Anno 2020

MESSER AUS EINER PRIVATSAMMLUNG
* Typ: Messer, zuvor gekauft und aus einer Privatsammlung zurückgezogen
* Zustand: Wie neu, nie benutzt, nie aus der Originalverpackung genommen und nie in die Scheide gesteckt
* Handelsverfügbarkeit: Schwer zu finden
* Schärfe: Werksschliff
* Klingenspuren: Keine
* Griffspuren: Keine
* Box: Nylontasche mit Reißverschluss, mit Randall Knives Logos
* Scheide: Perfekt, nie benutzt, in geöltem Leder
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: Original-Garantieschein
Geprüft und zertifiziert von unserem internen Labor

 

Drop-Point Jagdmesser, ausgezeichnet zum Häuten und als leichtes Allround-Werkzeug. Der Griffaufbau erinnert an ein Design aus den 1930er Jahren. Daumenrillen und der obere Teil des Parierstücks sind für den Daumen positioniert. Das Modell verfügt über mehrere Anpassungen im Vergleich zum Standardmodell, wie z.B. die einfache Messing-Parierstange und -Knauf, den Griff aus Desert Ironwood und Leder und die geölte Lederscheide.

 

Verwendungszweck: Jagd / leichte Nutzung

Herstellungstyp: Handgefertigt
Herstellungsland: Orlando, Florida, USA
Klinge: hochkohlenstoffhaltiger Stahl
Klingenfinish: satinierte Oberfläche
Griff: Desert Ironwood und Lederringe, Messing-Parierstange und -Knauf
Klingenlänge: 132mm.
Klingenstärke: 4.5mm.
Gesamtlänge: 245mm.
Gewicht: 270g.
Scheide: geöltes braunes Leder, mit Gürtelhalterung, vorderer Knopftasche und Schleifstein
Hinweise: Messer, zuvor gekauft, aus Privatsammlung zurückgezogen, absolut neuwertig – geliefert mit Randall Knives Nylontasche mit Reißverschluss und Papiergarantie

Das Modell 26 Pathfinder ist ein ausgezeichnetes, leichtes Häutungs- und Outdoormesser. Die Klinge eignet sich sowohl zum Schneiden als auch zum Vorstehen. Dieses Messer hat sich zu einem der beliebtesten kleinen Jagdmesser entwickelt.

MESSER AUS EINER PRIVATSAMMLUNG
* Typ: Zuvor gekauft
* Zustand: Guter Gesamtzustand
* Schärfung: Original
* Markierungen auf der Klinge: Keine
* Marks on handle: Slight on the guard, the deer part is as new
* Verpackung: -
* Scheide: Original, Leder, in gutem Zustand, einige Spuren auf der Vorderseite
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: - * Geprüft und zertifiziert durch unsere Werkstatt
* Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor

Verwendungszweck: Gebrauchsgegenstand

Art der Herstellung: handgefertigt
Land der Herstellung: USA
Klinge: rostfreier Stahl 440B
Klingenfinish: satiniert
Griff: Hirschleder
Länge der Klinge: 150mm.
Dicke der Klinge: 4 mm.
Gesamtlänge: 215 mm.
Balance: ca. 2cm von der Parierstange zurückgesetzt
Gewicht: 124g. (206g. inklusive Scheide)
Scheide: braunes Leder mit Gürtelschlaufe
Anmerkungen: -

Das Modell 16 wurde entwickelt, um die Nachfrage nach einem nahezu unverwüstlichen Mehrzweckmesser zu befriedigen, das auch für den intensiven Gebrauch in Salzwasser geeignet ist (eine sorgfältige Reinigung und Pflege wird jedoch empfohlen). Eine spezielle wachsimprägnierte Scheide ist im Lieferumfang enthalten.

7″ (17,8cm) Klinge aus rostfreiem Stahl mit 6,5mm Stärke. Der obere Teil der Klinge ist leicht geriffelt, damit der Daumen gut platziert werden kann. Schwarzer Micarta-Griff. Extra-schwerer 7/8″ (2,2cm) breiter Erl, der durch einen Kanal im Griff verläuft und mit Epoxy sicher fixiert ist. 

