Anno 2020

Pavoni - Silikonform MAPLE - 8 Portionen GG049

Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen und herausragende Details. Eine Reihe von Silikonformen, die für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Eine Fülle von Interpretationen, um sowohl mit warmen als auch mit kalten Gerichten zu experimentieren und die Möglichkeiten zu bereichern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt.

Silikonform 300x200 mm Einzug: max 66x62,5x2 h mm

Einrückungsvolumen: ~ 3 Anzahl der

Einrückungen: 8.

Pavoni - Mariposa S SKU GG051S

Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen und herausragende Details.

Eine Reihe von Silikonformen, die für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Eine Fülle von Interpretationen, um sowohl mit warmen als auch mit kalten Gerichten zu experimentieren und die Möglichkeiten zu bereichern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt.

Silikonform 300x200 mm

Einkerbung: max 40x39x2 h mm

Einrückungsvolumen: ~ 1

Anzahl der Einrückungen: 12.

Pavoni - Silikonform Pavoflex PASTEL 40TIME - von Antonio Bachour

Der mehrjährigen Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und dem mehrfach ausgezeichneten internationalen Konditor Antonio Bachour wird ein neues Projekt hinzugefügt: Pavoflex 300x175 line 40time Formen für mittlere Portionen, die für Catering, Hochzeitsbuffets, Tellerdesserts, Teatime und mehr verwendet werden.

Die perfekte mittelgroße Portion - 40 ml Volumen - und sechs verschiedene Formen, vielseitig und anpassungsfähig für jede Gelegenheit.

Pavoflex PASTEL 40TIME 

von Antonio Bachour

Maße: mm 80x27 x21 h

Fassungsvermögen: 40 ml

12 Eindrücke.

Pavoni - Trockene Zweige Silikonform - Holz - 10 Portionen

TROCKENE NIEDERLASSUNGEN - HOLZ

Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt.

300X200 MM SILIKONFORMEN

FUSSABDRUCKABMESSUNGEN: max 78 x 48 x 2 h mm

VOLUMEN: ~ 2 ml

EINDRÜCKE PRO FORM: 10

Süß oder salzig, heiß oder kalt, Cremes oder Mousse, Schokolade oder Flan, alles kann geformt, regelmäßig und makellos gemacht werden. Effektivität, Vielseitigkeit und Funktionalität. Die richtige Menge zum Garnieren und Anpassen Ihrer Kreationen: ein Ausgangspunkt für das Erstellen.

Das hochwertige Silikon von Pavoni ermöglicht detaillierte Texturen und makellose

Details. Plus das Silikon ist

- spülmaschinenfest

- hält Temperaturen von -40 ° C bis + 280 ° C stand - flexibel und einfach zu lagern.

Pavoni - OVOSQUARE Silikonform - 24 Portionen

OVOSQUARE

Aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni und Paolo Griffa stammt Gourmand, die Linie von Silikonformen, die für Ihre Hauptgerichte, warm oder kalt, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern. Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien Lauf lässt.

300X175 MM SILIKONFORMEN ABMESSUNGEN DES FUSSDRUCKS: oval 40 x 28 x 10 h mm / Quadrat 31 x 31 x 10 h mm

VOLUMEN: ~ 10 ml

EINDRÜCKE PRO FORM: 24 Süß oder salzig, heiß oder kalt, Cremes oder Mousse, Schokolade oder Flan, alles kann geformt, regelmäßig und makellos gemacht werden.

Effektivität, Vielseitigkeit und Funktionalität.

Die richtige Menge zum Garnieren und Anpassen Ihrer Kreationen: ein Ausgangspunkt für das Erstellen.

Das hochwertige Silikon von Pavoni ermöglicht detaillierte Texturen und makellose Details.

Plus das Silikon ist - spülmaschinenfest - hält Temperaturen von -40 ° C bis + 280 ° C stand - flexibel und einfach zu lagern.

Pavoni - Olivensilikonform - 30 Portionen - GG012S

OLIVEN

Aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni und Paolo Griffa stammt Gourmand, die Linie von Silikonformen, die für Ihre Hauptgerichte, warm oder kalt, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgeschirr, Vorspeisen und Desser. Unterschiedliche Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Lösungsspektrum erweitern.

Und ein einzigartiger Funke, der Ihrer Kreativität freien

Lauf lässt.

