekskonfekt | Waldbande für Süße Waldbewohner aus Teig oder Schokolade Komplettset für Küchlein oder Pralinen Format: 15,8 x 20,8 x 3,6 cm Motive: Wildschwein, Fuchs, Igel, Dachs, Rehkitz, Eichhörnchen 2 Konfektformen für insgesamt 24 Waldtiere aus lebensmittelechtem Silikon mit Teigkarte hitze- und kältebeständig von 240°C bis - 60°C auch für Eis geeignet spülmaschinengeeignet hochwertig verpackt mit köstlichen Rezepten.