MESSER AUS EINER PRIVATSAMMLUNG
* Typ: Früher gekauft, hergestellt im Jahr 2023
* Zustand: Sehr guter Zustand, wie neu
* Schärfung: Original
* Markierungen auf der Klinge: Keine
* Markierungen auf dem Griff: Keine
* Verpackung: -
* Scheide: Original, Leder, in sehr gutem Zustand
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: - - * Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor.
* Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor

Verwendungszweck: Gebrauchsgegenstand

Art der Herstellung: handgefertigt
Herstellungsland: USA
Klinge: rostfreier Stahl 440B
Klingenfinish: satiniert
Griff: Micarta
Klingenlänge: 178mm.
Dicke der Klinge: 6,5 mm.
Gesamtlänge: 297mm.
Balance: auf der Parierstange
Gewicht: 362g. (522g. mit Scheide)
Scheide: Braunes Leder mit Gürtelschlaufe
Anmerkungen: -

Das Modell 27 ist ein ideales Allzweck-Sportmesser. Dieses Messer hat eine Klinge aus rostfreiem Stahl, 5mm Klingenstärke und 147mm Länge mit verdeckter Erlkonstruktion. Der Griff ist mit einem Neusilberschutz und -knauf sowie einem Leder- und Nussbaumringgriff mit schwarzem Micarta und Neusilberabstandshaltern ausgestattet. 

DAS MESSER STAMMT AUS EINER PRIVATSAMMLUNG.
* Typ: Zuvor gekauft, vermutlich in den späten 1990er Jahren hergestellt
* Zustand: Sehr guter Zustand
* Schärfung: Original
* Markierungen auf der Klinge: Keine
* Markierungen auf dem Griff: Keine
* Verpackung: -
* Scheide: Original, Leder, "Typ A", in sehr gutem Zustand
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: - - * Geprüft und zertifiziert durch unsere Werkstatt.
* Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor

 

Verwendungszweck: Jagd

Art der Herstellung: handgefertigt
Land der Herstellung: USA
Klinge: rostfreier Stahl 440B
Klingenfinish: satiniert
Griff: aus Leder und Walnussringen mit durchgehendem Schutz und Erl aus Neusilber
Länge der Klinge: 147 mm.
Dicke der Klinge: 5mm.
Gesamtlänge: 262mm.
Balance: rückwärts
Gewicht: 230g.
Scheide: braunes Leder mit Gürtelschlaufe und Schärfstein
Anmerkungen: Vintage-Messer, Ende der 1990er Jahre, zuvor gekauft, aus einer Privatsammlung zurückgezogen

Das Modell 11 von Randall Made Knives ist die ursprüngliche Drop-Point-Klinge. Es wurde 1952 von dem Alaska-Führer Tommy Thompson für das Häuten großer Beutetiere entworfen. Die Spitze ist unter den oberen Teil der Klinge abgesenkt, um zu vermeiden, dass man zu tief in die Haut schneidet, wenn man die Spitze zuerst benutzt.

MESSER AUS EINER PRIVATSAMMLUNG ENTNOMMEN
* Typ: Zuvor gekauft, vermutlich in den späten 1990er Jahren hergestellt
* Zustand: Sehr guter Zustand
* Schärfung: Original
* Markierungen auf der Klinge: Keine
* Markierungen auf dem Griff: Keine
* Verpackung: -
* Scheide: Original, Leder, "Typ A", in sehr gutem Zustand
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: - - * Geprüft und zertifiziert durch unsere Werkstatt.
* Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor

Verwendungszweck: Jagd

Art der Herstellung: handgefertigt
Land der Herstellung: USA
Klinge: rostfreier Stahl 440B
Klingenfinish: satiniert
Griff: ergonomisch, Walnussholz mit durchgehendem Schutz und Erl aus Messing
Länge der Klinge: 130 mm.
Dicke der Klinge: 5mm.
Gesamtlänge: 245 mm.
Balance: vertieft
Gewicht: 290g.
Scheide: braunes Leder mit Gürtelschlaufe und Schärfstein
Anmerkungen: Vintage-Messer, Ende der 1990er Jahre, zuvor gekauft, aus einer Privatsammlung zurückgezogen

Backmischung sponge cake. Fertigmischung für biskuitteig. Geben sie zu der mischung einfach eier und wasser hinzu.

Backmischung sponge cake. Fertigmischung für biskuitteig. Geben sie zu der mischung einfach eier und wasser hinzu.