300X175 MM SILIKONFORMEN FUSSABDRUCKABMESSUNGEN: max 32 x 22 x 18 h mm

VOLUMEN: ~ 7 ml

EINDRÜCKE PRO FORM: 30 Süß oder salzig, heiß oder kalt, Cremes oder Mousse, Schokolade oder Flan, alles kann geformt, regelmäßig und makellos gemacht werden. Effektivität, Vielseitigkeit und Funktionalität. Die richtige Menge zum Garnieren und Anpassen Ihrer Kreationen: ein Ausgangspunkt für das Erstellen.

Das hochwertige Silikon von Pavoni ermöglicht detaillierte Texturen und makellose

Details.

Plus das Silikon ist

- spülmaschinenfest

- hält Temperaturen von -40 ° C bis + 280 ° C stand

- flexibel und einfach zu lager.

Pavoni - RUNDE EDELSTAHL BAND 25CM - PROGETTO CROSTATE RUNDE EDELSTAHL BAND Pavoni Italia und Gianluca Futo präsentierten das innovative Progetto Crostate, die neue Art, die Tarte zu kreieren, die für den Geschmack und die Aussicht erstaunlich ist. Das Konzept beginnt mit der Schaffung einer Mischung von Geräten, damit der Koch Torten mit perfektem Finish erhalten kann; Das Schlüsselprodukt dieses Systems sind die mikroperforierten Edelstahlrahmen MONOPORTIONS: Die Mikrolöcher lassen den Mürbeteig an den Rahmen hängen, vermeiden das Zusammenfallen der Ränder beim Backen und eine perfekte Bräunung der Basis H 2 Cm Ø 25 cm Edelstahlband.

Pavoni - Forosil Strip STRIP40FPC

Die Bequemlichkeit von Forosil kommt in Streifen. Die Forosil-Streifen sind vollständig antihaftbeschichtet und die Mikrolöcher garantieren eine bessere und effektivere Wärmeverteilung. Verwenden Sie sie, um die glatten Edelstahlbänder auszukleiden: Sie erhalten perfekte Kuchen, die sich leicht ausformen lassen, ohne vorher zu fetten! Sie können sie für Kuchen zum Backen und Sauerteigzubereitungen verwenden. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Stefano Laghi.

Dimension: 635x38 h max 10

10 Stück pro Karton.

Bamix - Backen - Immersionsmischer Es gibt Objekte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, zeitlose Objekte, mit denen alte und neue Geschichten verbunden sind. Bamix® aus den frühen 50ern hat sich zu normalen und großartigen Köchen in der Küche zusammengeschlossen und garantiert Professionalität, Solidität und Benutzerfreundlichkeit! Ein Bamix® ist wirklich für immer! Von Köchen auf der ganzen Welt verwendet, kann Bamix in kurzer Zeit jedes Rezept vorbereiten. Es ist extrem leise, vibriert nicht und stinkt nicht dank Schweizer Spitzentechnologie. Schneebesen, Sieb, Schneebesen, Amalgam, geschwollen, zerbröckeln, mischen Sie alle Lebensmittel, auch solche gefroren und Eis; Soßen emulgieren, homogenisieren, Smoothies und Milchshakes vorbereiten; Peitsche die Eier und den Schaum für den Cappuccino. Reibe, schneiden und zerkleinern dank der Mühle und SliceSy, einem Behälter mit fünf anderen Klingen, um Julienne-Gemüse, Pasteten, Gratin und Parmigiana zuzubereiten. Bamix ist hochtechnologisch, in Lausanne patentiert und zeichnet sich durch Schweizer Präzision und Zuverlässigkeit aus. 10 Jahre garantiert, ist es unvergleichlich für die Vielseitigkeit seiner Funktionen in einem so kleinen Gerät, in Schweizer hergestellt.

Das SliceSy-Zubehör wurde im Jahr 2002 eingeführt, und dank ihm kann der BAMIX in eine komplette Küchenmaschine verwandelt werden, die auch reiben und in Scheiben schneiden kann. SliceSy ist das Zubehör, das Ihren Bamix in einen echten Multifunktionsroboter verwandelt. Mit Slicesy können Sie Obst, Gemüse und Käse schneiden. Das SliceSy-Paket enthält: - 3 Reiben für Julienne (fein, mittel, dick), ideal für die Zubereitung von Rohkost in Salat, Krautsalat, geriebenem Käse und vielem mehr - 2 Aufschnittmaschinen für dünne oder dicke Scheiben, für Gemüse, Kartoffeln oder Gratins - Eine Mischklinge zum Schneiden von Tartar, Hacken von Zwiebeln und Zubereiten von Teig für Torten - Ein kompakter Roboter zur bequemen Aufbewahrung, der viele andere Lebensmittelroboter ersetzt SliceSy ist mit allen Bamix-Produkten mit einer Leistung von mindestens 180 W kompatibel.