TFA - Fieber-Infrarot-Thermometer BODYTEMP 478 Berührungsloses Messen der Körper- oder Oberflächentemperatur Schnelle Messdauer von < 0,5 Sekunden Zur schnellen Messung der Körpertemperatur auch von vielen Personen Grenzwertalarm mit akustischem Signal Messwertspeicher Artikelnummer: 31.1142.11 Variante: Produktbeschreibung Ideal zur schnellen Überprüfung der Körpertemperatur von vielen Personen. Der besondere Vorteil ist die kurze Ansprechzeit (< 0,5 Sekunden). Auch in der Lebensmittelindustrie werden heute gerne IR-Messgeräte eingesetzt, da die Produkte nicht kontaminiert werden. Zugelassen gemäß: - EN 12470-5 und ASTM E1965-1998 - EN 980: Graphical symbols for use in the labeling of medical devices - EN 1041: Information supplied by the manufacturer with medical devices - EN 60601-1: Medical electric equipment Part 1: General requirements for safety ( IEC:60601-1:1998) - EN 60601-1-2: Medical electrical equipment Part 1-2: General requirements for safety Collate-ral standard Electromagnetc compatibility Requirements and test (IEC 60601-1-2:2001) Funktionen Zum berührungslosen Messen der Körper- oder Oberflächentemperatur Messdauer: < 0,5 Sekunden Ideal für eine Messentfernung von 5 - 15cm Ideal zur schnellen Messung der Körpertemperatur auch bei einer großen Anzahl von Personen Grenzwertalarm mit akustischem Signal Großes Display zur gleichzeitigen Darstellung von Messwert und Speicherweten Hintergrundbeleuchtung Genauigkeit ±0,3°C (30...40°C) Messwertspeicher für 32 Messungen Vergütete Optik Verhältnis Messentfernung/ Messfleckgröße 8:1 Produktinformationen zum Download: Technische Daten Lieferumfang Infrarot-Thermometer, Batterien, Bedienungsanleitung Messbereich Temperatur Körpertemperatur (+32 ... +42,5°C | +89,6 ... 108,5°F), Oberflächen (0 ... +60°C | +32 ... 140°F) Material Kunststoff Energieversorgung Batterie Batterien inklusive ja Batterien 2 x 1,5 V AA Abmessungen (L) 46 x (B) 70 x (H) 130 mm Gewicht 156 g

Infrarot-Thermometer SCANTEMP 450 Berührungsloses Messen der Oberflächentemperatur Großer Temperaturmessbereich von -60 bis +500°C Kreisförmiges Laservisier markiert Messfleck HOLD/​MAX/​MIN/​DIF/​AVG/​LOCK-Funk­tion Gemäß HACCP, für den Profi-Einsatz Mit dem SCANTEMP 450 Infrarot-Thermometer kann man schnell und einfach die Temperatur von Oberflächen messen, ohne sie zu berühren. Das Profi-Gerät hat einen großen Temperaturmessbereich von -60°C bis +500°C. Zusätzlich kann ein Ther­mo­ele­mentfühler Typ-K angeschlossen werden. Das Messobjekt wird nur anvisiert, der Knopf gedrückt und in Sekundenschnelle erhält man das Ergebnis. Das innovative, kreisförmige Laservisier markiert genau den tatsächlichen Messfleck und erleichtert Ihnen die Zielfindung. Auf dem beleuchteten Display werden die aktuelle Temperatur und der gemessene Höchst- und Tiefstwert angezeigt. Diese Messmethode ist ideal zur Mes­sung der Oberflächentemperatur von schwer zugänglichen, span­nungs­füh­ren­den und sich in Bewe­gung befind­li­chen Teilen im Bereich der elek­tri­schen und mecha­ni­schen Instand­hal­tung, Hei­zung, Klima, Lüf­tung und Kfz-Dia­gnose. Auch in der Lebens­mit­tel­branche wer­den gerne IR-Mess­ge­räte ein­ge­setzt, da die Pro­dukte nicht beschädigt wer­den. Das Gerät ist HACCP konform. Berührungsloses Messen – möglich wird das durch die bewährte Infrarot-Technik. Die infrarote Strahlung, die jeder Körper mit einer Temperatur über dem absoluten Nullpunkt ausstrahlt, wird in ein elektrisches Signal umgewandelt, von einem Prozessor ausgewertet und anschließend auf dem Display angezeigt. Funktionen Zum berührungslosen Messen der Oberflächentemperatur Mit kreisförmigen Laservisier (zeigt den tatsächlichen Messfleck an) Messdauer: 1 Sekunde Anzeige der aktuellen Temperatur, Höchst- und Tiefsttemperatur HOLD/​MAX/​MIN/​DIF/​AVG/​LOCK-Funktion Alarm bei Unter-/Überschreiten von frei einstellbaren Temperaturwerten Hintergrundbeleuchtung Genauigkeit 2% vom Messwert oder ± 2°C Verhältnis Messentfernung/Messfleckgröße 12:1 Thermoelementfühler (Typ K) anschließbar (Messbereich -64...+1400°C, Genauigkeit 1 % vom Messwert oder ± 1°C) Inklusive Gürteltasche TFA Qualitätszeichen: HACCP conform Produktinformationen zum Download: Technische Daten Lieferumfang Infrarot-Thermometer, Gürteltasche, Batterien, Bedienungsanleitung Messbereich Temperatur -60...+500°C ( - 76°...+932°F) Material Kunststoff Energieversorgung Batterien Batterien inklusive ja Batterien 2 x 1,5 V AAA Abmessungen (L) 42 x (B) 82 x (H) 182 mm Gewicht 164 g.