Abmessungen: 19 x 14,2 x 14,2 cm

Verwendungszweck: Jagd / Wandern / Landwirtschaft

Art der Produktion: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: D2 Stahl bei 59 HRC
Klingenbehandlung: Stonewashed
Griff: Micarta
Klingenlänge: 90mm.
Klingendicke: 3mm.
Gesamtlänge: 165mm.
Auswuchten: Rückwärts
Gewicht: 94 g.
Scheide: Leder, beidhändig, Gürtel mit horizontaler Öffnung
Verpackung: Karton
Weitere Informationen: Entworfen von Corey Sar Fox, einem texanischen Messermacher, der seit über 20 Jahren in Italien lebt

Pavoni - Silikonform - Gourmet-Linie Zweige mit Blättern - 8 Portionen

Aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni und Paolo Griffa entstand Gourmand, die Linie von Silikonformen, die für Ihre Hauptgerichte (warm oder kalt), Vorspeisen und Desserts verwendet werden. Vergängliche, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Reihe von Silikonformen für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts. Verschiedene Interpretationen zum Experimentieren für warme oder kalte Speisen, die das Lösungsspektrum erweitern. Es ist ein einzigartiger Funke, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Süß oder salzig, heiß oder kalt, Cremes oder Mousses, Schokolade oder Torte, alles kann modelliert, regelmäßig und makellos gemacht werden. Wirksamkeit, Vielseitigkeit und Funktionalität. Die richtige Menge zum Garnieren und Anpassen Ihrer Kreationen: Ein Ausgangspunkt zum Erstellen. Das hochwertige Silikon von Pavoni ermöglicht detaillierte

Texturen und makellose

Details.

Plus das Silikon ist - spülmaschinenfest - hält

Temperaturen von -40 ° C bis + 280 ° C stand - flexibel und leicht zu verstauen.

SILIKON-FORMEN: 300X200 MM

ABDRUCKMAßE: max. 80 x 55 x 2 h mm

VOLUMEN: ~ 3 ml

ABDRÜCKE PRO FORM: 8

 Bamix, (aus dem Französisch "Stampfen und Mischer", schlagen und mischen) wurde im Jahr 1953 in der Schweiz gegründet, wo völlig hergestellt wird. Dank der Anwesenheit von vier verschiedenen Arten von Edelstahl-Messer, Mehrzweck-Messer, Peitsche, Messer für Fleisch und Gemüse, Mixer, mit Effizienz, Komfort und Geschwindigkeit der Ausführung eines klassischen Küchenmaschine in einen Mixer geben Raum konzentriert . Wird von Köchen auf der ganzen Welt bamix in der Lage, in kurzer Zeit zur Vorbereitung, jedes Rezept. Und "ultra-leise, keine Vibrationen und keine Spritzer dank der Schweizer Technologie. Schneebesen, sichten, Schneebesen, Mischung, geschwollen, Koteletts, mischt alle Lebensmittel selbst diejenigen, eingefroren und Eis; emulgiert Saucen, zubereitete Babynahrung, Smoothies und Milchshakes; besteigt Eier und Schaum für Cappuccino. Reibe, schneiden und hacken durch die Mühle und die SliceSy, einen Behälter mit fünf Klingen ausgestattet Gemüsestreifen vorzubereiten, Torten, Gratin und Parmesan. Bamix ist High-Tech, patentiert in Lausanne, Schweiz durch Präzision und Zuverlässigkeit aus. Garantiert für 10 Jahre, ist es unvergleichlichen die Vielseitigkeit seiner Funktionen verpackt in einem so kleinen Gerät, hergestellt in der Schweiz.

BAMIX wurden viele Nachahmungen hergestellt, auch bei geringeren Kosten, aber keiner kann seine Leistung und Funktionalität und Zuverlässigkeit und den Erfolg übereinstimmen, die über längere Zeit unverändert geblieben ist. In den letzten Jahren ist es die Produktion von Küchenmaschinen erhöht, viele aus Mangel ungenutzt am Ende der Funktionalität, sondern bamix, weiter in unseren Küchen vorhanden sein. Es kann gesagt werden, dass es große Koch, Hotelier oder Gastwirt in der Welt, die nicht bamix kennt und das gleiche Modell für Jahr verwenden.

Swissline, Schweizer Präzision in einer kleinen Küchenmaschine.

Merkmale: 

Mehrzweckmesser 

Schneebesen 

Mixer 

Fleischklinge 

Tischständer

1,0 l Krug 

Weißer Prozessor (ohne Pulverscheibe) 

Motorleistung: 200W 

AC-Motor 

Doppelte Isolierung 

Länge der Stange: 14 cm

GESCHWINDIGKEIT

Geschwindigkeit 2 wird für feste Lebensmittel und große Mengen verwendet. Stufe 1 wird für kleine Mengen verwendet, z. B. wenn die Flüssigkeit nicht vollständig durch die 4-Zahn-Schutzhaube läuft, und bei schaumigen Mischungen wie Schlagsahne.

SCHLAGEN Beim Schlagen mit Bamix® müssen Sie Ihr Handgelenk langsam schwenken, es leicht anheben und auf die Mischung zurückfallen lassen. Es ist nicht nötig, zu quetschen oder zu schlagen. Die Körnung hängt von der Dauer der Verwendung ab.

MONTAGE Setzen Sie den Bamix® auf den Boden des Glases und heben Sie ihn in einem leichten Winkel an der Wand des Behälters hoch. Wenn die Mischung nicht mehr an Volumen zunimmt, setzen Sie ihn wieder auf den Boden und wiederholen Sie den Vorgang, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

MISCHEN Den Bamix® leicht in die zu mischende Mischung kippen, ihn einschalten und sehr langsam drehen. Die Klinge erledigt ihre Arbeit, es ist also keine Kraft erforderlich. Schalten Sie den Bamix® aus, bevor Sie ihn von den Lebensmitteln entfernen, um Spritzer zu vermeiden.

Universalmesser Das Universalmesser von Bamix®. Es hackt, schneidet und mischt alles, auch gefrorene Lebensmittel und Eiswürfel. Kann direkt in Töpfen auf dem Herd verwendet werden, ohne dass zusätzliche Behälter benötigt werden. Für: Suppen, Cremes, Pesto, Marmeladen, Eiscreme, Smoothies, Milchshakes, Pizzateig, süßes Gebäck...

Peitsche Ideal für alles, was leicht und fluffig, homogen und leicht sein soll. Schlägt Sahne und Magermilch, Eischnee, Mousse. Emulgiert Soßen, Cremes und Milchshakes. Für: Sahne, Cappuccino, Mousse au Chocolat, Zabaglione, Tiramisu, Eischnee, Frappés -Mixer Ideal für cremige, dickflüssige Zubereitungen. Emulgiert Dressings, Cremes, Crepeteig, Omeletts und Teige. Püriert und schlägt Mayonnaise in Sekundenschnelle auf.

Mischt Cocktails. Für: Mayonnaise, Kartoffelpüree, Cocktails, Pudding, Crème Caramel, Crêpes, usw.

Klinge für Fleisch und Gemüse Klinge zum Zerkleinern, Hacken und Homogenisieren von Fleisch und Fisch sowie zum Zerkleinern von faserigem und zähem Gemüse. Für: rohes oder gekochtes Fleisch, rohen oder gekochten Fisch, faseriges Gemüse...

Leistung 200W 25 Jahre Garantie auf den Motor

Abmessungen 7,00 x 6,50 x 35,50 cm

Gewicht 950 g

Forosil Strip STRIP30FPC Die Bequemlichkeit von Forosil kommt in Streifen.

Die Forosil-Streifen sind vollständig antihaftbeschichtet und die Mikrolöcher garantieren eine bessere und effektivere Wärmeverteilung. Verwenden Sie sie, um die glatten Edelstahlbänder auszukleiden: Sie erhalten perfekte Kuchen, die sich leicht ausformen lassen, ohne vorher zu fetten! Sie können sie für Kuchen zum Backen und Sauerteigzubereitungen verwenden. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Stefano Laghi.

Dimension: 635x28 h max 10

10 Stück pro Karton.

Forosil Strip STRIP20FPC

Die Bequemlichkeit von Forosil kommt in Streifen. Die Forosil-Streifen sind vollständig antihaftbeschichtet und die Mikrolöcher garantieren eine bessere und effektivere Wärmeverteilung. Verwenden Sie sie, um die glatten Edelstahlbänder auszukleiden: Sie erhalten perfekte Kuchen, die sich leicht ausformen lassen, ohne vorher zu fetten! Sie können sie für Kuchen zum Backen und Sauerteigzubereitungen verwenden. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Stefano Laghi.

Dimension: 635x20 h max 10

10 Stück pro Karton.