Sous-Vide Stick SOUSMATIC 

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Gewicht 1563 g.

Bamix - Backen - Immersionsmischer Es gibt Objekte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, zeitlose Objekte, mit denen alte und neue Geschichten verbunden sind. Bamix® aus den frühen 50ern hat sich zu normalen und großartigen Köchen in der Küche zusammengeschlossen und garantiert Professionalität, Solidität und Benutzerfreundlichkeit! Ein Bamix® ist wirklich für immer! Von Köchen auf der ganzen Welt verwendet, kann Bamix in kurzer Zeit jedes Rezept vorbereiten. Es ist extrem leise, vibriert nicht und stinkt nicht dank Schweizer Spitzentechnologie. Schneebesen, Sieb, Schneebesen, Amalgam, geschwollen, zerbröckeln, mischen Sie alle Lebensmittel, auch solche gefroren und Eis; Soßen emulgieren, homogenisieren, Smoothies und Milchshakes vorbereiten; Peitsche die Eier und den Schaum für den Cappuccino. Reibe, schneiden und zerkleinern dank der Mühle und SliceSy, einem Behälter mit fünf anderen Klingen, um Julienne-Gemüse, Pasteten, Gratin und Parmigiana zuzubereiten. Bamix ist hochtechnologisch, in Lausanne patentiert und zeichnet sich durch Schweizer Präzision und Zuverlässigkeit aus. 10 Jahre garantiert, ist es unvergleichlich für die Vielseitigkeit seiner Funktionen in einem so kleinen Gerät, in Schweizer hergestellt.

Das SliceSy-Zubehör wurde im Jahr 2002 eingeführt, und dank ihm kann der BAMIX in eine komplette Küchenmaschine verwandelt werden, die auch reiben und in Scheiben schneiden kann. SliceSy ist das Zubehör, das Ihren Bamix in einen echten Multifunktionsroboter verwandelt. Mit Slicesy können Sie Obst, Gemüse und Käse schneiden. Das SliceSy-Paket enthält: - 3 Reiben für Julienne (fein, mittel, dick), ideal für die Zubereitung von Rohkost in Salat, Krautsalat, geriebenem Käse und vielem mehr - 2 Aufschnittmaschinen für dünne oder dicke Scheiben, für Gemüse, Kartoffeln oder Gratins - Eine Mischklinge zum Schneiden von Tartar, Hacken von Zwiebeln und Zubereiten von Teig für Torten - Ein kompakter Roboter zur bequemen Aufbewahrung, der viele andere Lebensmittelroboter ersetzt SliceSy ist mit allen Bamix-Produkten mit einer Leistung von mindestens 180 W kompatibel.

Abmessungen: 19 x 14,2 x 14,2 cm

 Bamix, (aus dem Französisch "Stampfen und Mischer", schlagen und mischen) wurde im Jahr 1953 in der Schweiz gegründet, wo völlig hergestellt wird. Dank der Anwesenheit von vier verschiedenen Arten von Edelstahl-Messer, Mehrzweck-Messer, Peitsche, Messer für Fleisch und Gemüse, Mixer, mit Effizienz, Komfort und Geschwindigkeit der Ausführung eines klassischen Küchenmaschine in einen Mixer geben Raum konzentriert . Wird von Köchen auf der ganzen Welt bamix in der Lage, in kurzer Zeit zur Vorbereitung, jedes Rezept. Und "ultra-leise, keine Vibrationen und keine Spritzer dank der Schweizer Technologie. Schneebesen, sichten, Schneebesen, Mischung, geschwollen, Koteletts, mischt alle Lebensmittel selbst diejenigen, eingefroren und Eis; emulgiert Saucen, zubereitete Babynahrung, Smoothies und Milchshakes; besteigt Eier und Schaum für Cappuccino. Reibe, schneiden und hacken durch die Mühle und die SliceSy, einen Behälter mit fünf Klingen ausgestattet Gemüsestreifen vorzubereiten, Torten, Gratin und Parmesan. Bamix ist High-Tech, patentiert in Lausanne, Schweiz durch Präzision und Zuverlässigkeit aus. Garantiert für 10 Jahre, ist es unvergleichlichen die Vielseitigkeit seiner Funktionen verpackt in einem so kleinen Gerät, hergestellt in der Schweiz.

BAMIX wurden viele Nachahmungen hergestellt, auch bei geringeren Kosten, aber keiner kann seine Leistung und Funktionalität und Zuverlässigkeit und den Erfolg übereinstimmen, die über längere Zeit unverändert geblieben ist. In den letzten Jahren ist es die Produktion von Küchenmaschinen erhöht, viele aus Mangel ungenutzt am Ende der Funktionalität, sondern bamix, weiter in unseren Küchen vorhanden sein. Es kann gesagt werden, dass es große Koch, Hotelier oder Gastwirt in der Welt, die nicht bamix kennt und das gleiche Modell für Jahr verwenden.

 

Swissline, Schweizer Präzision in einer kleinen Küchenmaschine.

Merkmale: 

Mehrzweckmesser 

Schneebesen 

Mixer 

Fleischklinge 

Tischständer

1,0 l Krug 

Weißer Prozessor (ohne Pulverscheibe) 

Motorleistung: 200W 

AC-Motor 

Doppelte Isolierung 

Länge der Stange: 14 cm

GESCHWINDIGKEIT

Geschwindigkeit 2 wird für feste Lebensmittel und große Mengen verwendet. Stufe 1 wird für kleine Mengen verwendet, z. B. wenn die Flüssigkeit nicht vollständig durch die 4-Zahn-Schutzhaube läuft, und bei schaumigen Mischungen wie Schlagsahne.

SCHLAGEN Beim Schlagen mit Bamix® müssen Sie Ihr Handgelenk langsam schwenken, es leicht anheben und auf die Mischung zurückfallen lassen. Es ist nicht nötig, zu quetschen oder zu schlagen. Die Körnung hängt von der Dauer der Verwendung ab.

MONTAGE Setzen Sie den Bamix® auf den Boden des Glases und heben Sie ihn in einem leichten Winkel an der Wand des Behälters hoch. Wenn die Mischung nicht mehr an Volumen zunimmt, setzen Sie ihn wieder auf den Boden und wiederholen Sie den Vorgang, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

MISCHEN Den Bamix® leicht in die zu mischende Mischung kippen, ihn einschalten und sehr langsam drehen. Die Klinge erledigt ihre Arbeit, es ist also keine Kraft erforderlich. Schalten Sie den Bamix® aus, bevor Sie ihn von den Lebensmitteln entfernen, um Spritzer zu vermeiden.

Universalmesser Das Universalmesser von Bamix®. Es hackt, schneidet und mischt alles, auch gefrorene Lebensmittel und Eiswürfel. Kann direkt in Töpfen auf dem Herd verwendet werden, ohne dass zusätzliche Behälter benötigt werden. Für: Suppen, Cremes, Pesto, Marmeladen, Eiscreme, Smoothies, Milchshakes, Pizzateig, süßes Gebäck...

Peitsche Ideal für alles, was leicht und fluffig, homogen und leicht sein soll. Schlägt Sahne und Magermilch, Eischnee, Mousse. Emulgiert Soßen, Cremes und Milchshakes. Für: Sahne, Cappuccino, Mousse au Chocolat, Zabaglione, Tiramisu, Eischnee, Frappés -Mixer Ideal für cremige, dickflüssige Zubereitungen. Emulgiert Dressings, Cremes, Crepeteig, Omeletts und Teige. Püriert und schlägt Mayonnaise in Sekundenschnelle auf.

Mischt Cocktails. Für: Mayonnaise, Kartoffelpüree, Cocktails, Pudding, Crème Caramel, Crêpes, usw.

Klinge für Fleisch und Gemüse Klinge zum Zerkleinern, Hacken und Homogenisieren von Fleisch und Fisch sowie zum Zerkleinern von faserigem und zähem Gemüse. Für: rohes oder gekochtes Fleisch, rohen oder gekochten Fisch, faseriges Gemüse...

Leistung 200W 25 Jahre Garantie auf den Motor

Abmessungen 7,00 x 6,50 x 35,50 cm

Gewicht 950 g

Backmischung sponge cake. Fertigmischung für biskuitteig. Geben sie zu der mischung einfach eier und wasser hinzu.